Commis de Bar

Il y a 2 mois


Marseille, France Andia - MOMA GROUP Temps plein

Fondé en 1997 par Benjamin Patou, Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration, de l’entertainment.

Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux : restaurants, salles événementielles, implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Lyon) et ailleurs (avec des ouvertures prévues à Djeddah, Bruxelles, Londres,...).

Des Andes à Paris, Andia débarque bientôt au cœur des Voûtes de la Major à Marseille comme une promesse de fraîcheur, d’exotisme et d’horizons lointains. Andia nous invite au voyage sur une carte latine allant des sommets andins, de la jungle amazonienne à la côte Caraïbe du Mexique. Andia se végétalise plus encore pour nous offrir un bain de nature propice au dépaysement. L’expérience se veut gustative, visuelle, olfactive et auditive avec une sélection musicale exclusive.

Pour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un commis de bar (H/F).

**Vos Missions**:
Rattaché(e) au Manager du restaurant, au chef(fe) barman et au barman, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Participer à la conception d’une carte des boissons et à son actualisation ;
- Appliquer les standards du groupe Moma ;
- Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
- Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Réaliser les inventaires ;
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Gérer les stocks ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.
- **Capacités relationnelles et comportementales**:_
- Être à l’écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Savoir s’adapter et faire preuve de polyvalence ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.
- **Capacités techniques et fonctionnelles**:_
- Connaitre les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
- Maitriser les accords mets et boissons ;
- Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle.
- **Formation / Expérience**:_
- Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ;
- Expérience professionnelle : 2 ans d’expérience en tant que Barman ou Chef de rang ;
- Pratique des langues étrangères : Anglais parlé, une seconde langue étrangère serait un plus

**Lieu**: Les Voûtes de la Major, Boulevard Jacques Saade, 13002 Marseille

**Démarrage** : Mi-mars

**Type de contrat**: CDI

**Rémunération **: Selon le profil et l’expérience

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Commis de Bar

    il y a 4 semaines


    Marseille 2e, France Mx Marseille Temps plein

    Commis de bar: Vous accompagnez le barman en tant que commis de bar dans son activité. Vous avez le contact facile et le sens des responsabilités. Vous disposez d’une expérience dans la restauration et le métier de barman. **Missions principales** - Service et vente - Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois


    Marseille 8e, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    nous recherchons pour notre client, situé au Goudes, un Commis de bar H/F vos missions seront: - Le **nettoyage** du comptoir et des étagères à boissons et alcools. - Le nettoyage des verres, couverts et vaisselle. - Le **réapprovisionnement** du bar en verres, serviettes, glaçons, etc. - Le réapprovisionnement en alcool et autres boissons. - Le...


  • Marseille 6e, France Lulo bar Temps plein

    Bar à tapas. Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - réaliser des préparations préléminaires / production culinaire - découpe des préparations ( optionnel - en fonction de vos compétences ) - dresser les plats et les transmettre à l'équipe salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine -...

  • Commis / Commise de Bar (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son Commis / Commise de bar Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L'...


  • Marseille, France Intercontinental Marseille - IHG Temps plein

    **Bienvenue à l’InterContinental Marseille - Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.** Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante,...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois


    Marseille 2e, France InterContinental Marseille - Hôtel Dieu Temps plein

    **L'InterContinental Marseille recrute en contrat CDI ou CDD Saison (5 à 6 mois) !** Prise de poste rapide Sous la responsabilité du Responsable du Bar Le Capian, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine ainsi que les offices et le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France Commis de Cuisine Temps plein

    _Aide de cuisine H/F _ Bonjour Notre restaurant japonais recherche une personne polyvalente en cuisine (H/F) Missions Principales: - Élaboration des plats chauds - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Suivre l’état des stocks - Réapprovisionner la mise en place au cours du service - Cuire le riz et l’assaisonner. - Désinfecter et...

  • Commis de Bar

    il y a 1 mois


    Marseille, France Andia Temps plein

    Le restaurant _**Andia **_est un des nombreux restaurants du groupe MOMA GROUP qui compte actuellement 22 restaurants entre Paris et Saint-Tropez dont Le Café Lapérouse, Manko, Andia, le Victoria ainsi que le Bœuf sur le toit et bien d’autres célèbres restaurant de la capitale. Des Andes à Paris, Andia débarque bientôt au cœur des Voûtes de la...


  • Marseille, France Intercontinental Marseille - IHG Temps plein

    **Bienvenue à l’InterContinental Marseille - Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.** Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 12e, France The Churchill Pub Temps plein

    Commis de cuisine H/F Entreprise : The Churchill Pub Contrat : CDI Marseille 13012 Restaurant, Pub, bar à cigares, bar à vin et cocktail, nous proposons à nos clients un concept innovant et convivial, à travers d'une dégustation des tapas et des bons cocktail ainsi que large choix des bières sur place. Description du poste :Dynamique, sincère et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Maison Albar Hotels - L'Imperator 5\* recherche son futur Commis de salle (H/F) pour son restaurant gastronomique Duende 2* Michelin. Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la mise en place et service en salle et au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Restaurant LE SUD Temps plein

    Bar restaurant le sud recherche commis de cuisine cdd pour compléter son équipe dès maintenant poste non logé en coupure, avoir plus de 18ans Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 614,38€ à 2 501,73€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) Lieu du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France La Cappella Temps plein

    La Cappella, pizzeria / Bar à Vins recherche son commis ou commise de cuisine, le respect des règles d'hygiène est indispensable. Le poste est à pourvoir à partir du 1er juillet jusqu'au 15 septembre. Le ou la commis(e) épaulera le cuisinier sur toutes les étapes de la cuisine. 5 jours de travail par semaine. Un CAP cuisine réalisé ou en cours...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Maison Albar Hotels l'Impérator recherche son futur Commis de salle (H/F) pour son restaurant gastronomique Duende. Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la mise en place et service en salle et au bar - De...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France LES CEPS D'OR Temps plein

    **Les Ceps d'Or** c'est un **concept store d’épicerie bistronomique** 10 en 1 (restaurant, rooftop, cave à vins, traiteur, bar à vins, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion) installé sur **Hyères**. Nous recherchons un Commis de cuisine / plongeur HF Taches: - Préparer les aliments selon les instructions -...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Marseille, France Mx Marseille Temps plein

    Le Mx est un lieu de destination unique et vivant ; Parcours expérientiel, concept-store, bar, restaurant, événementiel, expositions. Sur 1000 m2 aux Docks à Marseille, le Mx offre des moments de convivialité et un mélange d’expériences inédites autour d’une saveur emblématique, l’Anis. Cette épice est la source d’inspiration du lieu....

  • Commis de Salle/runner

    il y a 4 semaines


    Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps plein

    Le groupe Millésime recherche pour sa Plage Blanche à Théoule, sa/son Commis / Commise de bar Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L'...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Marseille, France HOTEL LE PROVENCAL Temps plein

    Le Provençal à Giens c'est : ⁠ 1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres ⁠ 23 Appartements ⁠ 5 restaurants ⁠ La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer⁣⁠ La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village⁣⁠ Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique⁣⁠ Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et...


  • Marseille, France InterContinental Temps plein

    **VOS MISSIONS** Vous optimisez les bénéfices tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en adhérant aux standards de l’enseigne. Vous supervisez les opérations du Bar Le Capian et encadrez une équipe de 3 à 8 personnes **VOS MISSIONS**: - Garantir le respect des standards de l’établissement et la...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 14e, France OFFICINA GUSTO Temps plein

    Passionnés d'Italie et de cuisine??? Dans l'hypercentre historique de Toulouse, TRATTORIA & BAR A COCKTAILS ITALIEN recherche UN(e) PLONGEUR/COMMIS DE CUISINE. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes, toutes jeunes et enjouées par notre si beau métier. Nos fondamentaux sont l'accueil et la satisfaction du client, le travail en équipe et le bien...