Commis de Cuisine

il y a 1 mois


BrignoganPlage, France hôtel de la mer Temps plein

Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef, du Second, du Chef de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, faire le service (petit déjeuner, déjeuner, diner). En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le Commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l’écoute de son Chef de Partie et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements. Ses activités : ▪ Mise en place du service. ▪ Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. ▪ Dresser des plats. ▪ Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. ▪ Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. ▪ Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. Ses qualités principales : - Grande capacité de travail. - Forte motivation et bonne communication. - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. - Aptitudes à travailler en équipe. - Bonne résistance au stress. Principaux diplômes et niveaux de formation : - MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS - CAP cuisine.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Cantine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Vos missions principales** - Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison. - Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes - Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu’au moment...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent du garde manger au brasero, préparation des mets, mise en place, envoi des plats. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Cantine - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Périodes de travail de 10 heures - Tous les week-ends - Travail en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Larmor-Plage, France KASINO LARMOR PLAGE Temps plein

    **Entreprise** Au sein d'un établissement de Jeux situé à Larmor Plage (56), nous recherchons un Commis de cuisine afin d’épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Commis de Cuisine F/H** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Larmor-Plage, France KASINO LARMOR PLAGE Temps plein

    **Entreprise** Au sein d'un établissement de Jeux situé à Larmor Plage (56), nous recherchons un Commis de cuisine afin d’épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Commis de Cuisine F/H** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Fort-Mahon-Plage, France DESTINATION BAIE DE SOMME GOLF DE BELLEDUNE Temps plein

    Destination Baie de Somme recherche pour son établissement le Golf de Belle Dune (Fort-Mahon-Plage) un(e) Commis de cuisine. **Le site du Golf de Belle Dune c’est**: - Un Club House : Dans un espace cosy, d’inspiration anglaise, faites une pause bien méritée pour déguster une tasse de thé, une bière ou se régaler avec la spécialité de Belle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnon-Plage, France Hotel Neptune Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine Poste à pourvoir dès à présent organisé, rapide, rigoureux, sens de l'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDD avec possibilité CDI Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 450,00€ à 1 500,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8...

  • Commis ou Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent du garde manger au brasero, préparation des mets, mise en place, envoi des plats. Possibilités etudiants, stage et extra le weekend avant la date d’embauche. Possibilité de logement Sur Merville Franceville Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 700,00€ à 1 850,00€ par...


  • Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent du garde manger au brasero, préparation des mets, mise en place, envoi des plats. Possibilités etudiants, stage et extra le weekend avant la date d’embauche. Possibilité de logement Sur Merville Franceville Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 700,00€ à 1 850,00€ par mois Avantages: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biscarrosse-Plage, France Au palais des gourmets Temps plein

    Traiteur Au palais des gourmets à Biscarrosse plage recherche pour renforcer son équipe 1 commis de cuisine H/F pour juillet août et septembre éventuellement. Personne dynamique, sérieuse, motivée. Débutant(e) accepté(e). Poste non logé. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2-3 mois Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyprien-Plage, France RESTAURANT ESPADON Temps plein

    COMMIS DE CUISINE au poste froid salades et entrées CDD Saisonnier temps complet du17/04/2023 au 17/09/2023 poste non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Larmor-Plage, France ACTIBREIZH Temps plein

    **Votre Mission**: **Actual recrute pour son client à Larmor Plage**: **Description du poste**: Notre client, renommé sur le secteur de Larmor Plage, recherche un commis de cuisine durant toute la saison estivale et voir plus. Le poste est à pourvoir dès que possible. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Biscarrosse-Plage, France Restaurant l'avenue Temps plein

    Rejoignez notre Équipe Culinaire Exceptionnelle ! Nous recherchons un Commis de Cuisine passionné pour renforcer notre équipe créative. Si vous êtes un professionnel dévoué, enthousiaste et désireux d'apprendre, nous vous invitons à faire partie de notre aventure culinaire. Responsabilités: Assister les chefs de partie dans la préparation des...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de salle. Vous serez coaché au quotidien par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Narbonne-Plage, France SARL SODILAND Temps plein

    Recherchons personne dynamique, consciencieuse et qui aime ce métier. Vous avez acquis une 1er expérience en cuisine vous maîtrisez les bases culinaires ( sauces, cuissons...). Vous occuperez principalement le poste Froid ( Entrées, salades..) préparation des desserts (panacottas, crèmes caramel.....),montage et cuisson de plats tels gratins,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyprien-Plage, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    En pleine mutation, les restaurations collectives ont de nouvelles attentes et s’orientent vers des offres plus qualitatives et nutritionnelles. Guy Barboteu Restauration applique ces exigences et compose avec soin des menus labellisés, variés et équilibrés. En plein essor, nous recherchons régulièrement de multiples profils afin d’assurer un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de salle. Vous serez challengé par un chef étoilé et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Narbonne-Plage, France SARL SODILAND Temps plein

    Recherchons personne dynamique, consciencieuse et qui aime ce métier. Vous avez acquis une 1er expérience en cuisine vous maîtrisez les bases culinaires ( sauces, cuissons...). Vous occuperez principalement le poste Froid ( Entrées, salades..) préparation des desserts (panacottas, crèmes caramel.....),montage et cuisson de plats tels gratins,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Narbonne-Plage, France SARL SODILAND Temps plein

    Recherchons personne dynamique, consciencieuse, qui aime ce métier et le travail en équipe. Vous avez acquis une 1er expérience en cuisine vous maîtrisez les bases culinaires ( sauces, cuissons...). Vous occuperez principalement le poste Froid ( Entrées, salades..) préparation de desserts, montage de plats tels gratins, Paëlla. Poste évolutif, en...