Pâtissier Qualifié(E)

il y a 3 jours


Paris e, France BINÔME Temps plein

**Pour son principal laboratoire de production, la boulangerie Binôme recherche un Pâtissier.**
- Qu’est-ce que Binôme ? Binôme c’est avant tout un retour à l’artisanat et à la valeur fondamentale de notre métier ; c’est le respect du produit ainsi que la qualité de la matière première avant tout._
- _Une gamme large et complète de Pain au levain naturel,_
- _L’utilisation de farine ancienne à travers de circuit responsable et Francais_
- _Une mise avant de nos savoir-faire, le respect de la transmission, ainsi que le respect de l’apprentissage_
- _Un chef de laboratoire sensible aux saisons, au respect de nos matières première ainsi qu’à l’origine de nos produits_
- _Une volonté perpétuelle et permanente de s’améliorer et grandir ensemble au sein de notre entreprise_
- _Une Gamme de pâtisserie large et varié 100% artisanal_
- _Une équipe dynamique, solidaire et sensible aux valeurs humaines_

**Sous la responsabilité et en étroite collaboration du Chef Pâtissier, vos principals missions & objectifs seront**:

- Assurer et gérer le bon déroulement de la production, avoir une large vision de cette dernière
- Assurer avec rigueur la qualités des produits ainsi que des finitions
- Epauler le Chef Pâtissier sur l'évolution de l'organisation ainsi que les équipes.
- Gérer les stocks de matières premières/ contrôler/ anticiper
- Appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité
- Former et accompagner les nouvelles recrues (apprenti(e), stagiaire..)

**Profils recherché**:

- Minimum 6 ans d'expérience
- Bonne faculté organisationelle et managériales
- **Ponctualité**, **assiduité**, **rigueur**, respect des normes d'hygiènes sont de mises et totalement obligatoire
- Force d'observation, d'analyse et de proposition

**Avantage**:

- Laboratoire neuf équipé de plein pied a Paris
- Deux jours de repos consécutif par semaine

Salaire a négocier en fonction de votre expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, une personne qualifiée, ayant l'**expérience de la pâtisserie**, sachant travailler en toute autonomie au sein d'une petite équipe. **Vous aurez pour mission**: - la préparation et réalisation de la pâtisserie traditionnelle (crème pâtissière, crème d'amandes, pâte à choux,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne passionnée, motivée, qualifiée d’un diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BM), ayant une expérience confirmée de la pâtisserie, sachant travailler en toute autonomie. **Vous aurez pour missions**: - La réalisation de la...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 14e, France Drawing House Temps plein

    La drawing house, hôtel 4*, restaurant de 100 places assises, Spa, 10 salles de séminaire, centre d'art recherche **Un(e) Patissier(re)** Le projet: Vous rejoignez une équipe de 12 cuisiniers offrant aux clients de la drawing house une offre de restauration complète: - Petit déjeuner buffet - Déjeuner - Tea time - Brunch le dimanche - Diner **Vos...

  • Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Paris 11e, France L'Autre Boulange Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    Créée en 2020, la boulangerie des frères Blavette est une boulangerie-pâtisserie artisanale avec salon de thé, 100% fait maison, réputée pour la qualité de ses produits, la sélection de ses matières premières et son engagement environnemental avec un objectif zéro déchet. **Description du poste**: - **Merci de lire entièrement la description...

  • Ouvrier Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 17e, France Arlette et Colette Temps plein

    Arlette et Colette recrute ! Pour compléter notre équipe de pâtisserie (4 personnes) nous recherchons un(e) ouvrier(e) pâtissier(e) qualifié(e). Sachant travailler en équipe, autonome et rigoureux(se) vous travaillerez sous les directions du chef pâtissier pour réaliser la mise en place et la finition de notre gamme de pâtisserie, gâteaux de...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans un supermarché, vous assurez la fabrication des pâtisseries : tartes - entremets - crèmes - etc. Travail du lundi au dimanche avec roulement pour les weekends Si travail du matin : prise de poste à 5h00, jusqu'à midi. Horaires (si poste l'après-midi) à voir avec l'employeur. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/e Pâtissier pour rejoindre notre dream team. Type d'emploi : CDI, Temps plein Expérience exigé : 2 ans Lieu du poste : En présentiel Le Chef pâtissier travaille côte à côte avec le chef exécutif et la direction des opérations du groupe pour créer des desserts toujours alignés avec la food culture de la marque. Il fournit...

  • Pâtissier(E)

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France SA DESGRANGES Temps plein

    La Maison Desgranges recrute son ou sa pâtissier(e) en contrat à durée indéterminée à temps plein, 39 heures hebdomadaire. Nous recherchons une personne rigoureuse, motivée et aimant le travail en équipe, vos missions seront: Vos missions: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,... ) ; - Mélanger des produits et...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 6 mois


    Paris 10e, France Baisers Sucrés Temps plein

    Titre du poste: Boulanger-pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) pâtissier(e) tourier qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe...


  • Paris, Île-de-France GITEC CHAUSSEE D'ANTIN 2 Temps plein

    A propos de l'entreprise : Gitec Intérim/recrutement, Agence de la Chaussée d'Antin recherche pour son Client, une société de l'agroalimentaire haut-de-gamme, un Pâtissier qualifié en CDI de 37h/semaine. Un démarrage au plus tôt 4H du matin.A propos du poste : MissionsContribuer, sous la supervision du Chef de laboratoire, à la finition...

  • Apprentie Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Paris 14e, France Le temps et le pain Temps plein

    La Maison *Le Temps et le Pain, spécialisée dans les pâtisseries saisonnière, créatives et haut de gamme, recherche un(e) apprenti(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) dans un cadre à la fois bienveillant et exigeant, où l'innovation, la qualité et l'excellence sont au cœur de notre production. Vos missions: -...

  • Patissier (H/F) de Nuit

    Il y a 6 mois


    Paris, France Le pain dore Temps plein

    Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de 2 pâtissiers et un apprenti. Le Pâtissier sera responsable de la préparation du magasin et effectuera la liste des Taches laisser par le chef pâtissier. Si vous avez une passion pour la boulangerie-pâtisserie, une excellente...

  • Aide Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 15e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons notre aide pâtissier.ere pour notre boulangerie-pâtisserie située dans le 15e arrondissement de Paris - Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions : - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Doser des ingrédients culinaires - Planifier la production selon...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Le pain dore Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de 2 pâtissiers et un apprenti. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients. Si vous avez une passion pour la...

  • Patissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients située à Paris un(e) Pâtissier / Pâtissière. Au sein des différents établissements, vous serez en charge de : - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et les normes HACCP, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer...

  • Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette l'occasion, le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recherche un pâtissier (H/F). Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez rattaché(e) à notre...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris, France La Boheme Temps plein

    Vous prendrez place au sein d'une équipe jeune et dynamique. Le poste offre de très large possibilité, reprise d'une partie de la gamme traditionnel existante mais aussi recherche et dévelloppement de nouveaux produit. Accompagné d'apprentis et d'un autre pâtissier qualifié vous prendrez place dans un laboratoire ou de nombreux investissements récent...

  • Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un pâtissier H/F. Missions Vous serez rattaché(e) à notre équipe de Pâtissier, vous serez en charge de la préparation et de la confection des desserts à l'assiette et pâtisseries. Vous assurerez la gestion des stocks et des commis ainsi...