Sommelier (Cdd) (H/F)

Il y a 3 mois

DemiQuartier, France Magic Megève Bois Temps plein

**-**Description de l'emploi
- Sommelier (Été)
- À propos du poste

Gérer et stocker les inventaires de vin ;
Analyser les ventes pour effectuer les réapprovisionnements ;
Conseiller les clients et servir les vins ;
Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle par le professionnalisme.
Vos principales responsabilités:
Sous la direction du Responsable de Restaurant, vous serez en charge des tâches suivantes en particulier:
Réaliser les inventaires ;
Recevoir et contrôler les livraisons ;
Gérer l'inventaire ;
Créer une carte des vins et la mettre à jour régulièrement ;
Analyser les ventes pour faire les réapprovisionnements ;
Prendre les commandes et suggérer des choix selon les plats consommés ;
Développer une politique de vente adaptée aux besoins des clients ;
Nettoyer les locaux et le matériel.
Formation / Expérience:
Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec formation complémentaire en bar ;
Expérience professionnelle : 2 ans en sommellerie et expérience en bar serait un plus.
Compétences linguistiques étrangères : Français et Anglais impératifs.
Compétences interpersonnelles et comportementales:
Écouter et conseiller les clients selon leurs besoins ;
Être impeccablement habillé et en bonne forme physique ;
Adaptabilité et polyvalence ;
Goût pour la responsabilité et le défi ;
Capacité à partager les connaissances avec les clients et le personnel de salle.
Compétences techniques et fonctionnelles:
Savoir travailler avec et servir le vin ;
Maîtriser l'accord mets-vins ;
Parfaite connaissance de la carte des vins du restaurant ;
Être créatif et adapter son offre à la diversité de sa clientèle ;
Adapter le rythme de travail aux flux et horaires changeants ;
Communiquer les informations requises pour gérer le service en salle ;
Maîtriser l'utilisation des systèmes de caisse.
L'entreprise

The Magic Collection Retreats est un projet d'hospitalité contemporain inspiré et contextualisé par l'ART : Viser, Reposer, Penser. Situés à Megève, Forte dei Marmi et Ibiza, trois retraites sont transformées et revitalisées par les entreprises collaboratives d'artistes. The Magic Collection Retreats est ouvert aux invités, renouvelant les conceptions populaires du luxe à travers des moyens conviviaux d'art, de design et de beauté.

Les trois emplacements constituent un type spécial de lieu, où les invités peuvent littéralement vivre l'art. Les œuvres des artistes sont placées en relation avec les espaces quotidiens et interagissent avec la fonctionnalité du lieu lui-même. Dans ce contexte, les œuvres sont dépouillées de leur aura et deviennent une partie de l'expérience quotidienne, accessibles à tous, conformément à la philosophie derrière l'affirmation du projet de la non-exclusivité de l'art. L'art est destiné à être expérimenté par tous les humains.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Avantages:
Aide au logement
Restaurant d'entreprise
Programmation:
Disponible le week-end
Heures supplémentaires
Horaires flexibles
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2024

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Commissions

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

  • Femme de Chambre

    Il y a 7 mois

    Demi-Quartier, France Magic Megève Bois Temps plein

    **À propos de nous** Magic Megève Bois située à 74120 Demi-Quartier. Notre société est professionnelle, agile et créative. Nous recherchons une Femme de Chambre (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie. En tant que Femme de Chambre, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des chambres...

  • Femme de Chambre

    Il y a 3 mois

    Demi-Quartier, France Magic Megève Bois Temps plein

    **-Femme de Chambre (été)-** **À propos de nous** Nous recherchons une Femme de Chambre (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'hôtellerie. En tant que Femme de Chambre, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des chambres d'hôtel. Responsabilités: - Inspection des chambres : Effectuer des inspections...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) **:CUISINIER** - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Préparation des repas - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect de la législation en vigueur,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    **Nous recrutons au Hameau à Demi Quartier pour 1 MOIS (H/F) : PATISSIER** **Poste logé, nourri à pourvoir au plus tot et jusqu'à MI JANVIER 2025** Horaire en continu 5h-13h00, 2 jours de repos par semaine. **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Mise en place de la...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    **Nous recrutons au Hameau à Demi Quartier pour la saison d'hiver 2024-2025 (H/F) : PATISSIER** **Poste logé, nourri à pourvoir au plus tot et jusqu'à fin mars 2025** Horaire en continu 5h-13h00, 2 jours de repos par semaine. **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Mise...

  • Opérateur de Saisie

    Il y a 4 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    Notre service Facturation fournisseurs recrute un(e) **OPERATEUR DE SAISIE (h/f)** **Poste en CDD de remplacement basé à Megève, à pourvoir dès que possible jusqu'à fin avril 2025.** **Taches**: - Saisie informatique de bons de livraison et factures - Mise en relation BL et facture - Notion de calcul : produit en croix, conversion kg en g ou l en...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    **Nous recrutons pour notre patisserie de production à Demi Quartier pour la saison d'hiver 2024-2025 (H/F) : PATISSIER** **Poste logé, nourri à pourvoir dès que possible et jusqu' à fin mars 2025** Horaire en continu 5h-13h00, 2 jours de repos par semaine. **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et...

  • Cuisinier en Cuisine de Production

    Il y a 2 mois

    Demi-Quartier, France Maisons et Hotels Sibuet Temps plein

    Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) **:CUISINIER en CUISINE DE PRODUCTION** - Prise de poste dans le respect des horaires de service - Préparation et organisation de son poste - Préparation des plats, cuisson... - Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides - Respect...

  • Agent de Réservations Restaurant

    il y a 2 semaines

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    Notre service réservation recrute au **Hameau** à **Megève**: **AGENT DE RESERVATION RESTAURANT H/F en contrat saisonnier** **Anglais obligatoire, salaire selon expérience** - Assurer un accueil téléphonique chaleureux et de qualité - Prise de réservation téléphonique pour nos restaurants - Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en...

  • Opérateur de Saisie

    Il y a 4 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    Notre service Facturation fournisseurs recrute un(e) **OPERATEUR DE SAISIE (h/f)** **Poste non logé en CDD de remplacement basé à Megève, à pourvoir dès que possible jusqu'à fin avril 2025.** **Travail du lundi au vendredi (ou sur 4 jours, à voir), repos le week-end** **Taches**: - Saisie informatique de bons de livraison et factures - Mise en...

  • Agent de Réservations Restaurant

    il y a 1 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    Notre service réservation recrute au **Hameau** à **Megève**: **AGENT DE RESERVATION RESTAURANT H/F en contrat saisonnier** **Anglais obligatoire, salaire selon expérience** - Assurer un accueil téléphonique chaleureux et de qualité - Prise de réservation téléphonique pour nos restaurants - Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    **Nous recrutons pour notre Patisserie de Production au Hameau à Demi Quartier pour la saison d'hiver 2024-2025 (H/F) : CHEF DE PARTIE PATISSERIE** **Poste logé, nourri à pourvoir de début novembre 2024 à fin mars 2025** Horaire en continu 5h-13h00, 2 jours de repos par semaine. **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de...

  • Poissonnier à Domancy en CDI H/F

    il y a 2 semaines

    Demi-Quartier, France Aquila Rh Temps plein

    Spécialistes du recrutement en CDD, CDI et intérim, nous nous engageons à être bien plus qu'une simple agence.Nous sommes des partenaires à vos côtés, prêts à vous accompagner dans vos ambitions professionnelles.Ensemble, faisons de cette opportunité un tremplin vers votre succès !Je suis Donia, et je suis ravi de vous proposer une opportunité de...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels Sibuet Temps plein

    **Nous recrutons pour notre Pâtisserie au Hameau et pour nos établissements 4 et 5* à Megève (H/F)**: - **CHEF DE PARTIE PATISSERIE** **Poste nourri, basé à Megève, en CDI.** **Possibilité de logement durant la période d'essai** A pourvoir avant l'été, selon vos disponibilités. Horaire en continu 5h-13h00, 2 jours de repos par semaine. **VOS...

  • Agent de Réservations

    Il y a 7 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    Notre service réservation recrute au **Hameau** à **Megève**: **AGENT DE RESERVATION H/F en CDI** - Votre mission sera de promouvoir et de vendre nos établissements auprès de nos clients. - Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités de nos différents établissements en métropole et à St Barth afin...

  • Agent de Réservations

    Il y a 7 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    Notre service réservation recrute au **Hameau** à **Megève**: **AGENT DE RESERVATION H/F en CDI** - Votre mission sera de promouvoir et de vendre nos établissements auprès de nos clients. - Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités de nos différents établissements en métropole et à St Barth afin...

  • Agent de Réservations

    Il y a 7 mois

    Demi-Quartier, France Maisons & Hôtels SIBUET Temps plein

    Notre service réservation recrute au **Hameau** à **Megève**: **AGENT DE RESERVATION H/F en CDI** **Anglais obligatoire, commissions sur vente, salaire selon expérience** - Votre mission sera de promouvoir et de vendre nos établissements auprès de nos clients. - Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités de...

  • Primeur (F/H) - Temps Plein

    Il y a 3 mois

    Demi-Quartier, France Auchan Supermarché NC Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Manager de Rayons

    Il y a 4 mois

    Demi-Quartier, France Auchan Supermarché NC Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Poissonnier (F/H) - Temps Plein

    Il y a 3 mois

    Demi-Quartier, France Auchan Supermarché NC Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...