Pâtissier(ère) (F/H)

il y a 1 mois


Nantes, France LES HAUTES MERS Temps plein

**Description de l'entreprise**
Avec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 17 chambres s’ouvrant sur l’océan, Les

Hautes Mers se vit comme un havre à la fois haut de gamme et authentique, en harmonie avec le

paysage puissant dans lequel il s’inscrit. Situé à la sortie de Port
- Joinville, à quelques minutes à pied de l’embarcadère, c’est un lieu où on se ressource et où on prend le pouls de l’ailleurs.

Les Hautes Mers c’est aussi un restaurant, Vent Debout, dans lequel la Chef Nawal Rezagui

propose une cuisine fraîche, sans artifice et axée sur les produits de la mer qui respecte la justesse

des cuissons et les senteurs marines tout en réinventant l’alliance des saveurs. Promenades le long de la mer à vélo ou en kayak sur la mer, partie de pêche, pique-nique de saison composé de bulots et palourdes et vin blancsont proposés aux clients pour une véritable immersion au cœur de l’île.

**Description du poste**
Vos missions
- Mise en place du service
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis)
- Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former ses commis

**Profil recherché**
Profil
- Sens du détail
- Dynamique
- Esprit d’équipe
- Bienveillance
- Flexible
- Polyvalent(e)
- Organisé(e)
- Rigoureux(e)
- Recherche de l’excellence à tout moment


  • Pâtissier(ère) (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Pâtissier(ère) H/F** Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas VOUS AVEZ: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières...

  • Pâtissier(ère) (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Pâtissier(ère) H/F** Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas *** **VOUS AVEZ**: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire **NOUS AVONS**: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...

  • Pâtissier(ère) (F/H)

    il y a 1 mois


    Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Pâtissier(ère).** **Responsabilités** - Assurer et organiser la production de pâtisserie - Assurer la distribution et l'approvisionnement - Gérer les...

  • Pâtissier(ère) (H/F) - (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître**: - HYPERMARCHÉ E. Leclerc ATOUT SUD (Rezé-Trentemoult - 44) - 12850 m²_ Pionnier du mouvement E. Leclerc, notre hypermarché est implanté sur la ville de Rezé depuis 1974. Situé à dix minutes du centre-ville de Nantes, l'arrivée du nouveau CHU et du tramway confortera notre proximité avec nos clients. Nos valeurs :...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Nantes nous cherchons un ou une pâtissier(ère) pour travailler en grande surface. Le fait d'avoir un véhicule est quasi indispensable au vu de la situation géographique du magasin ainsi que les horaires de démarrage. - Préparation quotidienne d'une large gamme de produits de pâtisserie, tels que gâteaux,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients situé à Rezé nous cherchons un ou une pâtissier(ère) pour travailler en grande surface. Le fait d'avoir un véhicule est quasi indispensable au vu de la situation géographique du magasin ainsi que les horaires de démarrage. - Préparation quotidienne d'une large gamme de produits de pâtisserie, tels que gâteaux,...


  • Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) chef(fe) pâtissier(ère).** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace...


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les 592 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros en 2019 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,7 %. Faire partie de l'enseigne...

  • Pâtissier(ère) (F/H)

    il y a 1 mois


    Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein

    Description de l'entreprise Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le printemps...


  • Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Au bord de la mer, au pied des remparts, le centre E.Leclerc de GUERANDE emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Pour nous accompagner dans la satisfaction de nos clients pour la saison estivale, le...

  • Pâtissier(ère) (F/H)

    il y a 1 mois


    Nantes, France LES HAUTES MERS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Avec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s’ouvrant sur l’océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre à la fois haut de gamme et authentique, en harmonie avec le paysage puissant dans lequel il s’inscrit. Situé à la sortie de Port - Joinville, à quelques minutes à pied de...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    L’Auberge Chez Pipette est une véritable institution dans le vignoble nantais. Notre établissement de restauration traditionnelle est ouvert 7j/7. Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour travailler en binôme avec notre Pâtissière. Vos missions: - Élaborer et concevoir des desserts - Dresser les assiettes pour le service - Définir le prix de...

  • Patissier Saisonnier

    il y a 1 mois


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Au bord de la mer, au pied des remparts, le centre E.Leclerc de GUERANDE emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1986 et accueille chaque année plus de 2 millions de clients. Pour nous accompagner dans la satisfaction de nos clients pour la saison estivale, le...

  • Pâtissier(E)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Super U Temps plein

    **Vos missions**: \- Préparations et cuissons de pâtisseries (gâteaux, entremets, tartes, biscuits...) \- Respect des recettes \- Décorations de la pâtisserie \- Respect des règles d’hygiènes, de conditionnement et de sécurité alimentaire \- Veiller à la propreté du poste de travail et des outils mis à disposition Nous recherchons...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France AU PAIN D ANTAN Temps plein

    Suite a la création d'une boulangerie je recherche un(e) Pâtissier(ère) Poste à pourvoir dés que possible Critère de recrutement être capable de travailler en autonomie et en équipe. Etre dynamique(e) ponctuel(le) et souriant(e) Salaire selon expérience. Les horaires, du mercredi au dimanche de 5h30 à 13h avec 30 min de pause + 1 dimanche de...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Nuances Gourmandes Temps plein

    NUANCES GOURMANDES c’est l’histoire de deux amis pâtissiers, Jean-Baptiste ROBIN et Guillaume MABILLEAU. En 2012, les deux pâtissiers chevronnés décident de créer la marque NUANCES GOURMANDES, et de spécialiser leur entreprise sur un seul produit : le macaron. Ils mettent au point une recette unique au monde, conférant aux macarons NUANCES...

  • Vendeur Pâtissier

    il y a 1 mois


    Nantes, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute des vendeurs pâtissiers (H/F)** **En CDI temps complet - **_35 heures_** **Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés...


  • Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO 35 Rechercher pour son adhérent un/e PATISSIER/E TRAITEUR h/f. **Contrat**: CDD pouvant déboucher sur un CDI **Planning**: Du lundi au vendredi à partir de 6h30. Temps plein **Missions**: - Elaboration des recettes avec le responsable des cuisines et le chef pâtissier - Mise en place et préparation des desserts et des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence ACTUAL de St Nazaire recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F à Pontchâteau. Le poste Dans le cadre de votre principale mission, vous serez chargé(e) de la fabrication de crèmes (pâtissière, au citron), de mélanges (chocolaté, fruité, ganache), de mousses. Vous réaliserez la fabrication des recettes conformément...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France ACTUAL SAINT NAZAIRE Temps plein

    **Votre Mission**: Dans le cadre de votre principale mission, vous serez chargé(e) de la fabrication de crèmes (pâtissière, au citron), de mélanges (chocolaté, fruité, ganache), de mousses. Vous réaliserez la fabrication des recettes conformément aux programmes de production, à nos recettes originales et aux process établis. Poste en...