Cuisinier Traiteur

Il y a 6 mois


Brest, France FEUILLETTE Temps plein

Vos Missions:

- La maîtrise:
Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
Réalisation des plats salés froids et chauds
Préparation des produits snackings
Réalisation des différentes cuissons
Elaboration des sauces et vinaigrettes
Réalisation d'une présentation soignée
- La formation:
Accompagnement à la formation des apprentis
Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
- La logistique:
Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
Connaissance et respect des normes HACCP
Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
- Les produits:
Application d'une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Présentation des différents produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,72€ à 12,04€ par heure

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Brest, France Les Temps Gourmands Temps plein

    Traiteur à Pont l'Abbé, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le chef est issu de la restauration gastronomique (obtention d'une étoile Michelin en 2007). Présentation de l'entreprise : Les Temps Gourmands est une petite structure créée il y a 15 ans. Nous élaborons quotidiennement des plats à emporter...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 6 mois


    Brest, France Les Temps Gourmands Temps plein

    Traiteur à Pont l'Abbé, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le chef est issu de la restauration gastronomique (obtention d'une étoile Michelin en 2007). Présentation de l'entreprise : Les Temps Gourmands est une petite structure créée il y a 15 ans. Nous élaborons quotidiennement des plats à emporter...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Loudéac emploie 115 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982 et accueille chaque année de nombreux clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de** Plérin **emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en** 1985 **et accueille chaque année plus de **1.700.000 **clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Brest, France Groupe Bigard Temps plein

    **À propos**: **Bigard Quimperlé est une entreprise du Groupe Bigard**, connu par les consommateurs pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Le site Bigard de Quimperlé recrute pour son secteur spécialisé dans la transformation de produits élaborés traiteur. **Le poste**: Pour renforcer ses équipes de production, BIGARD Quimperlé recrute et forme...


  • Brest, France SASU ERIKALLIS Temps plein

    La personne qui prendra ce poste aura en charge la tenue du rayon boucherie /charcuterie/traiteur/fromage seul certain jours, en duo d'autres jours. Elle devra également être en cuisine pour l'élaboration de plats préparés décidés avec son binôme et la direction. Elle sera en mesure d'établir le tarif de ses compositions. Elle devra pouvoir faire...

  • Traiteur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Brest, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant BREST PORT recherche cuisinier traiteur polyvalent. Vos tâches seront l'élaboration des petits fours sucrés et salés, le snacking, plats cuisinés et desserts. Travail du mercredi matin au dimanche midi, le mardi exceptionnellement suivant commandes. Contrat 39H00 Hebdo. Avantages en nature. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Quimperle emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1979. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2...


  • Brest, Bretagne, France Ergalis GD Brest Temps plein

    L'entreprise Ergalis GD Brest est spécialisée dans le recrutement de professionnels pour les métiers de la restauration.Responsable traiteur (H/F) passionné(e) par la gastronomie : nous recherchons un professionnel dynamique pour occuper le poste de Chef de Rayon Traiteur Traditionnel. Vos missions consisteront à mettre en avant vos talents de...

  • Traiteur de La Mer

    Il y a 6 mois


    Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **A propos du E.Leclerc Saint-Pol de Léon** Notre hypermarché implanté sur Saint Pol de Léon depuis 1955 se distingue aujourd'hui par la créativité et les moyens consacrés à optimiser la satisfaction de ses clients tout en s'appuyant sur plus de 220 collaborateurs. Animé dans un esprit de PME familiale, nous vous offrons une bonne ambiance de...


  • Brest, Bretagne, France Cocorico Temps plein

    Offre d'Emploi : Cuisinier - 35 heuresCe poste nous est indispensable au sein de notre équipe pour créer un environnement accueillant et offrir à nos clients des expériences gastronomiques inoubliables.Description du PosteNous sommes une entreprise dynamique, basée dans le cœur de la ville portuaire de Brest. Notre bar, Cocorico, est connu pour son...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **A propos du E.Leclerc Saint-Pol de Léon** Notre hypermarché implanté sur Saint Pol de Léon depuis 1955 se distingue aujourd'hui par la créativité et les moyens consacrés à optimiser la satisfaction de ses clients tout en s'appuyant sur plus de 220 collaborateurs. Animé dans un esprit de PME familiale, nous vous offrons une bonne ambiance de...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **A propos du E.Leclerc Saint-Pol de Léon** Notre hypermarché implanté sur Saint Pol de Léon depuis 1955 se distingue aujourd'hui par la créativité et les moyens consacrés à optimiser la satisfaction de ses clients tout en s'appuyant sur plus de 220 collaborateurs. Animé dans un esprit de PME familiale, nous vous offrons une bonne ambiance de...

  • Cuisinier en Alternance

    Il y a 6 mois


    Brest, France Very Brunch Brest Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: En tant qu'apprenti Cuisinier - Traiteur en alternance, vous serez un élément essentiel de notre équipe. Sous la supervision de l'équipe, vous participerez à la préparation de plats pour satisfaire les papilles de nos clients. Responsabilités: - La participation à la préparation et à la cuisson des plats...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de** Plérin **emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en** 1985 **et accueille chaque année plus de **1.700.000 **clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 6 mois


    Brest, France Camping du Letty Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le Camping du Letty, à Bénodet, classé 5 étoiles, est un établissement international de luxe sans mobil home. Son cadre verdoyant sur 11 hectares, avec son accès direct à la plage dispose d'emplacements de type : nature, privilège. Différentes gammes sont proposées. Le camping est totalement couvert par la wifi. Il est...


  • Brest, France Ergalis GD Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise : L'agence d'intérim Ergalis Grande Distribution est spécialisée dans le recrutement de personnel temporaire pour les entreprises du secteur de la grande distribution. Elle propose des solutions adaptées aux besoins des entreprises en matière de recrutement flexible et rapide, tout en offrant aux candidats des...


  • Brest, France Les Temps Gourmands Temps plein

    Traiteur à Pont l'Abbé, nous recherchons un(e) commis de cuisine - plongeur(se) expérimenté(e) ou non pour rejoindre notre équipe. Présentation de l'entreprise : Les Temps Gourmands est une petite structure créée il y a 15 ans. Nous élaborons quotidiennement des plats à emporter (des plats traditionnels aux plats gastronomiques) variant selon le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Brest, France Réseau Alliance Temps plein

    Le saviez-vous ? Votre agence Réseau Alliance BREST, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires. L'un de nos clients est à la recherche: - de **COMMIS DE CUISINIE H-F **en restauration collective Quelles seraient vos missions ? - Élaboration des menus selon un plan alimentaire - Confection des...