Chef de Partie Futur Second

il y a 2 semaines


CagnessurMer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

L'hôtel IHG Indigo ** recherche pour son restaurant le Cucina Victoria un chef de partie confirmé H/F. Sous la responsabilité du Chef Exécutif basé sur un autre site, vous supervisez les équipes en cuisine:
1 commis petit déjeuner

1 pâtissier

1 commis de cuisine

1 chef de partie junior

Vous assurez et supervisez le service en cuisine après avoir mis en place votre méthode de travail.

Vous organisez les plannings du service, vous passez les commandes et validez les factures correspondantes, vous veillez au respect des règles d'hygiène, vous organisez, saisissez et vérifiez les inventaires sous Excel, vous gérez l'équipe au quotidien. Véritable relai entre la Direction, le chef Exécutif et les équipes, vous avez un profil évolutif vers des fonctions de second de cuisine pour 2024. Bonne aptitudes administratives impératives pour épauler le chef exécutif.

De nombreux projets d'ouverture sont prévus en 2025 avec le groupe réaumur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- A quel salaire mensuel prétendez-vous ? En NET par mois.
- A partir de quand êtes vous disponible ?
- Le poste est non logé et en coupure, avez-vous un logement proche de Cagnes-sur-Mer ?

Lieu du poste : In person


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Benerville-sur-Mer, France Sunset Beach Temps plein

    Le Sunset Beach, Restaurant de plage, Maitre Restaurateur, situé à Benerville sur mer (Deauville), 200 places assises au restaurant, 100 places assises au Lounge-bar et 80 Beds et transats, le tout directement sur la plage. Le Restaurant recrute plusieurs **cuisiniers**, qui travailleront sous la supervision du chef de cuisine. - Second(e) de cuisine,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

    Faites partie de l'équipe du Cucina Victoria, un restaurant bistronomique au sein du seul Hotel Indigo de la Côte d'Azur. Une belle opportunité d'intégrer le groupe Intercontinental ! Cuisine Italienne & Méditerranéenne, venez apprendre aux côtés d'un chef dynamique, créatif, passionné et charismatique, David Graziani ! **MISSION GENERALE** Doit...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Le chef de partie a des missions bien définies selon l'organisation de l'équipe de cuisine. Il peut être notamment chargé de: - Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité. Il est un véritable spécialiste culinaire de sa discipline. Sa maîtrise d'un domaine particulier. - Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Restaurant italien gros débit au polygone Riviera, cherche un chef de partie pour cdi immédiat. planning fixe avec deux jours de repos hebdo contacter le chef de cuisine 0611217457 merci Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Salaire : 1 614,38€ à 2 370,19€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'un EHPAD accuillant 130 résidents, vous aurez en charge la préparation culinaire quotidienne en lien avec le chef de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - Cuisiner les produits alimentaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration dans la réalisation des différents travaux...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Vivo Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie tournant H/F afin de compléter notre équipe. Le poste implique le travail en équipe et la mise en œuvre parfaite des directives du chef. Capable d'évoluer à tous les postes de la cuisine, vous participerez à la mise en place de toute la cuisine (froid, chaud et pâtisserie). Vous serez aussi force de proposition...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

    La brasserie Julien restaurant traditionnel du polygone Riviera recherche 2 chefs de partie immédiatement Non Logé. En CDI où CDD planning fixe et deux jours et demi de repos salaire motivant selon expérience et pouvant évoluer vite Votre mission sera de gérer de façon autonome le poste au froid ou au chaud tout en vous intégrant dans la brigade...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France Philippe Tayac Pâtisserie Temps plein

    Notre équipe de pâtissiers recherche son/sa prochain(e) chef(fe) de partie pâtisserie confirmé(e) pour rejoindre l'aventure Philippe Tayac pâtisserie ! Au sein d'une jeune équipe dynamique, impliquée et attachée au rayonnement de la marque Philippe Tayac Pâtisserie et sous la responsabilité du Chef, vous aurez la possibilité de développer votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Carré Bleu Temps plein

    Chef de partie au froid dans un restaurant en bord de mer. Travail avec des produits frais et de qualités. Nécessite la bonne gestion des stocks. recherche un profil calme qui maitrise l’envoi. Date de début prévue : 01/03/2024 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Cagnes-sur-Mer, France CASINO TERRAZUR Temps plein

    Le Casino de Jeux "TERRAZUR" de Cagnes sur mer situé au coeur du Polygone Riviera recrute pour son restaurant Lounge, un chef de partie cuisine confirmé - en CDI 35h - Horaires en continue et coupure suivant planning - 2 jours fixes et consécutifs de repos (dimanche et lundi). Heures supplémentaires payées - mutuelle de Groupe Poste à pourvoir...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    **Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** **CAGNES**. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Lydie la cheffe de cuisine du Restaurant Italien La PIAZZA au Polygone Riviera (gros débit) recherche son (sa) second de cuisine. En CDI avec deux jours de repos consécutifs a déterminer ensemble. Salaire motivant selon expérience. Venez intégrer une équipe jeune et professionnelle. Téléphoner au chef exécutif Mr Buzet au 0611217457 Attention poste...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

    La brasserie Julien restaurant traditionnel du polygone Riviera recherche 2 chefs de partie confirmé avec 2 ans d'expérience a ce poste. Embauche immédiatement Attention : Non Logé. En CDI où CDD. planning fixe et deux jours et demi de repos, coupures payées en plus. salaire motivant selon expérience et pouvant évoluer vite Votre mission sera de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    **Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** **TOULON**. Filiale du Groupe JTI, Intersud Intérim, c'est depuis 2012, trois agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nous sommes localisés en région PACA avec Intersud Fréjus et Toulon dans le Var, Intersud Nice et...


  • Neuilly-sur-Seine, France Ribote Temps plein

    Restaurant Ribote à Neuilly sur Seine, ouvert du lun-vendredi, midi & soir. réf. Michelin/Lebey/Gault&Millau Recherche un Chef de partie confirmé/ Second de cuisine. CAP, exp. min. Poste GM et Desserts. Cuisine bien équipée. Carte courte qui change tous les mois. Nous souhaitons quelqu'un de motivé, qui souhaite confirmer ses acquis et évoluer...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps plein

    **Description de l'entreprise** INTERSUD Intérim** ce sont 4 agences d'emploi généralistes basées dans les villes de Nice, Cagnes-sur-Mer, Fréjus et Toulon Nos équipes de recrutement diffusent des opportunités professionnelles à saisir dans divers secteurs d'activités : Bâtiment, Commerce, Grande Distribution, Industrie, Nettoyage, Tertiaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

    Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...


  • La Seyne-sur-Mer, France LA PAILLOTE Temps plein

    La PAILLOTE, restaurant sur la plage de Fabrégas à la Seyne-sur-mer. Recherche 1 chef de partie, pour travailler avec notre chef actuel et 1 plongeur. CDD en temps plein 35h. Pour toute la saison d'été 2024, avec un début de contrat le plus rapidement possible jusqu'à fin août, avec possibilité d'avenant en septembre. Type d'emploi : Temps plein,...