Poissonnier

Votre Agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recrute un Poissonnier Qualifié (H/F).
- Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
- Gérer les approvisionnements.
- Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
- Agencer son étal.
- S’assurer des bonnes conditions d’hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l’étal et le renouvellement de la glace.
- Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
- Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages, etc.

Mission d'intérim avec opportunités d'embauche en CDI

Recherche d'un profil expérimenté 7ans minimum dans la poissonnerie.

Une **bonne connaissance des produits de la mer** est essentielle. Le poissonnier doit savoir identifier différentes espèces de poissons, coquillages et crustacés, ainsi que leurs méthodes de conservation.

Il est crucial d'avoir un **excellent sens du service**. Le poissonnier doit être accueillant, à l'écoute des clients et capable de fournir des conseils culinaires pertinents.

La **précision et la minutie** sont également indispensables. La découpe et la préparation des produits de la mer nécessitent une grande dextérité et une attention aux détails pour éviter les accidents.

Enfin, une **bonne gestion du stress** est nécessaire, surtout pendant les périodes de forte affluence, pour maintenir un service de qualité.

mutuelle

Qui sommes nous ?

SOLCIS, Agence d'emploi spécialisée dans le recrutement temporaire dans tout le département du 06.

Nous offrons tout type d'emplois : Intérim, recrutement, CDD, CDI et dans tout secteur d'activité (bâtiment, transports, tertiaire, évènementiel etc...)