Chef Cuisinier

Il y a 4 mois

Puteaux, France Mairie de Puteaux Temps plein

Entreprise
La ville de Puteaux (45000 habitants), située dans le département des Hauts-de-Seine, à proximité immédiate de Paris, bénéficie d'un emplacement stratégique entre le quartier La Défense et le cœur de ville.
Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et poursuit son engagement dans de nombreux projets. Forte de ses 1500 collaborateurs, La Ville s'attache chaque jour à offrir un haut niveau de service public.
La Ville recrute
Un
Poste
Sous l’autorité du Directeur de la restauration, vous managez une équipe de 4 à 10 personnes. A partir des fiches techniques, vous fabriquez les repas de collectivité en scolaire ou adultes (300 à 600 / jours) en liaison chaude, dans le respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité. Vous gérez les précommandes, la réception et la vérification des marchandises reçues.
**Conditions**:
Les postes sont à pourvoir dès que possible
Recrutement par voie statutaire pour les agents titulaires de la Fonction publique, ou contractuelle (CDD d'un an renouvelable).
**Horaires**: 37h30 / semaine, de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en soirée et/ou le week-end.
**Missions**:
Restauration directe, en liaison chaude.
Fabrication des repas pour les enfants dans le respect des règles d’hygiène.
Gérer seul une cuisine (commande, réception des marchandises, hygiène etc )
Assurez le service
Profil
Formation et expérience en cuisine exigées.
Cap ou bac pro cuisine.
Disponibilité.
Maîtrise impérative des normes HACCP.
Bon contact avec les enfants.
Aptitude à travailler en équipe. Vous disposez d’un diplôme CAP/BEP ou encore BAC PRO CUISINE / équivalence.
Disponibilité (prestations supplémentaires occasionnelles en soirée et/ou week-end).

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS !PUTEAUX (92) CDD Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Dans le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Puteaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ). **Descriptif...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Puteaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. - Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui...

  • Chef / Cheffe de Cuisine Puteaux

    Il y a 4 mois

    Puteaux, France interimco Temps plein

    Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de l'un de nos partenaires un chef ou une cheffe de cuisine pour une brasserie traditionnelle sur la ville de Puteaux Vos missions En attente de nourrir des estomacs affamés, ingrédients frais divers recherchent pour être sublimés, un cuisinier ou une...

  • Gestionnaire de Cuisines

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France AXA Temps plein

    RésidenceCe poste est basé à La Défense, où vous travaillerez dans un environnement international dynamique.Description du PosteVous êtes chargé de gérer les accueils et repas pour nos clients à La Défense. Vous devrez veiller à la qualité des produits, assurer la gestion efficace des stocks et contrôler les coûts.Activités PrincipalesSeconder...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France 2A Organisation Temps plein

    Dans le cadre de la création d’un restaurant éphémère sur le site du Marché de Noël de Paris La Défense, nous recherchons 3 chefs de rang pour coordonner l‘activité en salle. Il aura pour rôle d’assurer un maximum de confort à la clientèle et de proposer, avec l’assistance de son équipe, un niveau de service identique à celui d’un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Puteaux, France AXA Temps plein

    Référence de l’offre 24000919 Type de contrat CDI Niveau d'expérience Expérimentés Société du groupeGIE AXA Famille métierAutres Localisation PUTEAUX, Hauts-de-Seine **Votre rôle et vos missions**: **RESUME DE LA MISSION GENERALE DU POSTE**: - Organise le personnel des cuisines et gère l’ensemble du processus de production des...