Un(E) Responsable Pâtisserie
Il y a 2 mois
**Mieux nous connaître**
E. LECLERC
Vous allez pouvoir augmenter votre pouvoir d'agir
Rejoignez la première enseigne de grande distribution en France.
Faire partie du Mouvement E. LECLERC, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française regroupant plus de 350 métiers.
Premier regroupement de commerçants indépendants, E. LECLERC se démarque autant par son mode de fonctionnement que par sa capacité à innover et bouleverser les idées reçues. Le mouvement E. LECLERC, c'est aussi une éthique, avec une volonté profonde de solidarité et un engagement de longue date en faveur de l'environnement.
E.Leclerc Noeux les Mines, hyper marché de 7150 m², recherche un(e) responsable Pâtisserie.
**Descriptif de l'offre**
Dans le cadre du développement de la pâtisserie traditionnelle nous recherchons un(e) Responsable Pâtisserie.
En professionnel de la gourmandise vous travaillez vos propres recettes et exploitez celles existantes.
Artisan et créateur dans l'âme vous mariez des saveurs pour élaborer les différentes
recettes. Vous êtes capable d'innover et proposez en quantité limitée comme en production plus large.
Vous devez connaître vos produits - dans leur saisonnalité ou leur géographie, mais aussi dans leurs aspects économiques.
Les créations réclament de la minutie et certaines recettes jouent leur réussite sur les détails, vous
devrez donc être précis(e) et rigoureux(euse).
Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon.
Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Garder cet instinct créateur, ce coup d' oeil et ce goût, tout en jonglant avec la communication, le relationnel client, la qualité, les stocks et l'administratif : tel est le challenge à relever
**Les missions principales**:
- Travailler en coordination avec l'équipe de production
- Développer de nouvelles recettes,
- Gérer les stocks et les relations commerciales avec ses fournisseurs.
- Sélectionner les ingrédients à utiliser auprès des fournisseurs,
- Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
- Respecter les règles de base de merchandising (structurer l'implantation en fonction de la gamme)
- Passer des commandes sur notre logiciel et avec les fournisseurs
- Confectionner et superviser la production en fonction des besoins pour limiter les pertes et le contrôle de la qualité, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Faire preuve de créativité en élargissant la gamme
- Suivre les performances financières et être force de proposition pour l'amélioration du chiffre d'affaire et du taux de marge
- Améliorer la relation-client et fidéliser la clientèle (accueil, gestion de la réclamation, etc.)
- Manager une équipe (pose de congés, planning, animation et coordination de l'équipe, respect de la législation sociale)
- Réaliser des inventaires
**Profil recherché**
Diplômé(e) en pâtisserie avec une expérience significative, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Doté(e) d'une grande rigueur, vous êtes créatif(ve), force de proposition et autonome.
Si vous aimez les challenges rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement
Statut AM - Temps plein - CDI - Poste à pouvoir dès que possible
1RTT par mois
Participation/Intéressement, Titres Restaurants, 13ème mois
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Pâtissier(E) Traditionnel
Il y a 4 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Noeux les Mines emploie plus de 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors...
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Pâtissier - (H/F)
Il y a 2 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'enseigne...
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Responsable Poissonnerie
Il y a 2 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** E. LECLERC Vous allez pouvoir augmenter votre pouvoir d'agir ! Rejoignez la première enseigne de grande distribution en France. Faire partie du Mouvement E. LECLERC, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française regroupant plus de 350 métiers. Premier regroupement de commerçants indépendants, E....
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Responsable Qhse
Il y a 4 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** E. LECLERC Vous allez pouvoir augmenter votre pouvoir d'agir ! Rejoignez la première enseigne de grande distribution en France. Faire partie du Mouvement E. LECLERC, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française regroupant plus de 350 métiers. Premier regroupement de commerçants indépendants, E....
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Adjoint Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Noeux Les MInes emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021...
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Réceptionnaire - (H/F)
Il y a 2 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à...
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Animateur Securite Environnement
Il y a 4 mois
62290 Nœux-les-Mines, France Elivia Temps plein**À propos de nous**: **ELIVIA**, n° 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière « éco-responsable », transforme et commercialise les viandes de bœuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale. Faire le choix de rejoindre **ELIVIA**,...
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Conseiller (ère) en Parapharmacie - (H/F)
Il y a 4 mois
62290 Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** E. LECLERC Vous allez pouvoir augmenter votre pouvoir d'agir ! Rejoignez la première enseigne de grande distribution en France. Faire partie du Mouvement E. LECLERC, c'est intégrer les rangs de la première enseigne de distribution française regroupant plus de 350 métiers. Premier regroupement de commerçants indépendants, E....
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Responsable de Rayon Boulangerie
Il y a 7 mois
Les Arcs, France Vidal Associates Temps pleinVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable de rayon Boulangerie / Pâtisserie basé - Les Arcs (H/F) Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant...
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Employé(E) Commercial(E) Boulangerie
il y a 3 semaines
Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** au Martres de Veyre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...
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Employé/e Commercial/e Pâtisserie
il y a 3 semaines
Les Herbiers, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des **initiatives innovantes et responsables**, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...
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Employé/e Commercial/e Pâtisserie
Il y a 7 mois
Les Herbiers, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des **initiatives innovantes et responsables**, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...
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Employé/e Commercial/e Pâtisserie
Il y a 7 mois
Les Herbiers, France E.Leclerc Temps plein**Présentation du Mouvement E.Leclerc** Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des **initiatives innovantes et responsables**, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 5 mois
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe au Martres-de - Veyre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
Il y a 7 mois
Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe au Martres-de - Veyre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à...
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Employé(E) Commercial(E) Stand Charcuterie
il y a 3 semaines
Nœux-les-Mines, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %. Faire partie de l'enseigne...
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Responsable Boulangerie-pâtisserie
Il y a 5 mois
49370 Bécon-les-Granits, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Rejoignez une entreprise à taille humaine où votre savoir-faire et votre passion pour la boulangerie-pâtisserie feront la différence. Vous intégrerez une équipe dynamique composée de 3 boulangers, 1 pâtissier, et 3 vendeuses. Ensemble, nous mettons tout en œuvre pour offrir des produits gourmands et de qualité à nos...
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Alternant Pâtisserie
Il y a 7 mois
Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein**Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) apprenti(e) en pâtisserie pour agrandir sa team de folie !! Nous mettons en avant une ambiance joviale, une carte de saison avec des produits frais et une clientèle sympathique. Vous apprendrez le métier de pâtisser sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière. N'hésitez pas à nous contacter pour en...
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Alternant(e) production
il y a 1 mois
Nœux-les-Mines, France UNION DES MOUSQUETAIRES Temps pleinAgromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France, Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 Pôles de Performance et 13 Filières...
