Pâtissier.e

Il y a 2 mois


Lyon e, France Les Dames de la cantine Temps plein

Les Dames de la cantine est une société de traiteur dans l'événementiel à Lyon, aux fortes convictions écologiques. Labellisée AB et inscrite dans une démarche zéro déchet, notre entreprise porte en son cœur le souci du manger mieux.

Clin d'œil à des souvenirs d'enfance, le nom de notre société signe aussi notre attachement aux valeurs de l'attention aux autres, dans un secteur d'activité traditionnellement marqué par l'autorité et de fréquents rapports de domination sexiste. Au sein de notre entreprise, nous partageons toutes et tous des valeurs communes d'inclusion et de respect.

Entreprise à taille humaine, entre 8 et 10 salarié.es, nous recherchons aujourd'hui un.e patissier.e passionné.e, capable de proposer et produire à la fois des bouchées cocktail sucrées chics pour des événement sophistiqués mais aussi des grands gâteaux simples et généreux, des grandes tartes et des gâteaux de voyage pour des goûters conviviaux.

TRES IMPORTANT : le/la patissier.e devra IMPERATIVEMENT être à l'aise avec le salé car une partie cuisine (salé) est adossée au poste.

Notre clientèle est institutionnelle (Métropole de Lyon, Mairie de Lyon ), culturelle (théâtres, festivals ), d'entreprise ou privée (mariages, anniversaires ). Poste à responsabilité, le/la cuisinier.e sera garant.e de l'excellence des plats et bouchées préparés.

Missions
- élaboration des menus avec l'ensemble des équipes
- réception et contrôle des marchandises, stockage
- production
- entretien du laboratoire, du matériel et des équipements de la cuisine
- respect des normes d'hygiène et de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer.

Poste à temps plein, sans coupure, en autonomie, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 643,54€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 3e, France Popotes Cantine Respectueuse Temps plein

    Pâtissier.e - Café cantine / Brunch Popotes Cantine respectueuse - LYON POPOTES CANTINE RESPECTUEUSE Popotes, Cantine respectueuse ? Un **café-cantine **sur mesure **de quartier **ayant pour but de donner du **plaisir **le temps d’un déjeuner ou d’un café, le sens de cette action étant de favoriser le **bien-être**, la **proximité**, la...

  • Patissier Tourier

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulangerie Lyon 4e Temps plein

    Nous recherchons un.e pâtissier.e / tourier.e capable de travailler en autonomie, gérer l'organisation de son travail et sa production par semaine. Il.elle aura la possibilité de faire évoluer la gamme de pâtisserie (avec consultation de la direction). Le travail se fera de 6h à 13h, les repos le dimanche + un autre jour dans la semaine à...

  • Patissier Tourier

    il y a 3 jours


    Lyon, France BOULANGERIE LYON 4 Temps plein

    Nous recherchons un.e pâtissier.e / tourier.e capable de travailler en autonomie, gérer l'organisation de son travail et sa production par semaine. Il.elle aura la possibilité de faire évoluer la gamme de pâtisserie (avec consultation de la direction). Le travail se fera de 6h à 13h, les repos le dimanche + un autre jour dans la semaine à...


  • Lyon, France LE MOULIN Temps plein

    **: - REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN -** Un poste d'Employé.e Spécialisé.e en pâtisserie pour notre activité évènementielle en CDI à temps plein (du lundi au vendredi) est à pourvoir sur notre site de Lyon 9 (quartier Valmy). Missions: - Assurer la production - Suivre le plan de nettoyage et garantir le plan de nettoyage (règles d’hygiène,...


  • Lyon, France LE MOULIN Temps plein

    **: - REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN -** Un poste d'Employé.e Spécialisé.e en pâtisserie pour notre activité évènementielle en CDI à temps plein (du lundi au vendredi) est à pourvoir sur notre site de Lyon 9 (quartier Valmy). Missions: - Assurer la production - Suivre le plan de nettoyage et garantir le plan de nettoyage (règles d’hygiène,...


  • Lyon, France LEVEL UP Temps plein

    _**Offre concernant les personnes ayant entre 16 et 29 ans.**_ Nous recherchons pour un de nos partenaires, **10 patissier.es** Dans le cadre de notre partenariat, Lilacademy, spécialiste de la formation Petite enfance, vous propose d'accéder au **CAP Pâtisserie **en **alternance **et **à distance**. **Vos avantages**: - Un contrat d'apprentissage...


  • Lyon 5e, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Cette nouvelle pâtisserie ouvrira mi-avril et proposera des choux sucrés et salés, des sablés personnalisés au glaçage royal 3D, des entremets glaçage miroir et autres pâtisseries revisitées. Vous travaillerez des produits frais, de saison et si possible locaux. Et si en plus vous pouviez travailler avec une cheffe passionnée, à l’écoute,...


  • Lyon 5e, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Cette nouvelle pâtisserie ouvrira mi-avril et proposera des choux sucrés et salés, des sablés personnalisés au glaçage royal 3D, des entremets glaçage miroir et autres pâtisseries revisitées. Vous travaillerez des produits frais, de saison et si possible locaux. Et si en plus vous pouviez travailler avec une cheffe passionnée, à l’écoute,...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 3 jours


    Lyon 5e, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Cette nouvelle pâtisserie ouvrira mi-février et proposera des choux sucrés et salés, des sablés personnalisés au glaçage royal 3D, des entremets glaçage miroir et autres pâtisseries revisitées. Vous travaillerez des produits frais, de saison et si possible locaux. Et si en plus vous pouviez travailler avec une cheffe passionnée, à l’écoute,...


  • Lyon 5e, France Mame Temps plein

    **Mame**, restaurant-traiteur de produits frais, bio et locaux recrute son équipe catering pour le festival "Les Nuits de Fourvière". Vous serez principalement en charge, dans le cadre de la restauration des personnels administratifs et équipes artistiques du festival, de: L’élaboration des entrées froides ou chaudes L’élaboration des plats...


  • Lyon 1er, France Chambre des métiers et de l'Artisanat Temps plein

    Maison de renommée, créée dans les années 90, cette entreprise est aujourd’hui implantée en France et à l’international. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses mets, la Maison imagine des pâtisseries à la fois gourmandes, colorées et délicates. Les recettes sont de saison et la gamme de produits large ; pâtisserie...


  • Lyon, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Lyon, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...


  • Lyon, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talentsà** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France OKARA CAFÉ Temps plein

    **OKARA Café** c’est un café-cantine de saison ouvert il y a 2 ans ; nous portons des valeurs écologiques marquées et des objectifs précis : nous entourer de fournisseurs acteurs du changement, limiter nos déchets, proposer une cuisine végétarienne, de saison, 100% bio, vertueuse et gourmande afin de permettre à nos clients d’accéder au bien...