Assistant Manager en Restauration Rapide

il y a 3 semaines


Nantes, France Pitaya Thaï Street Food Temps plein

L’enseigne PITAYA (leader de la cuisine thaïlandaise sur place, à emporter et en livraison avec plus de 150 restaurants en France et à l'international) recrute son Assistant Manager confirmé pour une de ses unités de Nantes Centre.

Accompagné(e) dans votre mission par le Manager de l'unité, vous l'aidez dans ses missions d'encadrement d'équipe et de gestion au quotidien.

**_Vos principales missions : _**
- Sous l’autorité du manager de l’établissement : _

Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, notamment:

- coordonner, organiser et diriger le travail des équipes pendant le service.
- veiller à la bonne réception des marchandises et au suivi quotidien des stocks.
- veiller à la qualité des préparations et à la bonne élaboration des recettes selon les fiches techniques de l'Enseigne.
- assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues.
- En l’absence du manager : _

Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment:

- assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
- veiller au bon suivi des plannings en cuisine et en salle.
- vérifier et suivre la caisse et sa clôture (vérification de la validité et du montant des encaissements, dépôt des recettes au besoin).
- vérifier et suivre quotidiennement les stocks de marchandises, assurer les commandes au besoin.
- veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité, à la propreté, à l’entretien et à la tenue du restaurant.
- veiller à la qualité des préparations, au bon accueil de la clientèle, à la rapidité et à l’efficacité des prises de commande et du service en salle.
- apporter une aide et une assistance aux équipes.

Personne de terrain avant tout, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale et la meilleure expérience possible à nos clients.

Vous êtes un bon communicant et veillez à instaurer une ambiance de travail agréable pour vos collaborateurs.
Vous êtes rigoureux en hygiène et en sécurité alimentaire.
Vous êtes flexible et ouvert au travail en coupure.

Profil : idéalement issu d'une formation Commerce ou Restauration vous justifiez d'une première expérience significative dans le management d'équipe.

Poste évolutif vers la fonction de Manager.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Management d'équipe: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Nantes, France Finders. Temps plein

    Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide. En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. Prêt(e) à relever le défi ? En tant que **Manager en restauration rapide H/F** vous serez en charge: - D’encadrer une équipe allant...


  • Nantes, France CCLD Temps plein

    Si je vous dis Burger, et que vous me dites Whopper, c'est que vous êtes team Burger King (ou team BK pour les intimes) ! Parfait, c'est pour eux que l'on recrute, et ce n'est pas n'importe qui :) BK, c'est + de 500 restaurants en France et + de 24 000 collaborateurs ! BK est la seconde chaîne de restauration rapide dans le monde, présente dans près...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Nantes, France KFC - AMREST Temps plein

    **AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...


  • Nantes, France KFC Temps plein

    **Descriptif des missions** - En tant que Manager Junior: - Vous **animez** au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents avec comme objectif la **satisfaction client à 100%** et le développement des ventes, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AmRest KFC, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi...


  • Nantes, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Premier Assistant Manager pour nos enseignes de la gare de Nantes. Vous êtes... Un...


  • Nantes, France Roadside Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Gérer et former le personnel pour assurer un service de qualité - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes de fournitures - Maintenir un environnement de travail propre et...


  • Nantes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Nantes, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration rapide**. Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après **une première...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...


  • Nantes, France Brioche Dorée Temps plein

    Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges. Vos principales missions sont: - Participer activement à la vente et au service client - Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux - S’assurer que les produits présentés dans la vitrine...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Notre client, le **McDonald's de Boufféré**, acteur majeur de la restauration rapide, recherche un Manager H/F pour rejoindre sa team !!! En charge d’une équipe de 15 à 30 personnes, vous aurez en charge: - l'optimisation des performances commerciales du restaurant - le respect les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - l’ouverture ou la...


  • Nantes, France POMME BUCHE Temps plein

    Rejoins Pomme Bûche et participe à un projet sympathique et attrayant ! **Nous recherchons un manager en restauration rapide en CDI à temps plein. Expérience souhaitée.** **35 heures par semaine, travail du mardi au samedi, repos le dimanche et lundi.** Le poste consiste à tenir le restaurant en binôme, certains midi et tous les soirs. Cuisson des...


  • Nantes, France POMME BUCHE Temps plein

    Rejoins Pomme Bûche et participe à un projet sympathique et attrayant ! **Nous recherchons un manager en restauration rapide en CDI à temps plein. Expérience souhaitée.** **35 heures par semaine, travail du mardi au samedi, repos le dimanche et lundi.** Le poste consiste à tenir le restaurant en binôme, certains midi et tous les soirs. Cuisson des...


  • Nantes, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Vous avez une expérience confirmée en restauration rapide et une première expérience d'encadrement d'équipe réussie. Vous avez un très bon relationnel, une grande capacité d'organisation et un leadership incontestable. Vous maîtrisez la norme HACCP et êtes reconnu pour votre enthousiasme, votre implication et votre sens des...


  • Nantes, France SARL noeva Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de la Pizza de Nico de Nantes** Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein avec des horaires adaptés à vos disponibilités.( horaires aménagés par rapport au week end) **Nous recherchons** - 2 employés polyvalents 39h avec disponibilité service du midi et week end.(avec aménagement repos week end) selon...


  • Nantes, France La Pizza de Nico Temps plein

    Rejoignez notre équipe de La Pizza de Nico de **Nantes** **Fonderies !** Vous recherchez un travail d'équipe à temps partiel avec des horaires adaptés à vos disponibilités ? Au sein d’un réseau de franchises dans le secteur de la restauration rapide, adoptant un concept innovant, nous recherchons 2 employé polyvalent 39h/semaine (CDI). **Vous...


  • Nantes, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Nantes, France BURGER KING® France Temps plein

    MissionSi vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...

  • Manager restauration rapide

    il y a 24 heures


    Nantes, Loire-Atlantique, France BURGER KING® France Temps plein

    MissionSi vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...