Cuisinier Traiteur

Il y a 7 mois


Brest, France FEUILLETTE Temps plein

Vos Missions:

- La maîtrise:
Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
Réalisation des plats salés froids et chauds
Préparation des produits snackings
Réalisation des différentes cuissons
Elaboration des sauces et vinaigrettes
Réalisation d'une présentation soignée
- La formation:
Accompagnement à la formation des apprentis
Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
- La logistique:
Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
Connaissance et respect des normes HACCP
Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
- Les produits:
Application d'une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Présentation des différents produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,72€ à 12,04€ par heure

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Votre agence CRIT recrute pour l'un de ses clients : - UN CUISINIER - TRAITEUR ( H/F ) Poste a pourvoir dès maintenant pour les fêtes de fin d'années. Mission en intérim pour une durée de deux mois sur le secteur de Landerneau. Vous êtes...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 6 mois


    Brest, France Les Temps Gourmands Temps plein

    Traiteur à Pont l'Abbé, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le chef est issu de la restauration gastronomique (obtention d'une étoile Michelin en 2007). Présentation de l'entreprise : Les Temps Gourmands est une petite structure créée il y a 15 ans. Nous élaborons quotidiennement des plats à emporter...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 7 mois


    Brest, France Les Temps Gourmands Temps plein

    Traiteur à Pont l'Abbé, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le chef est issu de la restauration gastronomique (obtention d'une étoile Michelin en 2007). Présentation de l'entreprise : Les Temps Gourmands est une petite structure créée il y a 15 ans. Nous élaborons quotidiennement des plats à emporter...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E. Leclerc du FOLGOET, situé au nord du Finistère, est implanté sur site depuis 1995 et comprend désormais un hypermarché de 4280 M2, un Drive, une Parapharmacie et un concept "Art de la Table". Rejoindre le centre E. LECLERC du FOLGOET, c'est rejoindre avant tout une équipe de près de 200...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E. Leclerc du FOLGOET, situé au nord du Finistère, est implanté sur site depuis 1995 et comprend désormais un hypermarché de 4280 M2, un Drive, une Parapharmacie et un concept "Art de la Table". Rejoindre le centre E. LECLERC du FOLGOET, c'est rejoindre avant tout une équipe de près de 200...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Loudéac emploie 115 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de** Plérin **emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en** 1985 **et accueille chaque année plus de **1.700.000 **clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Brest, France Groupe Bigard Temps plein

    **À propos**: **Bigard Quimperlé est une entreprise du Groupe Bigard**, connu par les consommateurs pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Le site Bigard de Quimperlé recrute pour son secteur spécialisé dans la transformation de produits élaborés traiteur. **Le poste**: Pour renforcer ses équipes de production, BIGARD Quimperlé recrute et forme...


  • Brest, France SASU ERIKALLIS Temps plein

    La personne qui prendra ce poste aura en charge la tenue du rayon boucherie /charcuterie/traiteur/fromage seul certain jours, en duo d'autres jours. Elle devra également être en cuisine pour l'élaboration de plats préparés décidés avec son binôme et la direction. Elle sera en mesure d'établir le tarif de ses compositions. Elle devra pouvoir faire...

  • Traiteur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant BREST PORT recherche cuisinier traiteur polyvalent. Vos tâches seront l'élaboration des petits fours sucrés et salés, le snacking, plats cuisinés et desserts. Travail du mercredi matin au dimanche midi, le mardi exceptionnellement suivant commandes. Contrat 39H00 Hebdo. Avantages en nature. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Brest, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, restaurant traditionnel de la région brestoise: - CUISINIER TRAITEUR H/F Mission en intérim : intervention pour des prestations de mariage / traiteur / évènements entreprise Votre mission : Assurer et participer à partir de produit frais à la...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...

  • Cuisinier Snacking

    il y a 7 jours


    Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour la partie snacking de notre traiteur. **Activités principales**: - Préparation du snacking (sandwichs et plats chauds) - Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail et du matériel **Compétences principales**: - Techniques de conditionnement, de conservation et...

  • Cuisiner Traiteur

    il y a 17 heures


    Brest, France Boucherie Philippe Temps plein

    Nous recherchons un traiteur pour consolider notre équipe déjà en place ( 3 personnes + apprentis ) Bonne maîtrise des règles d'hygiène. Des base en pâtisserie est un plus. 3 jours de repos ( travail un dimanche par mois) + majoration. 13eme mois après 1an passé dans l entreprise + primes. N'hésitez pas à venir vous présenter directement au...

  • Traiteur de La Mer

    Il y a 7 mois


    Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **A propos du E.Leclerc Saint-Pol de Léon** Notre hypermarché implanté sur Saint Pol de Léon depuis 1955 se distingue aujourd'hui par la créativité et les moyens consacrés à optimiser la satisfaction de ses clients tout en s'appuyant sur plus de 220 collaborateurs. Animé dans un esprit de PME familiale, nous vous offrons une bonne ambiance de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Brest, France Triangle Intérim Temps plein

    Chez Triangle Solutions RH, nos liens sont puissants et notre volonté d’avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. Nous recherchons activement un(e) Cuisinier(e) pour un EPHAD basé sur Trémuson (22). - Le poste est à pourvoir tout de suite, maintenant ! LE JOB -...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **A propos du E.Leclerc Saint-Pol de Léon** Notre hypermarché implanté sur Saint Pol de Léon depuis 1955 se distingue aujourd'hui par la créativité et les moyens consacrés à optimiser la satisfaction de ses clients tout en s'appuyant sur plus de 220 collaborateurs. Animé dans un esprit de PME familiale, nous vous offrons une bonne ambiance de...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **A propos du E.Leclerc Saint-Pol de Léon** Notre hypermarché implanté sur Saint Pol de Léon depuis 1955 se distingue aujourd'hui par la créativité et les moyens consacrés à optimiser la satisfaction de ses clients tout en s'appuyant sur plus de 220 collaborateurs. Animé dans un esprit de PME familiale, nous vous offrons une bonne ambiance de...