Chef de Rang

il y a 2 semaines

Paris e, France MOMA GROUP X Hôtel Raphael Temps plein

LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration.

Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation privilégiée au cœur de la capitale française. Le groupe est issu d’une longue tradition familiale de l’hôtellerie haut de gamme qui regroupe également l’Hôtel Regina et le Majestic Hôtel-Spa où se mêlent luxe et raffinement. L’hôtel compte 83 chambres, un restaurant, un bar, une activité banquets et durant la saison estivale, une splendide terrasse sur le toit au 7ème étage, qui offre une vue panoramique à 360° sur Paris permettant d’admirer la tour Eiffel, l’Arc de Triomphe et le Sacré-Cœur.

MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable dans le secteur de la restauration.

Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Forest, Micho, Ha Salon ), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Nice) et ailleurs (avec des ouvertures prévues à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...) et a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux.

MOMA GROUP recrute pour l’exploitation de l’offre restauration (terrasse, room service, banquets, toit-terrasse) des chefs de rang (H/F).

**Vos missions**:

- Effectuer le service en salle du restaurant de la préparation de la salle jusqu’au départ du client, en passant par l’accueil, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état.
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation conformes
- Contribuer par son professionnalisme au développement de la clientèle.

**Vos principales responsabilités**:
Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Mettre en place et gérer son rang avant, pendant et après le service ;
- Accueillir, prendre les commandes et les transmettre en cuisine ;
- Faire goûter et servir les boissons ;
- Satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie ;
- Effectuer et vérifier les opérations d’encaissement ;
- Atteindre et dépasser le ticket moyen budgété ;
- Encadrer les commis et apprentis évoluant dans son rang ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.

**Capacités relationnelles et comportementales**:

- Être souriant, disponible, discret et agréable ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Anticiper les conflits avec les collègues ;
- Favoriser la politique commerciale de l’établissement ;
- Gérer les réclamations et les remarques négatives de la clientèle ;
- S’adapter à la diversité de la clientèle ;
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne.

**Capacités techniques et fonctionnelles**:

- Appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité ;
- Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d’assurer la fluidité du service ;
- Avoir le sens du détail.

**Formation / Expérience**:

- Expérience professionnelle : 2 ans dans un poste similaire ;
- Pratique des langues étrangères : français et anglais impératif.

**Lieu **:17 avenue Kléber 75116 Paris

**Démarrage **:Dès que possible

**Type de contrat **:CDI ou CDD

**Rémunération **:Selon le profil et l’expérience.

Type d'emploi : CDI

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Les Fontaines Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour une brasserie du 16 ème arrondissement. Horaire : 8h 17h. Repos vendredi Samedi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Bistrot Pergo Temps plein

    Le Bistrot Pergo, bistrot chic et raffiné, recrute un Chef de rang H/F, avec expérience. Poste évolutif. Bonne présentation, très bon contact client. Horaires : 2 coupures, 3 journées continues. Etablissement ouvert de 8h à 23h, fermé le dimanche. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages: - Prise...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Paris, France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    **le restaurant Le Ciel de Paris recherche**: chef de rang en CDD de 6 mois renouvellable. 35H avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos **Salaire au DDS (%)**: intéressant Tâches **votre mission**: Organiser la mise en place de la salle et de l'office responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel. Vous êtes en charge du suivi du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Hôtel Raphael X MOMA GROUP Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France la gare Temps plein

    Restaurant ANDIA recherche Chef de rang (H/F) avec experiénce Maitrise du français et de l’anglais indispensables. Vous serez en charge d'effectuer le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement. Autonomie, Rigueur et service client sont des qualités...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France la gare Temps plein

    Restaurant ANDIA recherche Chef de rang (H/F) avec experiénce Maitrise du français et de l’anglais indispensables. Vous serez en charge d'effectuer le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement. Autonomie, Rigueur et service client sont des qualités...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France la gare Temps plein

    Restaurant ANDIA recherche Chef de rang (H/F) avec experiénce Maitrise du français et de l’anglais indispensables. Vous serez en charge d'effectuer le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement. Autonomie, Rigueur et service client sont des qualités...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France MOMA GROUP X Hôtel Raphael Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France MOMA GROUP X Hôtel Raphael Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Chef de Rang- Cdi

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de préparation. Pendant le service, vous êtes en charge d'un rang de l'accueil des clients jusqu'à la...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France MOMA GROUP X Hôtel Raphael Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Chef de Rang- Cdd

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous travaillerez pour la saison estivale sur notre toit-terrasse avec une vue à 360° sur Paris. Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de...

  • Chef de Rang- Cdi

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous travaillerez pour la saison estivale sur notre toit-terrasse avec une vue à 360° sur Paris. Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de...

  • Chef de Rang- Cdi

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous travaillerez pour la saison estivale sur notre toit-terrasse avec une vue à 360° sur Paris. Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de...

  • Chef de Rang- Cdd

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous travaillerez pour la saison estivale sur notre toit-terrasse avec une vue à 360° sur Paris. Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de...

  • Chef de Rang- Cdd

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Chef de rang H/F en CDD. Sous la direction d'un maître d'hôtel, vous travaillerez pour la saison estivale sur notre toit-terrasse avec une vue à 360° sur Paris. Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des locaux et à divers travaux de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Paris, France Ciel de Paris Temps plein

    **LE CIEL DE PARIS RECRUTE DES CHEFS DE RANG.** Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des Chefs de rang. Son métier: Le chef de rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Paris 16e, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Chef de rang H/F - Coupures, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Sous l’autorité d’un Maître d’Hôtel, vous avez le sens commercial et du service pour prendre en charge un rang. Vous mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service. Doté...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France SOFITEL PARIS BALTIMORE TOUR EIFFEL Temps plein

    **Description de l'emploi** Le Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel dispose d'une situation Idéale, situé entre les Champs Elysées et la Tour Eiffel, l’expérience de la quintessence d’une maison parisienne, dans une ambiance intimiste, chaleureuse et feutrée. Notre hôtel est composé de 103 chambres, du restaurant gastronomique Carte Blanche de 50...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Paris 14e, France Ciel de Paris Temps plein

    **LE CIEL DE PARIS RECRUTE DES CHEFS DE RANG.** Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des Chefs de rang. Son métier: Le chef de rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,...