Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 semaines


Clamart, France SENSE restaurant Temps plein

_**Concept **:_

**Approche moderne - Idée d'origine**

Réel refuge des chefs en pleine expérimentation - **Sense **à trouvé sa place dans un lieu atypique, hors du temps - Un **Canyon**, coupé du monde - pas très loin de la capitale. "La **nature** donne et nous **créons"**:

- disent les chefs, véritable mantra.

Revenir à l'**essentiel**, si vous êtes parmi les élus, n'a jamais été aussi proche : Ressentir, écouter son intuition et être spectateur du processus.Une pleine conscience & une interaction.

"Pas de hasard, vous vivrez."- promet **Sense**
- **Fiche de poste **:_
- **être un acteur majeur de la **_**première**_ **ouverture du concept Sense en tant que chef de partie **_**Pâtisserie**_**, dans une brigade à taille Humaine, jeune et pleine de talents. **_
- **"**_**L'objectif est clair : l'étoile rouge et verte. " - Chef**

**concrètement**:

- **Cost***:Préparation & Mise en place - Respect des fiches techniques
- **Service **:face aux clients, en cuisine ouverte
- **Réflexion quotidienne & collectives **:Elaboration - tasting
- **Stock **:Gestion des stocks et des commandes en flux tendu selon le prévisionnel-réel.
- **Hygiène **:Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Ce que nous offrons**:

- **Une place de parking attitrée en sous-sol** ou prise en charge du transport quotidien.
- **Coupes de cheveux offertes ou équivalences**:

- **Prise en charge de l'abonnement à une salle de sport.**:

- **Environnement de travail stimulant et collaboratif**: Intégrez une équipe jeune, dynamique et à taille humaine.
- **Locaux modernes** **et full **équipement
- **Cuisine ouverte devant les clients.**:

- **Opportunités d'évolution**: Développez vos compétences et progressez au sein de notre premier établissement innovant en pleine croissance.
- **Découverte d'une cuisine élaboré immersive et moderne**: Participez à un concept unique où la cuisine est au cœur de l'expérience.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 060,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025



  • Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Clamart, France Brasserie Bonheur Temps plein

    **Chef de Partie (H/F) à la Brasserie Bonheur !** **Hey, les trublions des saveurs !** Tu te sens prêt(e) à apporter ta touche de génie dans une cuisine où la créativité et la passion sont au menu chaque jour ? La Brasserie Bonheur, le prochain spot incontournable de Clamart, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie dynamique et inventif(ve) pour...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    _Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot Papa Pool propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ Nous recrutons un.e Chef.fe de partie H/F, vous aurez en charge une partie de la cuisine et serez responsable: - Au sein de la brigade, des réalisations culinaires qui relèvent de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Clamart, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, une entreprise leader en restauration collective en France, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez en charge de la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous devrez également réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Clamart, France SENSE restaurant Temps plein

    _**Concept **:_ **Approche moderne - Idée d'origine** Réel refuge des chefs en pleine expérimentation - **Sense **à trouvé sa place dans un lieu atypique, hors du temps - Un **Canyon**, coupé du monde - pas très loin de la capitale. "La **nature** donne et nous **créons"**: - disent les chefs, véritable mantra. Revenir à l'**essentiel**, si...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    **Le Bistrot Papa Pool, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, a ouvert ses portes en décembre 2022.** - Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot Papa Pool propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ Nous recrutons un.e Chef.fe de partie H/F, vous aurez en charge une partie de la...

  • Chef de partie Restaurant

    il y a 4 semaines


    Clamart, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Offre de posteTitre du poste : Chef de partie Restaurant (H/F)Description du poste :Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre client leader en restauration collective pour assurer la qualité et la quantité des produits.Compétences requises :Gestion...

  • Chef de partie HF

    il y a 7 jours


    Clamart, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Ile de France nous recherchons Notre Chef de partie...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...


  • Clamart, France Boulangerie Bercail Temps plein

    Boulangerie Bercail, Boulanger Pâtissier Haut de gamme recherche pour agrandir son équipe un/une pâtissier(e). Ayant fraichement eu votre diplôme ou doté d'un ou deux an d'expérience en pâtisserie boutique. Vous intégrerez l'équipe pour collaborer avec notre chef Pâtissier à la mise en place de la gamme et les créations des Pâtisseries...


  • Clamart, France Boulangerie Bercail Temps plein

    Boulangerie Bercail, Boulanger Pâtissier Haut de gamme recherche pour agrandir son équipe un/une pâtissier(e). Ayant fraichement eu votre diplôme ou doté d'un ou deux an d'expérience en pâtisserie boutique. Vous intégrerez l'équipe pour collaborer avec notre chef Pâtissier à la mise en place de la gamme et les créations des Pâtisseries...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Clamart, France LE BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien. Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard par ces...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Clamart, France LE BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien. Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard par ces...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Clamart, France LE BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien. Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard par ces...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Clamart, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 5 mois


    Clamart, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Clamart, France BISTROT PAPA POOL Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...