Chef Cuisinier

il y a 2 semaines

Puteaux, France Mairie de Puteaux Temps plein

Entreprise
La ville de Puteaux (45000 habitants), située dans le département des Hauts-de-Seine, à proximité immédiate de Paris, bénéficie d'un emplacement stratégique entre le quartier La Défense et le cœur de ville.
Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et poursuit son engagement dans de nombreux projets. Forte de ses 1500 collaborateurs, La Ville s'attache chaque jour à offrir un haut niveau de service public.
La Ville recrute
Un
Poste
Sous l’autorité du Directeur de la restauration, vous managez une équipe de 4 à 10 personnes. A partir des fiches techniques, vous fabriquez les repas de collectivité en scolaire ou adultes (300 à 600 / jours) en liaison chaude, dans le respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité. Vous gérez les précommandes, la réception et la vérification des marchandises reçues.
**Conditions**:
Les postes sont à pourvoir dès que possible
Recrutement par voie statutaire pour les agents titulaires de la Fonction publique, ou contractuelle (CDD d'un an renouvelable).
**Horaires**: 37h30 / semaine, de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en soirée et/ou le week-end.
**Missions**:
Restauration directe, en liaison chaude.
Fabrication des repas pour les enfants dans le respect des règles d’hygiène.
Gérer seul une cuisine (commande, réception des marchandises, hygiène etc )
Assurez le service
Profil
Formation et expérience en cuisine exigées.
Cap ou bac pro cuisine.
Disponibilité.
Maîtrise impérative des normes HACCP.
Bon contact avec les enfants.
Aptitude à travailler en équipe. Vous disposez d’un diplôme CAP/BEP ou encore BAC PRO CUISINE / équivalence.
Disponibilité (prestations supplémentaires occasionnelles en soirée et/ou week-end).

  • Cuisinier (Seysses) (CDD) H/F - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/Métier Secteur d'activité Hébergement / Restauration / Vie sociale - CuisinierIntitulé du poste Cuisinier (Seysses) (CDD) H/FContrat CDDTemps de travail Temps completRythme de travail JourDescription du poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...

  • Cuisinier en CDI

    il y a 6 jours

    Puteaux, Île-de-France VILLA MEDICIS PUTEAUX Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier en Contrat à Durée IndéterminéeDescription du poste :Nous recherchons un(e) Cuisinier en Contrat à Durée Indéterminée pour rejoindre notre équipe de cuisine à Puteaux. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien de la cuisine et des annexes.Responsabilités...

  • Cuisinier (Seysses) (CDD) H/F - Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de l'hôpital psychiatrique d'Emeis en tant que cuisinier. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous aurez pour missions principales :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et...

  • Cuisinier en Clinique

    il y a 4 jours

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Poste de Cuisinier en CliniqueLa clinique du Parc de Belleville, située dans le 20e arrondissement de Paris, recrute un(e) cuisinier(e) à temps plein pour un contrat de travail.MissionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en...

  • Chef Cuisinier en Ehpad à Puteaux Cdi

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France Groupe Profession Santé Temps plein

    **L’établissement**: Nous recrutons pour un de nos client, un EHPAD de 90 lits situé à Puteaux accessible proche des transports un ou une chef cuisinier. - Pôle d’excellence : Haut standing hôtelier, très belle cuisine, exigence de qualité de l’alimentation - Effectif : 45 salariés **Le poste**: - Intitulé du poste : Chef cuisinier - Type de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Puteaux, Île-de-France VILLA MEDICIS PUTEAUX Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier en Contrat à Durée IndéterminéeDescription du poste :Nous recherchons un(e) Cuisinier en Contrat à Durée Indéterminée pour rejoindre notre équipe de cuisine à Puteaux. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'entretien de la cuisine et des annexes.Responsabilités...

  • Cuisinier H/F en alternance H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un Cuisinier H/F en alternance H/F pour rejoindre notre équipe de soins à emeis.MissionsParticiper à la qualité de la prestation de restauration pour nos résidents et assurer leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité...).Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine.Participer à...

  • Cuisinier (Espira-de-l'Agly) (CDD) H/F - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un établissement de soins de longue durée (EHPAD) ou résidence médicalisée. Missions Assurer la préparation et la présentation de plats chauds et froids de haute qualité. Contrôler les préparations sur leur présentation, sur...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/Métier Secteur d'activitéServices aux particuliers - Hôtellerie et restaurationIntitulé du posteCuisinier H/FContratCDDTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteMissionsVous aurez pour missions principales :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les...

  • Cuisinier en CDD H/F

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle / Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier CDD H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Présentation du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour notre établissement, afin d'apporter du plaisir à nos...

  • Apprenti Cuisinier en Alternance

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Secteur d'activité Restauration / Services aux personnes - Apprenti Cuisinier Intitulé du poste Apprenti Cuisinier en alternance Type de contrat Alternance Temps de travail Temps plein Rythme de travail Alternant Mission principale Offrir un accompagnement et des soins adaptés à chaque individu en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Puteaux, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 2 mois

    Puteaux, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour...

  • Cuisinier temps partiel CDD H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour la résidence LE VERNET un cuisinier à temps partiel (4h par jour) pour aider nos équipes en place.MissionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en respectant les zones de fabricationRespecter...

  • Cuisinier Professionnel H/F

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle / Métier Restauration / Hébergement / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Responsabilités principales Sous la direction du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vos missions principales incluront : Préparer...

  • Cuisinier CDD H/F

    il y a 4 jours

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Cuisinier(ère) en CDD pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre résidence médicalisée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos résidents.MissionsAssurer la confection des plats chauds et...

  • Cuisinier/Second de cuisine/Chef

    il y a 2 semaines

    Puteaux, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Vous êtes vacataire, ou à la recherche d’un...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ). **Descriptif...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Restauration / Services alimentaires - Cuisinier Intitulé du poste Apprenti Cuisinier (H/F) Contrat Alternance Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Présentation de l'entreprise Emeis, un engagement envers le bien-être et l'accompagnement personnalisé. ...