Responsable DepÔt

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Notre activité s’articule autour de 4 métiers:

- **La gestion des évènements professionnels sur mesure**,
- **La gestion d’évènements privés**,
- **La livraison de repas,**:

- **La commercialisation complète de sites de réception.**

Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

**Nous recherchons pour notre entrepôt un/une**:
**RESPONSABLE DEPÔT H/F**
- Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation, vous participez directement au développement du service avec comme principales missions :_

ð **GESTION OPERATIONNELLE DU DEPOT**:

- Organiser et Manager les équipes de manutentionnaires ;
- Editer les bons de commandes clôturés pour organiser les besoins de manutention des jours suivants ;
- Planifier les tâches des différentes équipes de manutention et suivre leur bonne avancée ;
- Garantir le bon fonctionnement des équipements (mise en place du personnel au quotidien et définition des priorités) ;
- Garantir la conformité des commandes sortantes (qualité, quantité et propreté) ;
- Assurer la bonne saisie des retours de commande en temps et en heure dans le logiciel ;
- Veiller au bon nettoyage des machines par le personnel formé à cet usage ;
- Veiller à la bonne tenue des ateliers et du dépôt (hygiène, rangement, sécurité) ;
- Assurer et garantir la mise à disposition des produits sortis de plonge vers le service préparation (stockage et rangement) ;
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d’hygiène à l’ensemble des équipes (collaborateur, de ses collaborateurs (lavage des mains, utilisation des produits recommandés) ; Effectuer des contrôles ponctuels d’hygiène par échantillonnage ;
- Appliquer et faire appliquer les consignes de sécurité obligatoires d’ouverture et de fermeture du dépôt (alarme) ;
- Participer aux réunions de travail (inter-services, logistique et transport, commerciale, comptabilité, préparation, etc.).
- Définir et mettre en place des process afin d’optimiser et de développer la productivité et rentabilité des postes sous sa responsabilité.

ð **MANAGEMENT ET RESSOURCES HUMAINES**:

- Garantir la bonne gestion des temp de travail de l’équipe (anticiper les périodes de faible activité (à j-4), contrôler les heures effectuées, etc) ;
- Maitriser la masse salariale de son personnel dans un souci de rentabilité faire un planning à la semaine ;
- Participer au choix dans le recrutement du personnel fixe, intérimaire ou extra.
- Assurer l’intégration, la formation et l’animation des équipes ;
- Assurer la bonne tenue de ses équipiers en terme d’image (civisme, savoir-être et vivre, propreté, politesse, tenue vestimentaire correcte)
- Déléguer ses responsabilités lors de ses absences à un membre de son équipe ;
- Assurer la confidentialité des sujets individuels d’un collaborateur ou des sujets stratégiques de l’entreprise ;
- Véhiculer une approche et une dynamique positive auprès des équipes quelles que soient les difficultés ;
- Informer le service RH en temps réels pour assurer le suivi administratif du personnel ;
- Mettre en place et effectuer des points réguliers avec ses équipes. Proposer des plans d’actions d’améliorations, validés par le Directeur d’Exploitation.

ð **COMMUNICATION INTERNE ET EXTERNE**:

- Etre ambassadeur des engagements RSE de la Société et relayer les plans d’action ;
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction ;
- Assurer la transmission des informations ascendantes et descendantes ;
- Assurer un bon relationnel avec l’ensemble des tiers extérieurs (clients, fournisseurs, prestataires, partenaires, etc).

**Profil**:
Ce poste demande:

- Autonomie ;
- Organisation ;
- Rigueur.

L'adaptabilité et la parfaite maîtrise des outils informatiques sont indispensables pour le poste.

Vous disposez d’une expérience significative de **5 ans minimum** en tant que Responsable de Dépôt.

Une expérience en événementiel, traiteur ou loueur de matériel, est un plus.

**Autres éléments**:

- CDI ;
- Statut : Cadre ;
- Forfait jours ;
- Horaires flexibles ;
- Lieu de travail : Gargenville (78440)