Chef de Partie

Il y a 2 mois


Brest, France TI AL LANNEC Hotel Restaurant & Spa Temps plein

Cuisinier confirmé et polyvalent, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et expérimentée dans laquelle vous pourrez acquérir de nouvelles compétences et élargir vos responsabilités.

Vous travaillerez des produits frais, sélectionnés avec soin, pour offrir à notre clientèle une carte gourmande et authentique

imprégnée des saveurs du terroir costarmoricain.

Vos missions
- Participer à la mise en place et à l’envoi au froid ou au chaud
- Remplacer le pâtissier pendant ses jours de repos
- Respecter les standards, procédures de production et normes d’hygiène HACCP
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Veiller à l'entretien du matériel et des locaux

Vos compétences
- BEP/CAP cuisine
- Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
- Sens de la discipline et de la hiérarchie
- Aptitudes à travailler en équipe
- Expérience précédente dans un restaurant gastronomique

Avantages
- Travail en journée continue 2 jours par semaine
- Respect des horaires (badgeuse, heures supplémentaires payées ou récupérées)
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilité de logement à 2 mn à pied de l'hôtel
- Durée du contrat : 8 mois, de début mars à début novembre 2024
- Contrat à temps plein, horaire moyen de 39 heures par semaine
- Rémunération mensuelle : selon profil
- Restaurant ouvert tous les soirs et au déjeuner le week-end


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Brest, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on cherche...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (Finistère) recherche un **chef de partie tournant**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou bistronomique, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) Nous vous proposons un CDD saisonnier de 7 mois de fin mars à fin...

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    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest.Vos missions:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis- Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéHoraire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France TEAMSERVICES Temps plein

    TeamServices Brest est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un Hôtel 4 étoiles basé à Brest.Vos missions:- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis- Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéHoraire...

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    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France Café de la Plage Temps plein

    **Description de l'entreprise**Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud.**Description du poste**Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes:- Élaboration des menus avec le chef...

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    il y a 5 jours


    Brest, Bretagne, France L'ébullition Temps plein

    Chefs de partie polyvalent, expérience de minimum 1 ans. Qui aimes travailler de beaux produits frais et de saison, poste à temps plein du mardi au samedi horaires en coupure.Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : à partir de 1 700,00€ par moisProgrammation:- Travail de nuit- Travail en soiréeFormation:- CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France LES FINES GUEULES Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Le restaurant les Fines Gueules situé à Pléneuf Val André, une station balnéaire des Côtes d'Armor, en Bretagne recherche un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. En tant que chef(fe) de partie, vous serez responsable de la mise en place des plats ainsi que la gestion du votre poste durant le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France Les Globulles Temps plein

    Le Globulle Rouge est à la recherche d'un chef de partie avec une philosophie de travailler des produits essentiellement locavor et bien évidemment bio et de saison, dans le respect de dame nature et des humains.Trois jours de congés par semaine, pas de boulot le dimanche et salaire selon expérience et connaissances.Si jamais vous connaissez ou vous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    La brasserie située en rooftop "La Croisette" au 32 Quai du Commandant Malbert.Brasserie haute gamme recherche un chef de partie en CDI. L'établissement possède une capacité de 180 couverts et également un salon de thé.Horaire semaine 42H. A titre d'information, l'établissement est situé au dessus de l'appart hôtel le Barracuda&SPA d'une capacité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**:RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 29 est un établissement du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, France RESTAURANT LE BB Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France Taylor Made Recrutement Temps plein

    **Taylor Made Recrutement**, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe du secteur de la restauration collective dans le cadre d'un développement d'activité. Cette opportunité située au bord de la mer peut être un vrai changement de cadre de vie. A ce titre, nous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France Jobseason Temps plein

    Nous recherchons deux Chefs de partie qualifiés pour rejoindre notre équipe de cuisine pour une mission de 8 mois, du 29 mai 2023 au 12 novembre 2023, à Guerlédan dans un Village Club. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats salés/sucrés chauds/froids conformément à notre offre. Vous devrez également assurer la mise...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France Oceania Le Conti Temps plein

    **L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !** Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest rouvrira ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Brest, France Oceania Le Conti Temps plein

    **L'entreprise** L'hôtel Oceania Le Conti Bar & Hôtel, une invitation au voyage et une plongée dans l’histoire Art Déco !** Après d’importants travaux de rénovation, cet établissement emblématique de Brest rouvrira ses portes fin avril 2023 avec pour ambition de devenir un lieu de vie incontournable de la ville. L’esprit des lieux reste fidèle...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France Taylor Made Recrutement Temps plein

    **Taylor Made Recrutement**, spécialiste du recrutement temporaire et permanent sur les fonctions supports et opérationnelles, accompagne un grand groupe du secteur de la restauration collective dans le cadre d'un développement d'activité. Cette opportunité située au bord de la mer peut être un vrai changement de cadre de vie.A ce titre, nous...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 5 jours


    Brest, Bretagne, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine pour un poste de chef de partiecontrat proposé pour aout ou septembre soit en contrat saisonnier ou en CDIlogement possibleType d'emploi : Temps plein, CDI, CDDDurée du contrat : 5 moisSalaire : 12,40€ par heureProgrammation:- Période de travail de 8 HeuresLieu du poste : In person

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Brest, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Le CABINET DE RECRUTEMENT MANPOWER DE BREST recherche pour son client, un restaurant renommé de la place Brestoise, un Chef de partie (H/F). Situé au centre ville de Brest, vous évoluerez dans un établissement réputé pour sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. **Les missions****: Vous travaillez en étroite...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Brest, Bretagne, France Memes Tra Brest Temps plein

    Le Memes Tra à Brest recherche un/e chef de partie de cuisine motivé.Nous sommes un restaurant de type bistronomique, avec une ambiance familiale.Notre cuisine se veut inventive, et élaborée à partir de produits frais et de saison.Nous sommes soucieux et engagé de l'avenir de notre planète. Nous privilégions le circuit court et les petits producteurs...