Barman / Barista (H/F)

il y a 2 semaines


Megève, France Coeur de Megève Temps plein

HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE

Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels. Ouvert à l’année, il accueille une clientèle variée au gré des saisons.

Côté restauration, l'hiver prochain réserve de belles surprises avec l'ouverture de notre concept, Beefbar Megève.

LEITMOTIV HOTELS

Créé par la famille Kampf, le groupe Leitmotiv est un groupe indépendant et totalement intégré de développement hôtelier. Nous concevons, développons et exploitons des boutique-hôtel lifestyle situés dans les quartiers vivants et destinations de vacances emblématiques d’Europe. Basé à Paris, le groupe compte aujourd’hui trois hôtels situés en France (Paris, Megève) et en Italie (Rome). Le premier hôtel du groupe, Cœur de Megève, a ouvert ses portes en décembre 2018 au sein de la mythique station éponyme. Nous faisons appel aux meilleurs talents dans le monde du design afin de créer des expériences inoubliables, tant pour nos hôtes et que pour nos collaborateurs. L’âme et l’émotion sont au cœur de tout ce que nous entreprenons. Nos valeurs sont : le sens du détail, la décontraction, la joie, l’humain, la découverte, l’écologie.

Vous incarnez les valeurs du groupe Leitmotiv Hotels et en êtes l’un des principaux ambassadeurs. Au quotidien, vous ferez preuve de leadership en étant exemplaire et en accompagnant l’ensemble des collaborateurs de votre service dans l’exécution de leurs missions.

Rejoindre nos équipes est l’opportunité de travailler au sein d’un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l’écoute et le bien-être de chaque salarié.

**Vos missions principales**

Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous devrez assurer les missions suivantes:

- Respecter et faire respecter les directives du Responsable F&B et de vos supérieurs.
- Générer des émotions à travers l'expérience client.
- Promouvoir les différents points de restauration.
- Élaborer la carte des softs, cocktails et spiritueux de l'hôtel.
- Garantir la quantité et la qualité.
- Gérer les stocks initiaux et de réserve d'alcool et de boissons non alcoolisées
- S'assurer de la réalisation des tâches incombées au café/bar pour le bon fonctionnement du café et de l'hôtel.
- Accueillir et conseiller les clients et s'assurer de leur satisfaction.
- Garantir le nettoyage et l'entretien des lieux et des outils de travail selon les normes HACCP.
- Entretenir et ranger la verrerie.
- Assurer une bonne gestion des stocks.
- Participer aux inventaires mensuels.
- Respecter et faire appliquer les normes de qualité de l'hôtel.
- Lutter contre le gaspillage (nourriture, produits, matériel, énergie, etc.).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

L’énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d’évoluer au cours de l’exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié.

Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs, et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leur passion, mais aussi à travailler ensemble en équipe.

**Compétences requises**

Être diplômé d'un examen de restauration et avoir plus de 2 ans d'expérience en restauration. La maîtrise des techniques de service et la formation aux normes HACCP sont indispensables pour ce poste. La maîtrise de l'anglais est impérative.

Vous travaillerez en direct ou en transversal avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devrez faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour assurer le bon fonctionnement de l'hôtel et la satisfaction de nos clients.

**Aptitudes professionnelles**
- Maîtrise des codes du luxe décontracté.
- Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité
- Bon relationnel et sens du contact et du service
- Bonne connaissance de la mixologie
- Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit impérative
- A l'aise avec les outils numériques
- Gestion du stress et des priorités
- Rapidité et fiabilité d'exécution

**Qualités requises**
- Polyvalence
- Réactivité et dynamisme
- Efficacité et organisation
- Souci du détail et de la qualité
- Fort esprit d'équipe
- Attitude positive et agréable
- Esprit d'initiative
- Souci et attention à l'égard des clients

**Avantages**
- Poste logé
- Avantages en nature nourriture
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Réductions avantageuses Fr



  • 74120 Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    Rattaché au directeur de restaurant, le barman s'occupe des boissons à plusieurs niveau: - bar d'envoie pour les restaurants - barman en autonomie derrière le bar - confection et service des boissons Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 2 250,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Flextime -...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    74120 Megève, France Amore Hibou Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **BARMAN F/H - CDD saisonnier** **AMORE HIBOU - MEGEVE** Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne raffinée, le Amore attire une...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 17 heures


    74120 Megève, France Le river megeve Temps plein

    Description du brunch: Le River est un Brunch & salon de thé situé au centre du village de Megève. Composée de membres talentueux, notre équipe incarne la jeunesse, la créativité et le professionnalisme. **Description du Poste**: Nous recherchons des serveurs/serveuses dynamiques et motivé(e)s pour rejoindre notre équipe et assurer un service...

  • Barman / Barista H/F

    il y a 2 semaines


    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...

  • Barman expérimenté h/f

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique !Vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ? L'Hôtel L'Arboisie, un établissement prestigieux, vous offre l'opportunité de devenir barman pour la saison.Votre rôle : En tant que barman, vous serez responsable de l'accueil chaleureux de nos clients, de la vente et du service au comptoir. Vous...

  • Barman Chef H/F

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'Hôtel L'Arboisie Megève en tant que Barman Chef. Si vous êtes passionné par l'art de la mixologie et que vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel, cette opportunité est faite pour vous.Votre rôle :Concevoir et élaborer la carte des boissons, en incluant des fiches techniques détaillées.Optimiser l'organisation du...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la création d'expériences de voyage exceptionnelles. Depuis 1961, nous nous sommes engagés à perfectionner notre service et à offrir aux clients des expériences inoubliables. Nous exploitons actuellement 129 hôtels et...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    À propos de l'hôtelCoeur de Megève est un boutique-hôtel emblématique situé en plein centre du célèbre village de Megève. Réouvert en 2018 après une rénovation complète, dirigée par l'architecte Sybille de Margerie, l'hôtel célèbre l'art de vivre et propose 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse,...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la création d'expériences de voyage exceptionnelles. Avec une présence mondiale, nous proposons des hôtels et des complexes de vacances de haute qualité dans les principaux centres-villes et les destinations de...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la création d'expériences de voyage exceptionnelles. Avec une présence mondiale, nous offrons des séjours inoubliables dans les principaux centres-villes et destinations de villégiature. À propos de la position Nous...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons Hotels and Resorts Four Seasons Hotels and Resorts est une entreprise de luxe qui se consacre à la perfectionner l'expérience de voyage grâce à une innovation continue et aux normes d'hospitalité les plus élevées. À propos de la position Nous sommes à la recherche d'un Commis / Barista pour rejoindre notre...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction : Nous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe au Le Bar Edmond au sein de la Saison Hiver 24/25 . Missions : Effectuer des encaissements en fonction des modes de règlement. Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons. Porter les...

  • Réceptionniste Hôtel

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Hôtel au vieux moulin Temps plein

    Hôtel « Au Vieux Moulin » 3* de 41 chambres à Megève, recherche 2 réceptionnistes pour la saison d'hiver 23-24 Vous travaillez sous l'autorité de la Responsable Hébergement. Missions: - Saisie et gestion des réservations - Encaissement et Facturation - Fidélisation de la clientèle - Check-in/Check-out - Clôture de caisse - Conciergerie - Aide...

  • Cdi / Plongeur-commis (H/F)

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Plongeur polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Cdi / Crêpier (H/F)

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Crêpier polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Cdi / Manager (H/F)

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Manager polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons...

  • Cdi / Chef de Rang (H/F)

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Chef de rang polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Cdi / Commis Polyvalent (H/F)

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Commis polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    74120 Megève, France Le Restaunome Temps plein

    _Chef de cuisine H/F _ Nous cherchons notre nouveau chef pour une cuisine de type Brasserie pour la saison d'hiver 2024-2025. Ambiance bar à tapas. Sous l'autorité du directeur des lieux, vos missions: - Production à base de Produits frais et de saison - Maîtrise des cuissons viandes et poissons (type grillade, plancha, barbecue, rôtissoire, four) -...

  • Spa Manager

    il y a 3 semaines


    74120 Megève, France ZANNIER HOTELS - LE CHALET Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Spa Manager (H/F) pour mamanger les opérations quotidiennes su Spa, 2 cabines de soins, marque Barbara Sturm **Responsabilités**: - Former et encadrer le/ la praticien (ne) - Superviser le planning quotidien - Assurer un excellent service client - Gérer les stocks et passer des commandes des produits - Optimiser le...