Barman / Barista (H/F)

Il y a 4 mois

Megève, France Coeur de Megève Temps plein

HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE

Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels. Ouvert à l’année, il accueille une clientèle variée au gré des saisons.

Côté restauration, l'hiver prochain réserve de belles surprises avec l'ouverture de notre concept, Beefbar Megève.

LEITMOTIV HOTELS

Créé par la famille Kampf, le groupe Leitmotiv est un groupe indépendant et totalement intégré de développement hôtelier. Nous concevons, développons et exploitons des boutique-hôtel lifestyle situés dans les quartiers vivants et destinations de vacances emblématiques d’Europe. Basé à Paris, le groupe compte aujourd’hui trois hôtels situés en France (Paris, Megève) et en Italie (Rome). Le premier hôtel du groupe, Cœur de Megève, a ouvert ses portes en décembre 2018 au sein de la mythique station éponyme. Nous faisons appel aux meilleurs talents dans le monde du design afin de créer des expériences inoubliables, tant pour nos hôtes et que pour nos collaborateurs. L’âme et l’émotion sont au cœur de tout ce que nous entreprenons. Nos valeurs sont : le sens du détail, la décontraction, la joie, l’humain, la découverte, l’écologie.

Vous incarnez les valeurs du groupe Leitmotiv Hotels et en êtes l’un des principaux ambassadeurs. Au quotidien, vous ferez preuve de leadership en étant exemplaire et en accompagnant l’ensemble des collaborateurs de votre service dans l’exécution de leurs missions.

Rejoindre nos équipes est l’opportunité de travailler au sein d’un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l’écoute et le bien-être de chaque salarié.

**Vos missions principales**

Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous devrez assurer les missions suivantes:

- Respecter et faire respecter les directives du Responsable F&B et de vos supérieurs.
- Générer des émotions à travers l'expérience client.
- Promouvoir les différents points de restauration.
- Élaborer la carte des softs, cocktails et spiritueux de l'hôtel.
- Garantir la quantité et la qualité.
- Gérer les stocks initiaux et de réserve d'alcool et de boissons non alcoolisées
- S'assurer de la réalisation des tâches incombées au café/bar pour le bon fonctionnement du café et de l'hôtel.
- Accueillir et conseiller les clients et s'assurer de leur satisfaction.
- Garantir le nettoyage et l'entretien des lieux et des outils de travail selon les normes HACCP.
- Entretenir et ranger la verrerie.
- Assurer une bonne gestion des stocks.
- Participer aux inventaires mensuels.
- Respecter et faire appliquer les normes de qualité de l'hôtel.
- Lutter contre le gaspillage (nourriture, produits, matériel, énergie, etc.).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

L’énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d’évoluer au cours de l’exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié.

Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs, et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s’exprimer leur personnalité unique et leur passion, mais aussi à travailler ensemble en équipe.

**Compétences requises**

Être diplômé d'un examen de restauration et avoir plus de 2 ans d'expérience en restauration. La maîtrise des techniques de service et la formation aux normes HACCP sont indispensables pour ce poste. La maîtrise de l'anglais est impérative.

Vous travaillerez en direct ou en transversal avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devrez faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour assurer le bon fonctionnement de l'hôtel et la satisfaction de nos clients.

**Aptitudes professionnelles**
- Maîtrise des codes du luxe décontracté.
- Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité
- Bon relationnel et sens du contact et du service
- Bonne connaissance de la mixologie
- Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit impérative
- A l'aise avec les outils numériques
- Gestion du stress et des priorités
- Rapidité et fiabilité d'exécution

**Qualités requises**
- Polyvalence
- Réactivité et dynamisme
- Efficacité et organisation
- Souci du détail et de la qualité
- Fort esprit d'équipe
- Attitude positive et agréable
- Esprit d'initiative
- Souci et attention à l'égard des clients

**Avantages**
- Poste logé
- Avantages en nature nourriture
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Réductions avantageuses Fr

  • Barman (H/F) Nourri - Logé

    Il y a 4 mois

    74120 Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    Rattaché au directeur de restaurant, le barman s'occupe des boissons à plusieurs niveau: - bar d'envoie pour les restaurants - barman en autonomie derrière le bar - confection et service des boissons Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 2 250,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Flextime -...

  • Chef Barman

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Hôtel Les Fermes de Marie Temps plein

    Notre hôtel **Les Fermes de Marie** **à **Megève **recrute (H/F): - **CHEF BARMAN **(H/F) Poste nourri, logé, basé à Megève, à pourvoir pour l'hiver 2024-2025 ou en CDI. - Responsable des standards qualités de l’établissement ; - Préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles ; - Création de la carte en coordination avec le...

  • Barman/barmaid Poste Logé

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Le Stelsia Casino SAS CASIMEGI Temps plein

    _Barman/Barmaid _ **1 barman/barmaid en CDD saisonnier logement fourni** Vous aimez par-dessus tout le contact avec la clientèle et avez un excellent relationnel. D'excellente présentation, vous êtes capable de développer un point de vente, de capter les clients, de développer l'activité du Gallery Bar, d'être force de proposition.Vous possédez un...

  • Barman (H/F)

    Il y a 4 mois

    74120 Megève, France Amore Hibou Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **BARMAN F/H - CDD saisonnier** **AMORE HIBOU - MEGEVE** Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne raffinée, le Amore attire une...

  • Assistant Chef Barman

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Grand Hôtel du Soleil d'Or Temps plein

    Nous recherchons un(e) **ASSISTANT** **CHEF BARMAN ET MIXOLOGUE** talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la création d'une expérience inoubliable pour nos clients en servant des cocktails exceptionnels dans une atmosphère conviviale. Vos responsabilités - Accueillir chaleureusement les clients et...

  • Barman / Barmaid- Cdd Saison Hiver 24/25 - Poste

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France L'ALPAGA Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Barman / Barmaid de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle opportunité...

  • Serveur/barman (H/F)

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Le river megeve Temps plein

    Description du brunch: Le River est un Brunch & salon de thé situé au centre du village de Megève. Composée de membres talentueux, notre équipe incarne la jeunesse, la créativité et le professionnalisme. **Description du Poste**: Nous recherchons des serveurs/serveuses dynamiques et motivé(e)s pour rejoindre notre équipe et assurer un service...

  • Barman / Barista (H/F)

    il y a 2 semaines

    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...

  • Barman/barmaid (H/F) - Piaf Megeve

    il y a 1 semaine

    Megève, France Paris Society Temps plein

    Au sein de l’équipe de bar du restaurant, le.la barman.maid veille à la production des cocktails selon les normes HACCP en vigueur dans un souci permanent de satisfaction client. **Être le.la garant.e de l’élaboration des cocktails & les servir selon les standards de qualité Paris Society**: - Accueillir le client et préparer les boissons...

  • Dessineur Plans

    Il y a 2 mois

    74120 Megève, France IK ARE SAS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, l’entreprise IK.Are recrute un dessinateur projeteur (H/F dans le cadre de projets de très grande qualité. Poste à pourvoir dès que possible. Vous maitrisez Archicad, Allplan, Revit ou tout autre logiciel de DAO. Vous intervenez dès la phase APS en étroite collaboration avec l’architecte plans d’exécution,...

  • Réceptionniste Hôtel

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Hôtel au vieux moulin Temps plein

    Hôtel « Au Vieux Moulin » 3* de 41 chambres à Megève, recherche 1 réceptionniste pour la saison d'hiver2024-2025 Vous travaillez sous l'autorité de la Responsable Hébergement. Missions: - Saisie et gestion des réservations - Encaissement et Facturation - Fidélisation de la clientèle - Check-in/Check-out - Clôture de caisse - Conciergerie -...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Chef de rang polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Surveillant de Nuit

    Il y a 2 mois

    74120 Megève, France ASSOCIATION CHAMPIONNET Temps plein

    L’Association Championnet recrute, pour l’IME le Chalet Saint-André, établissement accueillant 60 garçons et filles âgés de 10 à 20 ans déficients intellectuels légers avec ou sans troubles associés, fonctionnant en internat de semaine et semi-internat, à MEGEVE: - **Poste à pourvoir à compter du 01/12/2024**:_ **1 Surveillant de Nuit (H ou...

  • Réceptionniste Hôtel

    Il y a 4 mois

    74120 Megève, France Hôtel au vieux moulin Temps plein

    Hôtel « Au Vieux Moulin » 3* de 41 chambres à Megève, recherche 2 réceptionnistes pour la saison d'hiver 23-24 Vous travaillez sous l'autorité de la Responsable Hébergement. Missions: - Saisie et gestion des réservations - Encaissement et Facturation - Fidélisation de la clientèle - Check-in/Check-out - Clôture de caisse - Conciergerie - Aide...

  • Cdd / Plongeur (H/F)

    Il y a 3 mois

    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Plongeur polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Cdi / Plongeur-commis (H/F)

    Il y a 4 mois

    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Plongeur polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Cdi / Commis Polyvalent (H/F)

    il y a 4 semaines

    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Commis polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons...

  • Cdd Saisonnier Plongeur

    il y a 4 semaines

    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Plongeur polyvalent H/F**: CDD Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...

  • Cdi / Crêpier (H/F)

    Il y a 4 mois

    74120 Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Crêpier polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous...