Stagiaire 2 Mois Commis de Cuisine Polyvalent

il y a 4 semaines

Antibes, France Le jasmin Temps plein

En tant que Commis de Cuisine Stagiaire, vous rejoindrez notre équipe dynamique dans un environnement de travail stimulant et passionnant. Vous travaillerez sous la supervision d'un chef expérimenté et jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la mise en place de la cuisine et l'organisation générale de la brigade.

Responsabilités:
1. Aider à la préparation des ingrédients : Vous serez responsable de l'épluchage, du lavage, de la découpe et de la préparation des différents ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Vous veillerez à maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine tout au long du processus.

2. Participer à la mise en place : Vous assisterez l'équipe dans la mise en place des stations de travail, en préparant les ustensiles, les casseroles, les poêles et tout autre équipement nécessaire pour la préparation des plats.

3. Suivre les recettes : Vous suivrez attentivement les instructions du chef et veillerez à ce que les recettes soient respectées afin d'assurer la qualité constante des plats.

4. Assister lors de la cuisson : Vous assisterez le chef dans la cuisson des aliments, en surveillant les temps de cuisson, en retournant les aliments lorsque nécessaire et en veillant à ce qu'ils soient préparés selon les normes établies.

5. Maintenir la propreté de la cuisine : Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Cela inclut le nettoyage des ustensiles, des surfaces de travail, des équipements et des zones de stockage.

6. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité : Vous suivrez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, en vous assurant de manipuler les aliments de manière sûre et de respecter les protocoles de nettoyage.

7. Collaborer avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine, en communiquant efficacement pour assurer une coordination optimale des tâches.

Exigences:

- Études ou formation en cours dans le domaine culinaire (CAP Cuisine, école hôtelière, etc.).
- Passion pour la cuisine et motivation à apprendre et à se développer dans le métier.
- Capacité à suivre les instructions et à respecter les recettes établies.
- Souci du détail et respect des normes de qualité.
- Bonne condition physique pour supporter les tâches physiques liées au métier de commis de cuisine.
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 560,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/07/2023

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Pablo Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration. Aperçu du poste: - Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Type de contrat : Temps plein - Lieu : [Indiquer le lieu] - Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France Le Bistrot de Bacchus Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe cuisine au Bistrot de Bacchus. Rémunération : CDD saisonnier jusqu'à fin octobre, 2000€ brut / mois Période de travail : 9h par jour : 2 jours de congés par semaine : lundi +1 (mardi ou mercredi) Responsabilités: - Assister notre chef dans la préparation des plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire recrute deux Commis de Cuisine sur la Côte d'Azur, de début mars à fin octobre. Le/la Commis de Cuisine prend en charge une multitude de tâches : préparation des aliments, réception et rangement des provisions, préparation des garnitures, nettoyage et entretien de l’espace de travail ainsi que du matériel de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France La Casita Temps plein

    Nous recherchons un/une commis de cuisine pour compléter notre équipe. CDD saisonnier Poste principalement dédié à la partie froide (salades, tapas), bruchetta, desserts mais la participation à la partie chaude peut-être demandée. Salaire entre 1700€ et 2000€ NET Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France La Casita Temps plein

    Nous recherchons un/une commis de cuisine pour compléter notre équipe. CDD saisonnier Poste principalement dédié à la partie froide (salades, tapas), bruchetta, desserts mais la participation à la partie chaude peut-être demandée. Salaire entre 1700€ et 2000€ NET Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France marineland Temps plein

    CDD 35h du 01/07 au 03/09 L'hôtel** et restaurant LE CENTRAL au sein du plus grand parc marin d'Europe, dispose de 95 chambres toutes thématisées à l'effigie des animaux du parc. Nous recherchons donc pour notre restaurant le CENTRAL, un Commis de Cuisine H/F. **MISSION**: Réaliser des opérations de préparation, production et distribution culinaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France marineland Temps plein

    CDD 35h jusqu'au 03/09 L'hôtel** et restaurant LE CENTRAL au sein du plus grand parc marin d'Europe, dispose de 95 chambres toutes thématisées à l'effigie des animaux du parc. Nous recherchons donc pour notre restaurant le CENTRAL, un Commis de Cuisine H/F. **MISSION**: Réaliser des opérations de préparation, production et distribution culinaire en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Riviera RH Temps plein

    **À propos de nous** RIVIERA H. R. est le projet commun de spécialistes du Recrutement et de la Formation dans le secteur de « L’HOSPITALITY ». Passionnées par l’industrie de l’Hôtellerie et de la Restauration, nous vous proposons un réseau exclusif de talents et une expertise locale ciblée en Principauté de Monaco et sur la Côte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE CDI.** **DÉBUTANT OU CONFIRMÉ** **TEMPS PLEIN 35H/39H (OU TEMPS PARTIEL).** **DE 1 777,58 À 2100€ BRUT MENSUELS SELON EXPERIENCE.** **Brasseurs de talents** **Fabricant de bières d’excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !** Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE CDI.** **DÉBUTANT OU CONFIRMÉ** **TEMPS PLEIN 35H/39H (OU TEMPS PARTIEL).** **DE 1710€ À 2050€ BRUT MENSUELS SELON EXPERIENCE.** **Brasseurs de talents** **Fabricant de bières d’excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !** Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France 3 brasseurs antibes Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE CDI.** **DÉBUTANT OU CONFIRMÉ** **TEMPS PLEIN 39H OU TEMPS PARTIEL.** **DE 1700€ À 2050€ BRUT MENSUELS SELON EXPERIENCE.** **Brasseurs de talents** **Fabricant de bières d’excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !** Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE CDI.** **DÉBUTANT OU CONFIRMÉ** **TEMPS PLEIN 35H/39H (OU TEMPS PARTIEL).** **DE 1750€ À 2100€ BRUT MENSUELS SELON EXPERIENCE.** **Brasseurs de talents** **Fabricant de bières d’excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !** Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Antibes, France 3 Brasseurs Antibes Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE CDI.** **DÉBUTANT OU CONFIRMÉ** **TEMPS PLEIN 35H/39H (OU TEMPS PARTIEL).** **DE 1750€ À 2100€ BRUT MENSUELS SELON EXPERIENCE.** **Brasseurs de talents** **Fabricant de bières d’excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !** Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - Gérer l'état des stocks, identifier...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - Gérer l'état des stocks, identifier...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer l'état des stocks**,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer l'état des stocks**,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L'agence RAS INTERIM ANTIBES, recherche un Commis de Cuisine H/F sur Antibes et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Antibes, France Le jasmin Temps plein

    **Vos principales Missions**: - **Vous assurez la mise en place pour le dressage des plats et des salades.**: - **Vous participez à la réception et au rangement des marchandises, et assurez le nettoyage de poste de travail.**: - **Vous appliquez les règles d'hygiène et HACCP en vigueur.** Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible...