Responsable Rayon Traiteur Charcuterie/ Fromage

il y a 1 mois


Vernon, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Vernon (27200) emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1,3 millions de clients (nombre de passages en caisse).

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
**Management**:

- Elaborer les plannings d'heures et de congés pour son rayon
- Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles
- Effectuer le recrutement et assurer la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
- Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement
- Créer les conditions favorable à une ambiance de travail conviviale et à un bon climat social
- Appliquer et faire adhérer son équipe à la stratégie, aux politiques et aux engagements de la direction
- Vérifier la bonne exécution des tâches de chacune et effectuer les mises au point nécessaires

**Gestion**:

- Suivre et analyser les résultats de son rayon (CA, coût journaliers, casse, frais de personnel, frais généraux, etc.)
- Constate les écarts par rapport aux objectifs, rechercher les points d'amélioration, identifier et proposer les actions à mettre en place
- Participer à la réalisation des objectifs de son secteur
- Organiser et contrôler les inventaires selon les consignes de la direction

**Qualité & Hygiène**:

- Contrôler le respect du plan de maitrise sanitaire de l'enseigne (HACCP, étiquetage, traçabilité de produits, règles et normes de sécurité sanitaire)
- Garantir le respect de l'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur notamment au niveau des laboratoire de fabrication magasin
- Participer et animer la démarche de certification qualité de service du magasin selon les préconisations émises par l'enseigne

**Commandes et livraisons**:

- Relever les ruptures et les anomalies de stocks dans son rayon
- Mettre en place des actions correctives
- Valider et passer des commandes de réapprovisionnement
- Négocier avec les fournisseurs
- Vérifier et valider les livraisons

**Commercial**:

- Développer la fabrication et accompagner les cuisiniers en place
- Garantir la tenue et la maintenance des rayons avec des produits en qualité et quantité suffisante
- Mettre en place et suivre l'affichage de son secteur, publicité sur le lieu de vente
- S'assurer de la bonne rotation des produits entre réserve, chambre froide et rayon

**Relation client**:

- Participer à l'élaboration de la démarche client de son rayon
- L'appliquer et la faire appliquer aux collaborateurs de son rayon
- Prendre en compte les réclamation et litiges clients et proposer une solution au litige
- Etre responsable de la participation de son rayon à l'animation
- Proposer à sa hiérarchie des animations commerciales ponctuelles

**Profil recherché**
Formation supérieure dans le domaine du commerce.

Expérience réussie de 3 ans minimum en tant que Responsable d'un rayon Traditionnel ou dans le domaine de la restauration traiteur.

**Compétences et qualités attendues**
- Rigueur
- Orientation résultat
- Leadership

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

**Détails du poste**

**Statut** : Agent de Maîtrise

**Horaire** : Forfait 216 jours/an

**Rémunération** : 2600 € à 2900 € /mois sur 13 mois + Participation + Intéressement + Prime variable sur objectif



  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Pourquoi rejoindre le centre E.LECLERC de Vernon ?** - Faire partie d'une enseigne dynamique en croissance constante, tournée vers l’humain et avec une présidence en proximité. - Contribuer au développement d’une équipe de 340 salariés, leaders dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires. - Rejoindre un...


  • Vernon, France CC FORMA Temps plein

    Nous recherchons un chef de rayon Produits Frais TRAD pour un hyper de 9000m² (charcuterie crèmerie traiteur coupe) Vous prenez en charge la gestion de votre périmètre dans son ensemble, à savoir la gestion des résultats économiques, la tenue des rayons, les tendances et le suivi des gammes, la qualité de l'offre et le management de votre...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VERNON emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1,3 million de clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par...

  • Responsable Rayon

    il y a 4 semaines


    Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon (27200) emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1,3 millions de clients (nombre de passages en caisse). Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en...

  • Responsable Rayon

    il y a 1 semaine


    Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Pourquoi rejoindre le centre E.LECLERC de Vernon ? - Faire partie d'une enseigne dynamique en croissance constante, tournée vers l’humain et avec une présidence en proximité. - Contribuer au développement d’une équipe de 340 salariés, leaders dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires. - Rejoindre un hypermarché...

  • Preparateur de Pizza

    il y a 4 semaines


    Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...

  • Chef Boucher

    il y a 1 mois


    Vernon, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que Chef boucher, vous coordonnez et organisez le rayon Boucherie et en assurez la gestion commerciale, humaine et financière. Vous serez en charge de: - L’élaboration de spécialités bouchères (Transformation, désossage ), - La présentation (viandes, charcuterie, volaille en rayon) et le conditionnement des viandes, - Le conseil au...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de VERNON emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année plus de 1,3 million de clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050 m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...

  • Responsable Bvp

    il y a 7 jours


    Vernon, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **RESPONSABLE BVP H/F - CDI - Groupe Morgan Services**: 21 janvier 2023 Description Profil Fort(e) d'une formation CAP ou BP Boulangerie/Pâtisserie et d'une expérience réussie de 2 à 5 ans en tant que responsable ou gérant de boutique, vous possédez une connaissance parfaite des produits BVP.Vous disposez de toutes les compétences nécessaires...


  • Vernon, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **Le poste en un clin d'oeil**: - Lieu- Vernon (27 - Eure)- Fonction Stratégie & Management - Type de contrat CDI - Type Temps partiel - Statut Agent de maîtrise - Domaine Vente / Distribution / Animation - Salaire - de 2900EUR à 2900EUR par MOIS + PRIMES


  • Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille...

  • Chef de Departement Pgc

    il y a 1 mois


    Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **Pourquoi rejoindre le centre E.LECLERC de Vernon ?** - Faire partie d'une enseigne dynamique en croissance constante, tournée vers l’humain et avec une présidence en proximité. - Contribuer au développement d’une équipe de 340 salariés, leaders dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires. - Rejoindre un...

  • Pharmacien (H/F)

    il y a 4 semaines


    Vernon, France TALENTO Temps plein

    **PHARMACIEN H/F** Vous avez la passion ou aimez le domaine PHARMACEUTIQUE. En ce moment-même, nous recherchons activement un PHARMACIEN H/F professionnel et expérimenté pour un groupe présent sur le territoire, développant son réseau d’officine. Si vous êtes passionné par la pharmacologie, la gestion humaine, la gestion financière, le conseil et...


  • Vernon, France Ariane Group Temps plein

    Vous recherchez un poste en bureau d’étude en lien direct avec les équipes de fabrication, montage et essais ? Nous vous proposons le poste de Responsable Technique essais Turbomachines (H/F). Description de l’emploi Au sein de la Direction Technique de la Propulsion Liquide d'ArianeGroup, le département Turbomachines a pour mission de concevoir et...


  • Vernon, France Kicklox Temps plein

    **L'offre**: **Secteurs** Aéronautique **Missions à réaliser** Safran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux...

  • Responsable D'antenne

    il y a 4 semaines


    Vernon, France TRESCAL Temps plein

    Rattaché au sein de notre agence de Vendôme et basé sur site client à Vernon, votre mission principale consistera à: - Assurer des prestations de **vérification** et **d’étalonnage** d’instruments de mesures sur site clients dans le domaine suivant**: Dimensionnel; Force; Couple; Température.**: - Assurer le respect des délais dans le...

  • Boulanger(E) - (H/F)

    il y a 3 semaines


    Vernon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de 14 400 m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050 m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de...