Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
**Missions essentielles**:
- Préparation des plats froids
- Préparation des plats chauds
- Préparation des fruits et légumes
- Préparation des desserts
- Tranchage des viandes
- Préparation pour le self
- Préparation pour la mise en place des cuissons
- Préparation des potages
- Plonge
- Entretien du matériel
- Entretien des locaux
- Tâches autres en lien avec le responsable
Travail 1 wk/4
**Disponibilité**: 7j/7
Port de charge
Travail sur machines automatiques
**Savoir-faire requis**:
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence.
- Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence.
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail et / ou de contrôle, afférents à son métier.
- Élaborer des plats.
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire.
- Utiliser les logiciels métier.
**Connaissances requises**:
- Equipements et technologie des matériels de cuisson.
- Gestes et postures /manutention.
- Hygiène générale/méthodes HACCP.
- Logiciel dédié à la restauration.
- Logiciel dédié de commandes des repas et gestion des stocks.
- Normes, règlements techniques et de sécurité.
- Pâtisseries.
- Techniques culinaires.
**Diplômes - Niveau de formation**:
CAP BEP cuisine / BAC PRO restauration
Centre Hospitalier de Sens
situé à 1h de Paris par SNCF - A5 - A6
Villeneuve-sur-Yonne
CAP BEP CUISINE BAC PRO RESTAURATION
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Ouvrier / Ouvrier spécialisé
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Chemilly-sur-Yonne, France Domino Care Temps pleinALIM DOMINO MISSIONS AUXERRE recherche pour l'un de ses clients basé à Chemilly-sur-Yonne un CUISINIER (H/F). Les missions qui vous seront confiés sont les suivantes: Organiser et gérer l ensemble du processus de production culinaire Approvisionnement et Gestion des stocks Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la...
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Cuisinier H/F
Il y a 6 mois
Yonne, France Groupe VYV Temps pleinVos missions Description de la mission Pour les besoins de son activité , l'EHPAD Le Village situé à Lainsecq recrute : un cuisinier H/F. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein. Vous travaillez sur la base de sept heures par jour sur la base d'un planning en roulement. Les horaires sont les suivantes: 07h/14h47 (...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Chemilly-sur-Yonne, France Domino RH Care Auxerre Temps plein**Votre Mission**: DOMINO MISSIONS AUXERRE recherche pour l'un de ses clients basé à Chemilly-sur-Yonne un CUISINIER (H/F). Les missions qui vous seront confiés sont les suivantes: Organiser et gérer l ensemble du processus de production culinaire Approvisionnement et Gestion des stocks Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le...
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Cuisinier (H/F) - Cdii
Il y a 6 mois
Villeneuve-sur-Lot, France Scolarest Temps pleinDans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un **Cuisinier **H/F pour l'un de nos restaurants Scolaire situé à VILLENEUVE SUR LOT (47) - 1800 couverts **Type de contrat** : CDI - 35H **Planning Horaire** : 08h00 - 13h00 / 17h30 - 19h30 **Avantages sociaux** : 13ème mois / RTT / CE et Mutuelle Entreprise / repas fourni Vous êtes...
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Aide Cuisinier
il y a 1 mois
Chemilly-sur-Yonne, France TEAM EMPLOI AUXERRE Temps pleinA propos de l'entreprise : Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez ! ...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Cora Temps pleinPoste de Cuisinier F/HRattaché(e) au Manager, le Cuisinier F/H est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions PrincipalesProduire, valoriser et distribuer des préparations culinairesGérer les approvisionnements et stockages des produits et des...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 6 mois
Villeneuve-sur-Lot, France Beurre Temps pleinLa résidence de Beurre, de construction récente et de taille humaine, accueille jusqu’à 36 résidents à Villeneuve sur Lot. Une petite capacité qui a permis de préserver l’esprit familial et de renforcer le lien fort qui unit notre personnel aux résidents. C’est dans ce cadre que la Résidence de Beurre recherche son CUISINIER (H/F) en CDD...
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Aide Cuisinier
il y a 4 semaines
Chemilly-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France TEAM EMPLOI AUXERRE Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile.A propos du...
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Cuisinier F/H
il y a 4 semaines
Villeneuve-d'Ascq, Hauts-de-France Entreprises Province Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier F/HElior, leader de la restauration collective en France, recrute un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits. Vous travaillerez en équipe pour offrir une expérience culinaire unique à nos...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Villeneuve-Loubet, France SARL FDLM Temps pleinRestaurant a VILLENEUVE LOUBET recrute un cuisinier (h/f) temps plein CDI Horaires en coupures Travail le week end POSTE NON LOGÈ Autorisation de travailler en France a jour est obligatoire Salaire a définir selon compétences, un débutant à qui il faut tout appendre, même si motivé, n'aura pas le même salaire qu'un cuisinier avec expérience et...
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Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)
Il y a 5 mois
Villeneuve-sur-Lot, France RESTAURANT SIGNORIZZA VILLENEUVE SUR LOT Temps pleinBonjour, Notre Restaurant Signorizza recherche un(e) cuisinier / pizzaiolo H/F. Si vous êtes dynamique, organisé(e) et que vous aimez l'esprit d'équipe et le dépassement de soi, rejoignez nous ! Ce poste est a pourvoir immédiatement pour un emploi en 35H, en CDD de 6mois évolutif en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de...
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Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)
Il y a 6 mois
Villeneuve-sur-Lot, France RESTAURANT SIGNORIZZA VILLENEUVE SUR LOT Temps pleinBonjour, Notre Restaurant Signorizza recherche un(e) cuisinier / pizzaiolo H/F. Si vous êtes dynamique, organisé(e) et que vous aimez l'esprit d'équipe et le dépassement de soi, rejoignez nous ! Ce poste est a pourvoir immédiatement pour un emploi en 35H, en CDD de 3 mois évolutif en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Villeneuve-sur-Lot, France Beurre Temps plein**ANNONCE CUISINIER(E)** Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence de Beurre, située à Villeneuve sur Lot est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 60 places. Ici, on cuisine ! Vous...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Villeneuve-d'Ascq, France LOUBATI Temps pleinDescription de poste Aperçu: Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Assister le chef dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats et produire les préparations nécessaires au service - Contribuer à...
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Cuisinier (H/F) - Spécialiste en Restauration
il y a 4 semaines
Villeneuve-Loubet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Figuiers Temps pleinRôle et ResponsabilitésLe Cuisinier (H/F) est chargé de préparer et de mettre en assiette les préparations froides et chaudes, ainsi que les textures modifiées. Il est responsable de l'entretien de la cuisine et de la plonge, et doit respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.Compétences et QualitésLe candidat idéal est organisé,...
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Cuisinier
Il y a 6 mois
Villers-sur-Mer, France Café de France Temps pleinRecherche cuisinier/cuisinière CDI a temps complet. Vous rejoindrez une équipe de 6 cuisiniers. Principalement au poste chaud. Rémunération selon expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 1...
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Chef Cuisinier
Il y a 5 mois
Ivry-sur-Seine, France La table de mia Temps pleinRestaurant traditionnel italien recherche un cuisinier h/f ou chef cuisinier H/f EXPÉRIMENTÉ en cuisine ITALIENNE traditionnelle et moderne. Motivation, innovation,rigueur et propreté indispensable. Travail en coupure, fermé dimanche et lundi soir Ambiance familiale depuis 30 ans Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€...
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Aide Cuisinier de Confiance
il y a 4 semaines
Chemilly-sur-Yonne, Bourgogne-Franche-Comté, France TEAM EMPLOI AUXERRE Temps pleinA propos de l'entreprise :Le Groupe TEAM EMPLOI, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile.A propos du...
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Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Ivry-sur-Seine, France La table de mia Temps pleinRestaurant traditionnel italien recherche un cuisinier h/f ou chef cuisinier H/f EXPÉRIMENTÉ en cuisine ITALIENNE traditionnelle et moderne, fait maison Motivation, innovation,rigueur et propreté indispensable. Travail en coupure, fermé dimanche et lundi soir Ambiance familiale depuis 30 ans Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 15...
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Cuisinier (h/f)
Il y a 6 mois
Champs-sur-Yonne, France DomusVi Temps pleinEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...