Agent Polyvalent de Restauration

il y a 1 mois

Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

Sous la responsabilité hiérarchique de la directrice du pôle intergénérationnel et de la responsable du service Restauration, la collectivité de Veauche recrute un agent polyvalent de restauration H/F en CDD de 2 mois.

Vous aurez en charge la mise en place de la salle du réfectoire, l’aide à la préparation des repas et l’entretien.

**Missions**:

- Aide à la réception des marchandises
- Aide à la préparation des matières premières dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective
- Mise en place de la salle du réfectoire
- Entretenir les locaux (sanitaires compris) et le matériel de la cantine.

**Activités principales**:

- Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) :_
- Aide à la réception des marchandises : _
- Aider à la gestion et au contrôle de l’approvisionnement
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires, contrôler leur conformité (qualité, quantité, température, DLUO et DLUC.), contrôler les bons de livraison,
- Dès réception, entourer ou stabiloter les DLUC sur l’ensemble des emballages (cartons) ou poches.
- Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueurs.
- Aide à la préparation des matières premières dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective :_
- Aider à préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire,
- Aider à évaluer la qualité des produits
- Préparation des plats de service pour les produits laitiers (fromages, yaourts,)
- Participer à la préparation des plats de service.
- Mise en place de la salle du réfectoire :_
- Pointage des convives inscrits au restaurant pour le repas de midi
- Mettre le couvert
- Préparation et service des pots d’eau, des corbeilles de pain,
- Après le départ des convives : desservir les tables,
- Service à table
- Organisation du plan de table.
- Entretenir les locaux (sanitaires compris) et le matériel de la cantine :_
- Nettoyer la vaisselle, les plats de service, les plats gastros,et les ustensiles (prélavage manuel si besoin et machine.)
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la plonge
- Laver le sol du réfectoire quotidiennement : passer le balai, la serpillère,
- Laver le sol de la plonge quotidiennement : passer la centrale, la raclette,
- Nettoyer et vidanger le lave-vaisselle après utilisation
- Effectuer l’entretien du linge de travail du restaurant, du personnel de l’école et des bâtiments, (torchons, E.P.I.,)
- Nettoyage complet des tables et chaises du réfectoire (assises, dossiers, pieds, plateaux,)
- Nettoyage complet et désinfection de l’ensemble des sanitaires

**Activités secondaire**s:

- Sous la responsabilité du cuisinier / économat et en collaboration avec lui, élaborer et planifier les repas
- Vérifier les différents matériels du restaurant
- Nettoyage des hôtes, vitres, plinthes, portes et encadrements, murs, réserve, mobilier, armoires frigorifiques, congélateurs, tuyauterie, radiateurs, poussières, toiles d’araignées,
- Service des fêtes et cérémonies (préparation des tables, mise en place, service,)
- Remplacements d’agents pour continuité de service
- Assurer l’intérim du cuisinier de la maison du parc

**Profil**:

- Être disponible et à l’écoute
- Savoir organiser son temps
- Être patient, efficace, réactif et créatif
- Être ponctuel et assidu
- Être concentré et attentif
- Être organisé et méthodique
- Être capable de s’adapter aux changements de rythme dans le travail quotidien
- Être rigoureux (notamment dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.)
- Savoir travailler en équipe

**CONDITIONS STATUTAIRES**:
Temps complet 35 heures

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 1 766,92€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/11/2024

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 5 mois

    Veauche, France PIZZA COSY VEAUCHE Temps plein

    Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 60 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de...

  • Employé Polyvalent en Restauration 35h

    Il y a 2 mois

    Veauche, France PIZZA COSY VEAUCHE Temps plein

    Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de...

  • Agent D’entretien de Bureaux

    Il y a 5 mois

    Veauche, France Netinea Temps plein

    Bonjour ! NETINEA est une société à taille humaine spécialisée dans les prestations de nettoyage aussi bien sur l’entretien des parties communes des résidences qu’auprès des immeubles ainsi que des bureaux. Nous sommes à la recherche d’**Agent d’entretien de bureaux H/F** Poste: Directement rattaché(e) à votre Responsable de secteur, vos...

  • Agent de Surveillance de La Voie Publique

    Il y a 6 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    La ville de VEAUCHE recherche un Agent de Surveillance de la Voie Publique (H/F) pour une durée de 6 mois. Sous la responsabilité hiérarchique de l’autorité administrative de Monsieur le Maire et du responsable de la police municipale, l’agent de surveillance de la voie publique participe à des missions de prévention et de protection sur la voie...

  • Agent D'accueil

    Il y a 2 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique de la Responsable du service « Administration générale, accueil, état civil et élections », la collectivité de Veauche recrute un agent d'accueil H/F. Vous aurez en charge l'accueil physique et téléphonique du public, le renseignement et l'orientation du public. Vous représenterez l'image de la collectivité...

  • Agent Des Espaces Verts Et Des Espaces Publics

    Il y a 3 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    La Ville de Veauche recherche un agent espaces verts et espaces publics en CDD pour une durée de 6 mois. Sous la responsabilité de la Directrice des Services Techniques et du responsable du Centre Technique Municipal, l’agent espaces verts et espaces publics participe à l’ensemble des tâches affectées aux services techniques. **Missions...

  • Gestionnaire Ressources Humaines

    Il y a 3 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    La Ville de Veauche recherche un gestionnaire RH (H/F) en CDD pour une durée d'un an à temps complet (possibilité de renouvellement). Sous la responsabilité de la Directrice des Ressources Humaines et en collaboration avec les agents du service, le gestionnaire RH assurera les missions suivantes: **a. Gestion de la paie **(environ 140) - Collecte,...

  • Gestionnaire RH

    Il y a 5 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    La Ville de Veauche recherche un gestionnaire RH (H/F) en CDD pour une durée de 3 mois à temps complet (possibilité de renouvellement). Sous la responsabilité de la Directrice des Ressources Humaines et en collaboration avec les agents du service, le gestionnaire RH assurera les missions suivantes: **a. Gestion de la paie **(environ 140) - Collecte,...

  • Atsem (H/F)

    Il y a 2 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    **Sous l’autorité de la Responsable du service Affaires scolaires, L'Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles assiste le personnel enseignant pour la réception, l'animation et l'hygiène des très jeunes enfants, prépare et met en état de propreté les locaux et le matériel servant directement aux enfants. En tant que membre de la...

  • Technicien de maintenance industrielle H/F

    il y a 4 semaines

    Veauche, Auvergne-Rhône-Alpes, France SPI Temps plein

    MissionRattaché(e) au Responsable Technique, vous intégrez une équipe soudée composée de 8 techniciens et intervenez sur l'ensemble du parc machines du site, moderne, automatisé et faisant l'objet d'investissements réguliers.Vos principales missions consistent à :Réaliser la maintenance corrective et préventive de l'ensemble des équipements de...

  • Secrétaire Des Services Techniques

    Il y a 3 mois

    Veauche, France Ville de Veauche Temps plein

    La ville de Veauche recherche un(e) secrétaire des services techniques. Sous l’autorité de la Directrice des services techniques, l’agent assiste celle-ci au quotidien. Il accueille le public et les entreprises et gère les demandes d’interventions. **Activités et tâches du poste**: **I/Tâches principales** - Assister au quotidien la Directrice...

  • Technicien de maintenance industrielle H/F

    il y a 1 mois

    Veauche, France SPI Temps plein

    À propos de nousCréé en 1985, le groupe SPI apporte depuis plus de 30 ans sa vision industrielle et son expertise à ses clients. Le groupe apporte sa valeur ajoutée sur l'ensemble des métiers indispensables à la suppply chain : conditionnement primaire et secondaire, mise en avant des produits, entreposage, préparation de commandes et pilotage...