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Employé Polyvalent de Restauration

Il y a 2 mois

Palaiseau, France UXCO Group Temps plein

UXCO Services (entité d'UXCO Group), leader du logement coliving pour étudiants et jeunes actifs en France, recherche son nouvel **Employé Polyvalent de Restauration** pour sa résidence ECLA Palaiseau.

Les résidences ECLA sont des lieux de vie uniques en Europe et des références sur le marché du coliving, en termes de taille, de qualité des espaces communs et de services offerts aux résidents. Plus qu’une résidence, ECLA est une expérience de vie ouverte aux étudiants, jeunes actifs, stagiaires, chercheurs, ou globetrotter, pour un court ou long séjour.

Le groupe en quelques mots:

- Un groupe **leader** en très forte croissance, structuré en foncière immobilière et opérateur de résidences étudiantes et de coliving
- Une **équipe** de plus de 180 collaborateurs
- Un concept unique en Europe de résidences XXL premium sous la marque **ECLA**:

- Plus de 60 résidences étudiantes et coliving réparties sur les plus grandes villes étudiantes de France et commercialisées sous la marque **UXCO**:

- Près de **10 000** **colivers** chaque année
- Des **lieux de vie** pensés et conçus pour répondre aux besoins des étudiants, jeunes actifs et voyageurs du monde entier
- Une **expérience** de vie unique

**Votre mission**:
En tant que garant du bon déroulement du service restauration, vous aurez la responsabilité des missions suivantes:

- Renseigner les clients sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et enregistrer leur commande
- Préparer des sandwichs, salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, etc.
- Préparer et/ou réchauffer des pains
- Cuire des viandes, poissons ou légumes, en respectant les modes de cuisson des aliments
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Conditionner les produits préparés
- Remettre les commandes aux clients (plateau, service en salle, emballage à emporter)
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Respecter les modes de conservation des produits alimentaires
- Respecter les normes HACCP
- Respecter la chaîne du froid
- Entretenir les locaux et nettoyer le matériel de cuisine
- Réceptionner et contrôler les produits (quantité, conformité, état, etc.)
- Ranger une réserve et réaliser la plonge

**Profil**:

- Vous possédez une première expérience sur un poste similaire
- Vous êtes réactif, polyvalent et doté d’un bon relationnel

**UXCO Services est l’entreprise idéale si**:

- Vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe en pleine croissance et ambitieux
- Vous voulez représenter une marque jeune et audacieuse
- Vous aimez le challenge

**Contrat**:
**Type de contrat **:CDI

**Statut** : Employé

**Horaires **:39h hebdomadaires

**Prise de poste**: 15/05/2023

**Rémunération**: Selon profil

**Autres avantages **:Titres-restaurant (9€ par jour, avec prise en charge employeur équivalente à 55%) et remboursement des abonnements de transports en commun à 100%

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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