Employé Polyvalent en Cuisine Centrale

il y a 2 jours


Bordeaux, France WIP LABO Temps plein

Créé en 2018, notre cuisine centrale **WIP Labo** produit pour nos restaurants, dont Wok to Walk, Speed Rabbit Pizza en Ultra-frais.

Rattaché(e) au Responsable de notre Cuisine Centrale, vous êtes le(a) garant(e) de la réalisation des mises sous vides des différents conditionnement des aliments.

**Missions**:

- Effectuer la mise sous vide des produits
- Réaliser des opérations simples : mise sous pli, lavage et découpe de légumes et des viandes...
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel.
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des poches d'emballage.
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les normes HACCP.
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires.
- Connaître et appliquer les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.

**Profil recherché **:_Idéalement_vous avez déjà eu une expérience en cuisine et en mise sous vide. Vous êtes de nature organisée et rigoureuse. Vous êtes à l'aise avec la cuisine et la rapidité. Vous avez un bon sens du contact et aimez vous sentir utile ?

Alors envoyez votre CV et rejoignez-nous

**Avantages**: indemnité de repas, prise en charge de 50% de votre abonnement aux transports, travail sur une amplitude de 6H à 14H. Dimanche de repos + un autre jour de la semaine. Autonomie, ambiance familiale.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Bordeaux, France Cuisine centrale Temps plein

    Description de poste: Rattaché(e) au dirigeant, vous êtes le(a) garant(e) du bon fonctionnement de la chaîne logistique et des approvisionnements de notre cuisine centrale basé au coeur du quartier Nansouty à Bordeaux. Vous faites partie d'un collectif d'une dizaine d'employés. Chez nous, c'est la bonne humeur, l'efficacité et le partage des bonnes...

  • Responsable Logistique

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Cuisine centrale Temps plein

    Description de poste: Rattaché(e) au dirigeant, vous êtes le(a) garant(e) du bon fonctionnement de la chaîne logistique et des approvisionnements de notre cuisine centrale basé au coeur du quartier Nansouty à Bordeaux. Vous faites partie d'un collectif d'une dizaine d'employés. Chez nous, c'est la bonne humeur, l'efficacité et le partage des bonnes...


  • Bordeaux, France Cuisine centrale Temps plein

    Notre cuisine centrale **WIP LABO**, créée en 2020, est située en plein centre-ville de Bordeaux, dans le quartier Nansouty. D’une superficie de 400m2, elle produit de l’ultra-frais pour divers restaurants, dont Wok to Walk notre client principal. Nous recherchons notre **Responsable qualité et production en CDI H/F pour notre Laboratoire...


  • Bordeaux, France Cuisine centrale Temps plein

    Notre cuisine centrale **WIP LABO**, créée en 2020, est située en plein centre-ville de Bordeaux, dans le quartier Nansouty. D’une superficie de 400m2, elle produit de l’ultra-frais pour divers restaurants, dont Wok to Walk notre client principal. Nous recherchons notre **Responsable qualité et production en CDI H/F pour notre Laboratoire...


  • Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Le magasin Intermarché de Bordeaux Lac - Ginko, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son équipe en recrutant Employé Polyvalent Cuisine. Au sein d'une equipe d'une vingtaine de personnes Description du poste Nous recherchons, pour notre équipe traiteur un...


  • Bordeaux, France LA COLLATION Temps plein

    La Collation est un restaurant spécialiste du pancake, proposant une carte brunch et bistrot. Nous avons à coeur pour nos employés de conjuguer passion pour la cuisine et qualité de vie préservée. Pas de coupure, service uniquement matin et brunch (midi et début d'après-midi). Equipe jeune et dynamique, cuisine ouverte. **Nous recherchons notre...


  • Bordeaux, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MERIGNAC (33), un(e): Employé(e) polyvalent(e)...


  • Bordeaux, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MERIGNAC (33), un(e): Employé(e) polyvalent(e)...


  • Bordeaux, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MERIGNAC (33), un(e): Employé(e) polyvalent(e)...


  • Bordeaux, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** **MATSURI BORDEAUX SAINTE CATHERINE** Poste en cuisine en CDI à temps plein / temps partiel Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place avec comptoir tournant, de vente à emporter et de livraison à domicile. La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes...

  • Employé Polyvalent

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Bonjour, Le salon de thé bubble tea Quoi thé sur Bordeaux recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) à temps plein. Nous recherchons une personne souriante, accueillante et qui aime travailler en équipe. Les principales missions : -gérer la caisse -prendre les commandes -conseiller les clients -préparer les boissons - **Qualification**:Employé non...

  • Employé Polyvalent

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une structure familiale, nous recherchons un employé polyvalent de restauration avec 4 ans d'expérience sur ce même secteur d'activité. Autonomie, capacité d'adaptation et réactivité sont les compétences recherchées. Concernant vos missions, vous serez amenés à : -Prendre les commandes -Servir les clients -Gérer la caisse -Assurer...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...


  • Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 10 heures


    Bordeaux, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...


  • Bordeaux, France Speed Rabbit Pizza Temps plein

    **SPEED RABBIT PIZZA **est une chaine française. Nous avons fait le choix d’un maximum d’ingrédients naturels. Nos produits sont frais et nous contrôlons notre approvisionnement grâce à notre cuisine centrale. Pour cette expérience client unique, nous recherchons **notre futur(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre restaurant à...


  • Bordeaux, France Speed Rabbit Pizza Temps plein

    **SPEED RABBIT PIZZA **est une chaine française. Nous avons fait **l**e choix d’un maximum d’ingrédients naturels. Nos produits sont frais et nous contrôlons notre approvisionnement grâce à notre cuisine centrale. Nous avons décidé d'implanter une dark kitchen à l'intérieur de notre concept : une cuisine fantôme connectée avec Uber Eats et...


  • Bordeaux, France LA COLLATION Temps plein

    La Collation est un restaurant spécialiste du pancake, proposant une carte brunch et bistrot. Nous avons à coeur pour nos employés de conjuguer passion pour la cuisine et qualité de vie préservée. Pas de coupure, service uniquement matin et brunch (midi et début d'après-midi). Equipe jeune et dynamique, cuisine ouverte. **Nous recherchons notre...