Manager Restauration Rapide
Il y a 2 mois
Rejoignez Chez Gaston - Glaces & Gaufres, la nouvelle enseigne tendance gourmet installée depuis 2 ans en Savoie et Haute Savoie. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons:
- Un Manager afin de travailler dans notre magasin de Chambéry
**A propos de nous**:
Nous sommes spécialistes de la gaufre (sucrée & salée) et de la glace. Nos glaces sont élaborées artisanalement, sans conservateur et sans arôme artificiel. Nos gaufres sont cuites à la demande (et sont surtout délicieuses)
**Personnalité**:
Tu es dynamique, fiable, a une bonne gestion du stress, tu as le sens de la satisfaction client et tu es doté(e) d'un fort esprit d'équipe/d'une bonne capacité de communication.
Tu es rigoureux/se et sensible aux normes d'hygiène. Nous recherchons quelqu'un avec une orientation business, sensible aux chiffres et à la croissance des ventes.
Enfin, tu as une fibre managériale: tu aimes encadrer, former, déléguer tes équipes (3-8 personnes en fonction de la saison).
**Profil**:
Une première expérience dans la restauration et/ou le management est exigée.
**Tâches**:
**Tu auras pour mission de**:
1. **Manager l’équipe**: Consolider et coordonner une équipe entre 3 et 8 salariés
- Transmettre et garantir le respect de notre vision et notre philosophie (exigence produit, service client irréprochable, intrapreunariat) à l'ensemble de la team.
- Suivre et accompagner les membres de l’équipe dans leurs missions et leur activité. Développement de leurs compétences au quotidien et identification de leurs besoins lors des entretiens réguliers.
- Communiquer les objectifs commerciaux et motiver l’ensemble de l’équipe pour les attendre.
- Garantir la cohésion du groupe à travers la gestion d’une bonne communication interne, l' encadrement et le feedback.
**2. être présent sur le terrain **:Tâches inhérentes à l’activité commerciale:
- Ouverture / fermeture du magasin
- Préparation/cuisson des gaufres et de la glace
- Prise de commande, gestion de la caisse
- Entretien des machins
- Nettoyage du magasin.
- Savoir être présent en cas de besoin (exemple: arrêt maladie, hausse d’activité non planifiée )
3. **Pilotage de l’activité**: Gestion administrative et commerciale cherchant à atteindre les objectifs de vente fixés en collaboration avec la direction.
- Suivi du CA quotidien et des indicateurs commerciaux du point de vente (CA, croissance CA, taux de rentabilité, taux de masse salariale, panier moyen ).
- Mettre en place des actions pour garantir le développement du chiffre d'affaires.
- Vérifier les horaires d’ouverture sur les apps (deliveroo, uber, google mybusiness). _Outil: flynt, pongo._
**4. Hygiène, normes HACCP, gestion des stocks et qualité: Garantir la conformité de la qualité du service** ( process de vente / produit / satisfaction client).
- Gérer les stocks dans le respect des règles de conservation et de stockage en suivant la méthode HACCP
- Veiller à la bonne tenue du magasin (hygiène et sécurité) et au respect de l’image de marque (présentation produits, vitrines, terrasse, communication visuel, mise en valeur de l’offre commerciale, respect de process de vente, transmission de valeurs de l’entreprise ).
- Veiller à l’entretien des machines, respecter le planning d’entretien (vitrines glaces,machine à chantilly, machine à café, lave vaisselle )
- Veiller au bon réassort du magasin, bien communiquer les BL au bureau. _Outil: Inpulse_
**5. Ventes & encaissement**
- Logiciel de caisse: contrôle des encaissements espèce, ticket restaurant, CB: assurer la gestion du flux monétaire du point de vente: contrôler les fonds de caisses, assurer la conformité des encaissements sur le monnayeur, s’assurer de la bonne recharge du monnayeur afin d’éviter les ruptures de monnaie. Gérer les remises en banque tiroir caisse et Cashmatic.
- S’occuper de la répartition des pourboires
- Contribuer à la prévention de la démarque inconnue (pourcentage de chiffre d'affaires d'une enseigne qui correspond au coût des produits volés, disparus, périmés ou cassés)
**6. Social: planning, Recrutement et Formation**:
- Déterminer les besoins en personnel en fonction des objectifs de CA fixés avec la direction.
- Programmer et appliquer le _plan de formation_, suivi et validation de périodes d'essai. Mettre à jour et faire respecter les process.
- Gérer les plannings dans le respect des objectifs (taux horaire, masse salariale) fixés. Gérer les demandes d’absence et de CP, coordonner et assurer les remplacements.Contrôler les logs sur l’outil de gestion de planning.
**Evolution**:
Nous souhaitons continuer à grandir, des postes seront donc à pourvoir à MT (responsable de région par exemple...)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 22 000,00€ à 30 000,00€ par an
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 mois
73000 Chambéry, France Curry House Temps pleinCurry House est un restaurant rapide & take away ouvert depuis 6 ans et propose à ses clients une cuisine "street good food" indienne préparée sous vos yeux à base de produits frais, fait maison, rapide et de qualité. Proposant des saveurs uniques, épices et colorées Curry House vous invite au voyage à travers l'Inde. Curry House est un concept...
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Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide
Il y a 2 mois
73000 Chambéry, France ABRI Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant rapide propose une cuisine uniquement faite maison et nous mettons l'accent sur la qualité du service client. Le poste proposé concerne la plonge. Vous serez en charge du nettoyage de la batterie de cuisine et la plonge de la salle. Vous serez responsable...
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Préparateur Vendeur en Restauration Rapide
Il y a 2 mois
73000 Chambéry, France La Mie Câline Temps pleinChez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous...
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 2 mois
73000 Chambéry, France Les zincs du 73 Temps plein**Job Summary** Ouverture prochaine de notre bistrot en rue piétonne près des Halles de Chambéry. Nous allons proposer des plats traditionnels italiens le midi et des planches à partager le soir, principalement tapas italiens. Quelques plats à emporter également. Très petite salle de 12 couverts et belle terrasse extérieure de 20 couverts. Équipe...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 3 semaines
Chambéry, France THE ROSTER Temps pleinTHE ROSTER, réseaux de Restauration rapide, s'adressant à la fois aux puristes de burgers et aux fans d’action sports, recherche des employé polyvalent en CDI 35h/semaine pour compléter ces équipes. Chez The Roster, l’employé polyvalent est un « Store Player » - Un terme qui en dit long sur le job que cela représente ! **Les avantages de...
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Agent Polyvalent Restauration Rapide
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France Bagelstein Temps plein**PETIT TOUR DE LA MAISON**: Bagelstein est une enseigne créée à Strasbourg et qui propose une cuisine d'inspiration américaine (bagels, cookies, muffins, cheesecakes, boissons chaudes). Nous misons notre réussite entre autre sur la qualité des produits que nous élaborons ainsi que sur la bonne humeur qui caractérise l'esprit qui règne en boutique....
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Cuisinier Employé(E) Polyvalent de Restauration
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France flunch chambery chamnord Temps pleinDescription du poste et Missions **Sous la Direction du/de la directeur/trice de restaurant, ta mission sera d'avoir en charge le poste "fabrication chaude"** **Idéalement un profil cuisinier (H/F) et expérience dans ce domaine.** **Experience: 1 an - cuisine - SALAIRE A DEFINIR en fonction expérience** **Compétences: Préparer les viandes et les...
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Equipier(E) Polyvalnt(E) H
il y a 1 mois
73000 Chambéry, France SUSHI SHOP Chambéry Temps plein**SUSHI SHOP**, leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 90 points de vente en France et à l'étranger (Belgique, Luxembourg, Italie, Espagne, Suisse,) et USA. Suite à l'ouverture de notre nouveau restaurant Sushi Shop situé dans le centre ville de Chambéry, nous...
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Grillardin Employé(E) Polyvalent de Restauration
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France flunch chambery chamnord Temps pleinDescription du poste et Missions **Sous la Direction du/de la directeur/trice de restaurant, ta mission sera d'avoir en charge le poste "Grillades"** **Idéalement un profil cuisinier (H/F) avec spécialisation grill et expérience dans ce domaine.** **Experience: 1 an - grill - SALAIRE A DEFINIR en fonction expérience** **Compétences: Préparer les...
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Agent Polyvalent de Restauration
Il y a 3 mois
73000 Chambéry, France Bagelstein Temps pleinAfin de renforcer son équipe, **la boutique BAGELSTEIN sur Chambery au 6 place de l'hôtel de Ville, nous recherchons un coéquipier manager en restauration expérimenté.** **A partir du 21/10/2024.** **PETIT TOUR DE LA MAISON**: Bagelstein est une enseigne créée à Strasbourg et qui propose une cuisine d'inspiration américaine (bagels, cookies,...
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Employé Polyvalent en Restauration
Il y a 2 mois
73000 Chambéry, France MEMPHIS COFFEE CHAMBERY Temps plein**JOIN US !** Implantée depuis 2015 à Chambéry, l'enseigne MEMPHIS a su créer une ambiance " Diner " Américain en l'adaptant aux goûts des consommateurs français. Nous nous démarquons des restaurants burger communs en proposant une carte riche et variée. Au-delà des produits, chez MEMPHIS, nous attachons un soin tout particulier à l'accueil de...
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Assistant Manager
Il y a 2 mois
73000 Chambéry, France MEMPHIS COFFEE CHAMBERY Temps pleinImplantée depuis 2015 à Chambéry, l'enseigne MEMPHIS a su créer une ambiance " Diner " Américain en l'adaptant aux goûts des consommateurs français. Nous nous démarquons des restaurants burger communs en proposant une carte riche et variée. Au-delà des produits, chez MEMPHIS, nous attachons un soin tout particulier à l'accueil de nos clients à...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France Bob Burger Temps pleinBob Buger, c’est l’histoire de deux chambériens (les “2B”), amoureux de leur ville et convaincus des bénéfices du circuit court. Ils ont décidé d’élaborer des burgers 100% français, en partenariat avec des producteurs locaux et surtout d’y mettre du coeur : des entrées aux desserts, vos plats sont faits maison ! Voici vos...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
Il y a 2 mois
73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - CHAMNORD Temps plein**Les Burgers de Papa - CHAMNORD recrute un Equipier polyvalent** **!** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! **Vos missions en cuisine**: - Mise en place de la cuisine - Cuisson des viandes - Dressage des Burgers - Préparation des...
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Equipier Polyvalent Restauration Rapide
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - CHAMNORD Temps plein**Les Burgers de Papa - CHAMNORD recrute un Equipier polyvalent** **!** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! **Vos missions en cuisine**: - Mise en place de la cuisine - Cuisson des viandes - Dressage des Burgers - Préparation des...
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Agent Polyvalent de Restauration
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France Bagelstein Temps pleinAfin de renforcer son équipe, **la boutique BAGELSTEIN sur Chambery au 6 place de l'hôtel de Ville, nous recherchons un coéquipier manager en restauration expérimenté.** **A partir du 21/10/2024.** **PETIT TOUR DE LA MAISON**: Bagelstein est une enseigne créée à Strasbourg et qui propose une cuisine d'inspiration américaine (bagels, cookies,...
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Cuisinier Snack
Il y a 3 mois
73000 Chambéry, France Groupe Resto Temps pleinSitué au cœur du domaine d’Avoriaz, cet établissement, tout nouveau est situé au pied des pistes propose de la restauration rapide ainsi que des pizzas dans un cadre unique. - **Equipe de 3 personnes en cuisine - 2 aux pizzas**: - **De 250 à 350 couverts / jours**: - **Ouvert uniquement le midi** **CUISINIER RESTAURATION RAPIDE H/F** En qualité...
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City Manager
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France Lodge and B SAS Temps pleinOffre d'emploi : City Manager - Conciergerie Courte Durée - Lodge and B** Lieu : Chambéry Type de contrat : Freelance Salaire : À la commission À propos de Lodge and B: Lodge and B est une conciergerie spécialisée dans la gestion de locations courte durée dans toute la France. Notre mission est d'offrir à nos clients propriétaires une gestion...
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Conseiller de Vente Famille Client
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France METRO France Temps plein**Description de l'entreprise** Connaissez-vous METRO ?** 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 500 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer depuis 10 années consécutives, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient...
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Plongeurs (H/F)
Il y a 4 mois
73000 Chambéry, France DOMINO INTERIM Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...