Boucher Industriel

Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.

**Description du poste**:
L'agence Breizh Intérim de Dinan recherche pour l’un de ses clients, basé à 30 kms D'AVRANCHES (50), un **BOUCHER INDUSTRIEL H/F**.

Vous travaillerez au sein d’un atelier de 2ème transformation de viandes de bœuf, de veau et d’agneau. Cet atelier prend en charge la découpe de produits de haute gamme.

Ce poste est à pourvoir de suite en Intérim sur du long terme.

**Vos missions**:
Vous prenez en charge la découpe de la carcasse dans sa globalité, vous réalisez l’ensemble des opérations de découpe en fonction des demandes du client.
- Travail soigné sur pièces de bœuf et de veau, d’agneau
- Sciage et séparation des carcasses sur rail,
- Désossage au couteau,
- Dévertébrage des pièces en fonction des commandes,
- Préparation des BCU, BCUH, Aloyau et déhanché,
- Préparation des commandes,
- Nettoyage de votre poste de travail et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Vos conditions de travail**:

- Travail du lundi au vendredi en horaires du matin - Prise de poste à 5h30
- Salaire : 2 426€/brut pour 151,67h
- Heures supplémentaires payées et majorées
- Participation kilométrique
- Mutuelle
- Les transports en communs ne desservent pas le lieu de mission

**Profil recherché**:
**Vos acquis**:

- Vous êtes un professionnel de la boucherie artisanale ou industrielle,
- Vous êtes doté d’un CAP/BEP Boucher ou industrie alimentaire ou justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire,
- Votre couteau est le prolongement de votre bras.

**Votre savoir-être**:

- Vous êtes rigoureux dans vos gestes, vous aimez le travail bien fait,
- Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire, sans contact clientèle direct,
- Vous respectez la matière première afin d’en tirer un produit fini noble,
- Vous aimez le travail en équipe, vous êtes respectueux de vos collègues,
- Vous souhaitez vous impliquer sur du long terme au sein d’une entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits de haute qualité.

Si cette offre vous correspond, envoyez votre CV en répondant à l’annonce et contactez-nous à l’agence Breizh Intérim de Dinan au 02 30 10 02 30