Sushiman (H/F)

Il y a 7 mois


AixenProvence, France Château de la Gaude Temps plein

**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5
- **Relais & Château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:
**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.

**'La Source'** représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un **bistrot chic **ainsi qu'un **bar branché** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

**'Le KAISEKI'**, notre dernier restaurant japonais proposant une carte gastronomique et une carte Street Food dans **un cadre des plus éblouissants **

**Nous recrutons un Sushiman (H/F)**

Pour renforcer la cuisine de notre restaurant japonais gastronomique, mettant parfaitement en valeur l’ambiance et le raffinement qui caractérise le Château de la Gaude nous recrutons un Sushiman (H/F).

Missions principales:

- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

Vous avez déjà une expérience en préparation de Sushi et vous voulez continuer à pratiquer la cuisine japonaise artisanale, authentique et de qualité.

Vous vous caractérisez par votre sens de l’organisation et le goût du travail en équipe.

**Conditions salariales**:

- CDI
- 2 jours repos consécutifs
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence

**Avantages**:

- Possibilité d’évolution
- Formations en interne
- Tenues fournies
- Service de pressing

**Ce poste vous correspond ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI,

Salaire : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour un client un SUSHIMAN H/F **Missions Principales**: **Côté cuisine**: - Assurer la production de produits conformément aux standards du chef. - Maîtriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Respecter et maîtriser les procédures et recettes de préparation alimentaires propre au...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix**, recherche pour son client spécialisé en restauration traditionnel, **Sushiman H/F.** **Vos missions**: - Assurer la production de produits conformément aux standards du chef - Maîtriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Respecter et maîtriser les procédures et recettes de préparation...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 7 mois


    Aix-les-Bains, France HARUSAKI Temps plein

    Description du poste de Sushiman (H/F): Aperçu du poste: Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique de restauration. Responsabilités: - Préparer et confectionner des sushis, makis, et autres plats japonais selon les normes de qualité établies - Assurer la fraîcheur des ingrédients et...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bourg-en-Bresse, France Sarl Ripoll Temps plein

    Nous recherchons un Sushiman (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de préparer les sushi, maki, california... Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 7 jours


    Tournan-en-Brie, France ASIAN SKY Temps plein

    Asian SKy est une enseigne spécialisée dans la cuisine japonaise. Afin de compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons notre nouveau Sushiman ! Vos missions seront les suivantes: - Maîtriser la découpe du poisson. - Élaborer les produits proposés par la carte Asian Sky (makis, californias, sushis etc...) - Maîtriser l'ensemble de...

  • Chef Sushiman

    il y a 1 jour


    Salon-de-Provence, France Tokio Sushi Temps plein

    **Chef sushiman H/F** Dans le cadre de son développement Tokio Sushi recrute pour son restaurant à Salon de Provence: 1 sushiman (H/F) Maitriser la découpe du poisson : levée de filet, découpe en sushi/sashimi Élaborer des makis, nigiris, californias et sushis... Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne...

  • Sushiman

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France OKIDDO Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. **Responsabilités** - Préparer une variété de plats japonais, en mettant l'accent sur les sushis et sashimis - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients...


  • Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Aix-en-Provence, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Sushiman (H/F)

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France KALY SUSHI Temps plein

    Notre restaurant de Salon de Provence recherche un(e) Sushiman avec 2 ans d'expériences minimum. Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 2 240,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman (H/F)

    il y a 5 jours


    Salon-de-Provence, France KALY SUSHI SALON DE PCE Temps plein

    Pour compléter son équipe, Kalysushi Salon de Provence recrute un(e) Sushiman. Vous serez chargé de préparer les commandes froides et chaudes conformément aux recettes du groupe, couper le poisson, maintenir les lieux de préparation dans les bonnes règles d'hygiène. Une formation HACCP est appréciable. Salaire suivant expérience et évolutif. Type...


  • Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps plein

    **Description du poste** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 7 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, France Restaurant Suko Saint julien Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Dans le cadre du renforcement de notre équipe à Cruseilles, nous recherchons...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 3 semaines


    Saint-Julien-en-Genevois, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 6 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Restaurant Suko Saint julien Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin chaque jour par notre team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 7 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Restaurant Suko Saint julien Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin chaque jour par notre team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 5 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Restaurant Suko Saint julien Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin chaque jour par notre team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 3 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Restaurant Suko Saint Julien en Genevois Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...