Maître D'hôtel Responsable

Il y a 3 mois


Toulouse, France La Cour des Consuls Hôtel & Spa Toulouse Temps plein

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant gastronomique Le Cénacle, un(e) Maître d'hôtel (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Idéalement situé au cœur du vieux Toulouse, « La Cour des Consuls hôtel et spa », vous ouvre ses portes dans une atmosphère d'élégance, de caractère et de délicieuse douceur de vivre... L'impertinente poésie d'une demeure, à la façade de briques roses.

Vous serez plongé(e) dans l’environnement enrichissant et formateur de notre restaurant gastronomique Le Cénacle, proposant la cuisine raffinée et audacieuse de notre chef Hippolyte Peters Desteract

**Parlons de vous**:
Vous avez une capacité confirmée à travailler efficacement en équipe et un sens de l’initiative très développé
- Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, d’élaboration de budget, de prévision, de conception de menu, de vente et de marketing
- Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences à responsabiliser et à promouvoir l’initiative
- Excellentes compétences organisationnelles
- Maitrise de l’anglais

**Vos missions**:

- Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients - Superviser les opérations de restauration et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées
- Manipuler les aliments en toute sécurité et préparer des plats délicieux
- Diriger une équipe de personnel de service et les guider dans leurs tâches quotidiennes
- Maintenir un environnement propre et ordonné dans les zones de restauration
- Gérer la relation clientèle de façon efficace et immédiate

**Compétences**:

- Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie/restauration
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en service client pour assurer la satisfaction de nos hôtes
- Bonne manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
- La connaissance des vins serait un plus

**Vos avantages**:

- Salaire : à partir de 2400 € mensuel brut
- Mutuelle
- Participation aux frais de transport
- Réductions spéciales dans les établissements du groupe Cité Hotels

**Pour postuler**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître d'hôtel

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    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !**Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !**Newrest Restauration** recrute un(e) **Maître d'Hôtel** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Rattaché au directeur de site, vous...


  • Toulouse, France MES MERLY Temps plein

    Itinova recherche pour son établissement « MECS MERLY » situé à Toulouse un(une) Maître/Maîtresse de maison en **CDI**, 35 heures. **_LE POSTE_** - Assure l’intendance du lieu de résidence des jeunes accueillis, en organisant de bonnes conditions d’accueil et de vie quotidienne. - Contribue à l’accompagnement des jeunes accueillis, en lien...


  • Toulouse, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Maître d'Hôtel  pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Rattaché au directeur...


  • Toulouse, France Académie du tourisme Temps plein

    Manager en Hôtellerie H/FPrésentation de l'entreprise✨ Offre d'Alternance – Responsable d'Établissement Touristique H/F ✨Lieu : Hôtel 3 étoiles, un lieu où confort et service personnalisé se rencontrent, situé à Saint Mamet (31)Contrat


  • Toulouse, Haute-Garonne, France Académie du tourisme Temps plein

    Manager en Hôtellerie H/FPrésentation de l'entreprise✨ Offre d'Alternance – Responsable d'Établissement Touristique H/F ✨Lieu : Hôtel 3 étoiles, un lieu où confort et service personnalisé se rencontrent, situé à Saint Mamet (31)Contrat

  • Manager en Hôtellerie H/F

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    Toulouse, Occitanie, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

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