Boulanger / Boulangère

il y a 2 semaines


Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

Pour un supermarché, vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser les produits de boulangerie et de viennoiserie: fabrication du pétrin, du pain, etc, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes diplômé(e) et expérimenté(e) si vous êtes titulaire du CAP. Poste ouvert au débutant diplômé du BP. Le diplôme en pâtisserie serait un plus. Vous travaillez du lundi au dimanche midi, avec deux jours de repos par semaine. Vous commencez au plus tôt à 4h15 et finissez au plus tard à 12h.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté - après CAP en apprentissage
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons



  • Nantes, France La Boulangère & Co Temps plein

    Pour le site de **Mortagne-sur-Sèvre en Vendée **(VIENNOISERIE LIGERIENNE, 330 collaborateurs), nous recrutons **1 Opérateur de ligne Boulangerie et Conditionnement (H/F)**. Poste à pourvoir de suite en CDI. (10 min de Cholet, 1h de Nantes, 45 min de la Roche sur Yon). Notre promesse employeur : donner la chance à chacun, accepter les singularités, la...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Le Boulanger de St Jo recherche pour la rentrée de septembre un(e) apprenti(e) afin de préparer un BP Boulanger ou CAP boulanger. Laboratoire entièrement neuf et boutique en plein développement. Gamme de pain bio. Vous serez encadré par le responsable boulanger ainsi qu'un ouvrier. Vous êtes motivé, dynamique, vous souhaitez vous apprendre ou vous...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à PLOERMEL, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    EMMA PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA PATISSERIE est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA PATISSERIE vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les...

  • Boulanger(E)

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger(E)

    il y a 6 jours


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger(E)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries**des BOULANGERS H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Emma Patisserie Boulangerie Temps plein

    **EMMA **PATISSERIE est un réseau de boulangeries - pâtisseries artisanales réparties en Loire Atlantique et en Seine Maritime. Créée en 2016, EMMA est fière de compter aujourd'hui 13 boutiques. Chez EMMA vous trouverez des produits variés et de qualité (fabrication sur Levains, Fermentation lente, farines Label rouge pour les baguettes et Bio pour...


  • Nantes, France Emploi 86 Temps plein

    Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous assurez la confection des pâtisseries et gâteaux. Vous intervenez également en boulangerie. Vous travaillez en collaboration avec le pâtissier et le boulanger. La boutique est ouverte tous les jours sauf le mercredi. Le planning est à voir avec l'employeur. Une formation interne pourra être...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous confectionnez les différents pains et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Boulangerie ouverte 7 jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des farines levure, additifs -...

  • Bp Boulanger Alternance

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie! Elles sont situées dans l'Ouest de la France surtout en Nouvelle Aquitaine et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France L 'ANGELUS GOURMAND Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle exigeante. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, les baguettes et les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Nantes, France MFM - Boulangerie le 40 Boulevard Temps plein

    Pour compléter notre équipe, nous cherchons un boulanger ou une boulangère avec une solide connaissance et maîtrise des techniques de panification, et de cuisson pour tous type de préparation boulangère et en viennoiserie. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Salaire: Selon expérience Type d'emploi : Temps plein,...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Nantes, France temporis Temps plein

    Votre Agence Temporis de Beaupréau recherche un Boulanger Traditionnel (H/F) dès que possible ! Vous intégrerez l'équipe de Benoît dans le cadre de son développement et aurez pour mission principale la réalisation et la préparation des pains et viennoiseries. Vous évoluerez dans un cadre de travail agréable et avec une équipe...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange de REZE recrute son :BOULANGER H/FCDI basé à REZERéalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeursVeillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche Recherche boulanger en CDD - du 1 er Avril au 31 octobre 2024 - 35h/semaine - salaire selon expérience et diplômes - pas de logement - (esprit d'équipe, prise d'initiative, travail soigné...) - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:7 mois - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France DISTRI RH Temps plein

    **DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose un poste de **Boulanger H/F **pour un supermarché région Fougères (35). **Salaire mensuel** : 2300 à 2500 euros brut, avec treizième mois et primes de résultat. **Missions**: - Vous assurez la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie selon les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France BOULANGERIE MAISON BECAM Temps plein

    **Maison BECAM** qui sommes-nous ? Une structure familiale en plein développement implantée à Bordeaux, Angers, Cholet, Orléans et Nantes. Nous recherchons des **Boulangers (H/F) **pour **nos boulangeries situées sur Angers (49)** Notre savoir-faire artisanal allié à un travail d’excellence nous ont permis d’ouvrir 20 boulangeries. Nous avons...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France BOULANGERIE MAISON BECAM Temps plein

    **Maison BECAM** qui sommes-nous ? Une structure familiale en plein développement implantée à Bordeaux, Angers, Cholet, Orléans et Nantes. Nous recherchons des **Boulangers (H/F) **pour **notre boulangerie basée à Guérande (44)** Notre savoir-faire artisanal allié à un travail d’excellence nous ont permis d’ouvrir 20 boulangeries. Nous avons...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France SUPER U Temps plein

    Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux pains pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains selon les recettes établies, Veiller à la qualité des produits utilisés et à...