Responsable F&b

il y a 1 semaine

Paris e, France Hôtel Flanelles Gare du Nord Temps plein

Points clés de notre environnement de travail:

- CDI All Inclusive
- Une entreprise familiale de plus de 50 ans
- Des avantages sur les hôtels et restaurants du groupe avec le programme Valotel & You
- Un cadre de travail incroyable au cœur de Paris
- Des collègues super sympa
- Une Ambiance cool rythmée par ( beaucoup ) d'événement internes
- Un hôtel/restaurant design tout nouveau
- une ouverture

**un nouvel établissement hôtelier/restaurant**

Le responsable F&B est chargé de superviser et de coordonner les opérations du département de restauration et des boissons dans l'hôtel, et restaurant. Il/Elle est responsable de la qualité du service, de la gestion du personnel, de la planification des menus, de l'optimisation des revenus et de la satisfaction des clients.
- **Fonctions principales**:_

Excellent sens commercial

Avoir le sens de l'accueil et du service

Être un bon manager vers ses équipes et une force de lien avec les autres services

Répondre aux besoins de nos explorateurs avec une organisation fiable
- **Qualités**:_
- A l'écoute de la clientèle : percevoir & estimer le niveau de satisfaction des clients
- Bon communiquant : Savoir communiquer et véhiculer les valeurs de l'hôtel/restaurant que ce soit avec les collaborateurs qu'avec les clients
- Avoir le sens des responsabilités
- Adopter un comportement en rapport avec le niveau d'exigence : politesse, courtoisie, maîtrise de soi, rigueur et discrétion
- Savoir travailler en équipe et savoir créer une cohésion d'équipe
- Avoir une autonomie sur les prises d'initiatives ainsi qu'une rigueur d'un travail bien fait
- Capacité de résistance aux situations de stress
- **Pouvoir management**_
- A l'écoute de ses équipes, veiller à leur bien-être et à leur apprentissage au sein de leur structure
- Bon communiquant : Savoir communiquer et véhiculer les valeurs de l'hôtel que ce soit avec les collaborateurs qu'avec les clients
- Avoir le sens des responsabilités
- Savoir travailler en équipe et savoir créer une cohésion d'équipe
- Avoir une autonomie sur les prises d'initiatives ainsi qu'une rigueur d'un travail bien fait
- Capacité de résistance aux situations de stress
- **Activités essentielles au sein de l'établissement**_
- Animer le service restauration en collaboration avec la direction
- Superviser l'ensemble des opérations du département F&B, y compris les restaurants, les bars, le service en chambre et les événements spéciaux.
- Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que le service soit de qualité, les repas soient préparés selon les standards établis et les attentes des clients soient dépassées
- Planifier et superviser le personnel F&B, y compris les serveurs, les comis, les barmans et le personnel de soutien.
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel (normes HACCP).
- Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en tenant compte des tendances du marché, des préférences des clients et de la rentabilité
- Contrôler les coûts, optimiser les revenus et gérer le budget alloué au département F&B.
- Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients, en veillant à ce qu'elles soient satisfaites de manière professionnelle.
- Surveiller les commentaires des clients, résoudre les problèmes et mettre en place des mesures d'amélioration continue.
- Maintenir une connaissance approfondie des tendances de l'industrie F&B et proposer des initiatives créatives pour améliorer l'expérience des clients et stimuler les ventes.
- Maintenir le ratio boisson budgété.
- Mise en place d'actions commerciales pour promouvoir l'établissement
- Exemplarité dans l'organisation et la présentation pour le transmettre à son équipe
- Leadership : Gérer et coordonner son équipe
- Gestion des plaintes clients
- Gestion des relances débiteurs
- **Savoir-être**_
- Souriant
- Leadership
- Fort de proposition
- Gestion du stress

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 900,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2024

  • Amp, Asg ou As en Uhr

    il y a 4 semaines

    Marseille 10e, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 20000EUR à 22000EUR par ANNEE + segur Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: Nous recherchons une AMP/ASG pour notre unité d'hébergement...

  • Amp- Aes

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Centre Robert Laplane - La Beauceraie Temps plein

    AMP- AES — H/F Jour ou NuitSoins quotidiens d'hygiène et de bien-être de proximité ET Accompagnement à la vie sociale.**Horaires**:- De JOUR : Travail sur 12h, dont 1 heure de pause méridienne, par roulement d'équipe avec JNT + RH entre, et, 2 W-E travaillés par mois : 7h/19h - 8h/20h- 9h15/21h15- De NUIT : Travail sur 10h par roulement d'équipe...

  • Responsable Developpement Commercial B to B

    il y a 3 semaines

    Paris, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    ADH Paris - 75, CDI Les missions du poste Rattaché(e) au Directeur commercial, vous prenez en charge la gestion et le développement d'un portefeuille clients (grossistes et distributeurs) sur le secteur Ile de France, Hauts de France. Professionnel expérimenté de la vente vous êtes responsable de l'ensemble des activités de votre secteur, à savoir...

  • Amp- Aes

    Il y a 2 mois

    Paris, France Centre Robert Laplane - La Beauceraie Temps plein

    AMP- AES — H/F Jour ou Nuit Soins quotidiens d’hygiène et de bien-être de proximité ET Accompagnement à la vie sociale. **Horaires**: - De JOUR : Travail sur 12h, dont 1 heure de pause méridienne, par roulement d’équipe avec JNT + RH entre, et, 2 W-E travaillés par mois : 7h/19h - 8h/20h - 9h15/21h15 - De NUIT : Travail sur 10h par roulement...

  • Aide Medico-psychologique L

    il y a 4 semaines

    Marseille 10e, France IEM SAINT-THYS Temps plein

    L’ARAIMC Centre Saint - Thys, Association Régionale d’Aide aux Infirmes Moteurs Cérébraux et polyhandicapés, recherche pour l’I.E.M. Saint-Thys, **un(e)** **AIDE MEDICO-PSYCHOLOGIQUE** **CDD Temps plein. Week-end non travaillés** **A pourvoir immédiatement** **Mission**: L’Aide Médico-psychologique H/F exerce sa mission, sous l’autorité...

  • Amp- Aes

    Il y a 2 mois

    Paris, France Centre Robert Laplane - La Beauceraie Temps plein

    Soins quotidiens d’hygiène et de bien-être de proximité ET Accompagnement à la vie sociale. **Horaires**: - De JOUR : Travail sur 12h, dont 1 heure de pause méridienne, par roulement d’équipe avec JNT + RH entre, et, 2 W-E travaillés par mois : 7h/19h - 8h/20h - 9h15/21h15 - De NUIT : Travail sur 10h par roulement d’équipe avec JNT + RH...

  • Aes / Amp en Mas

    Il y a 2 mois

    Paris, France FED France Temps plein

    **Fed Medical, cabinet de recrutement spécialisé et dédié aux professionnels du secteur médical, paramédical, et médico-social, recherche pour son client une Maison d'Accueil Spécialisée pouvant accueillir 50 adultes en situation de polyhandicap son futur Accompagnant Educatif en Social en CDI.** **Votre fonction**: Au sein de cet établissement...

  • Aes / Amp en Mas

    il y a 1 jour

    Paris, France FED France Temps plein

    **Fed Medical, cabinet de recrutement spécialisé et dédié aux professionnels du secteur médical, paramédical, et médico-social, recherche pour son client une Maison d'Accueil Spécialisée pouvant accueillir 50 adultes en situation de polyhandicap son futur Accompagnant Educatif en Social en CDI.** **Votre fonction**: Au sein de cet établissement...

  • / amp/ aes

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France EMEIS LES JARDINS DU MAZET Temps plein

    Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e / AMP / AES en CDD sur notre site Le Jardin du Mazet, pour prendre soin de nos résidents et de leur famille dans la durée en participant à leur redonner le sourire CE QUE NOUS OFFRONS : Rémunération : à partir de 2 500 euros brut euros brut salaire brut + SEGUR+ Majoration de dimanche + Congés Payés) +...

  • Aide Médico Psychologique

    il y a 4 semaines

    Marseille 10e, France IEM SAINT-THYS Temps plein

    L’ARAIMC Centre Saint - Thys, Association Régionale d’Aide aux Infirmes Moteurs Cérébraux et polyhandicapés, recherche pour l’I.E.M. Saint-Thys, **un(e)** **A.M.P.** **CDD Temps partiel** **les lundi - jeudi - vendredi pour une période de 2 mois renouvelables** **A pourvoir dès le 27 Février 2023** **Mission**: L’AMP exerce sa mission à...

  • Commercial B to B

    il y a 3 semaines

    Marseille 10e, France FBIC CONSEIL Temps plein

    Afin de développer son activité, FBIC Conseil, acteur local du conseil en gestion financière et en transition numérique recrute un(e) attaché(e) commercial(e) terrain B2B. - **Qui sommes-nous ?** FBIC Conseil est une jeune start-up crée il y a bientôt 5 ans. Nous proposons à nos clients un panel complet de solutions visant à leur permettre...

  • Chargé(E) Des Ventes Et de Marketing B to B

    il y a 3 semaines

    Paris 10e, France PARIS MUSÉES Temps plein

    27 rue des petites écuries, 75010 Paris **Catégorie du poste** **Catégorie : A** **Finalité du poste **Piloter et développer la gestion des ventes en nombre de Paris Musées, contribuer à la stratégie de développement des ventes et de promotion des offres de Paris Musées (billets d’expositions, activités culturelles,), afin d’optimiser les...

  • Responsable Secteur Commercial

    il y a 3 semaines

    Marseille 10e, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Autodistribution Farsy Marseille 10e - 13, CDI Les missions du poste Nous recherchons pour l'une de notre secteur de Marseille : Un Responsable de Secteur Commercial (H/F) rattaché à la succursale de Marseille. Au sein de la force de vente de l'enseigne, vous animez commercialement votre territoire s en réalisant vos objectifs de chiffre d'affaires, de...

  • Responsable Developpement Commercial B to B

    il y a 2 semaines

    Paris, France ADH CONSEIL Temps plein

    Filiale française d'un groupe international, process industriel automatisé de haute technologie, nous produisons et commercialisons nos produits d'hygiène papier et leurs accessoires en France à partir de notre site basé dans l'Est. Nous poursuivons nos investissements pour assurer notre développement et recherchons notre RESPONSABLE DEVELOPPEMENT...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Aes ou Amp en Mas

    il y a 3 semaines

    Paris, France FED Sante Temps plein

    **Fed Santé, cabinet de recrutement spécialisé et dédié aux professionnels du secteur médical, paramédical, et médico-social, recherche pour son client une Maison d'Accueil Spécialisée pouvant accueillir 50 adultes en situation de polyhandicap son futur Accompagnant Educatif en Social en CDI.** **Votre fonction**: Au sein de cet établissement vous...

  • Responsable Commercial B to B

    il y a 4 semaines

    Paris, France LABORATOIRES EUROMEDIS Temps plein

    _**Responsable Commercial BtoB**_ Proposant une large gamme de produits consommables, EPI, de confort et de bien-être, **Les Laboratoires Euromedis** recrutent un responsable commercial H/F secteur Nord-Ouest pour sa division revendeurs en forte croissance. Créés en 1985, les Laboratoires Euromedis sont l’un des leaders sur le marché des dispositifs...

  • Responsable Commercial B to B

    il y a 6 jours

    Paris, France Starwalk Temps plein

    **Rejoins une Équipe en Pleine Croissance chez Starwalk - Devenez Notre Prochain Responsable Commercial (H/F) Freelance !** Chez Starwalk, nous sommes plus qu'une entreprise. Nous sommes une communauté de plus de 500 collaborateurs répartis dans toute la France. Notre mission est de fournir des solutions sur mesure et une assistance de proximité à nos...