Adjoint Directeur Food
il y a 3 jours
ANGLAIS IMPÉRATIF POUR CE POSTE. En tant qu' Adjoint Directeur Food & Beverage, vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre accueil chaleureux et convivial, votre présence régulière sur le terrain et votre disponibilité. Vos missions générales sont les suivantes : - Superviser l'ensemble des points de ventes F&B ;
- Être exemplaire dans sa manière d'être, et d'incarner l'état d'esprit de la marque ;
- Connaître tous les postes relatifs aux points de vente sous sa responsabilité (restaurant, bar, points de vente à emporter ) ;
- Assurer le respect des procédures en matière d'encaissement, de gestion, d'hygiène et de contrôle selon les référentiels d'audit interne de la marque;
- Être garant(e) de la satisfaction, de la qualité et de la mise en valeur du service offert à la clientèle ;
- Impulser une dynamique et contribuer à l'ambiance festive du point de vente ;
- Manager, motiver et organiser ses équipes afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des standards de la marque, être force de proposition ;
- Participer au développement de l'équipe et de leurs compétences ;
- Optimiser la gestion de ses effectifs et de son organisation dans le respect des règles légales ;
- En tant que membre de l'équipe de Direction, participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale de son département ;
- Développer et optimiser le résultat de son département en mobilisant son équipe dans la promotion des ventes et en optimisant les dépenses et la rentabilité. Management : - Manager et motiver vos équipes (formation de proximité, partage des objectifs, entretiens annuels - Optimiser la qualité et la créativité des prestations de restauration - Faire vivre les standards de la marque - Assurer la planification et l'organisation du service en fonction de l'activité en vous assurant des contraintes légales - Animer les réunions de travail, d'information et d'échanges avec les équipes - Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de vente additionnelles Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : - Maîtrise et fait respecter au quotidien la propreté et la bonne tenue du matériel et des points de vente dans les conditions d'hygiène règlementaires (HACCP) - Applique et fait appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) - Est responsable de la sécurité des biens et des personnes dans son périmètre Connaissance et aptitudes spécifiques au poste : - Anglais et français impératif pour ce poste - Expérience significative en management d'une équipe - Compétences dans l'analyse des coûts et la rédaction du budget - Connaissance du logiciel Micros - Leadership - Sens de l'accueil, du service et de la qualité - Esprit de vente - Dynamisme et force de proposition - Rigueur, sens de l'organisation et de l'anticipation - Excellente présentation - Gestion du stress - Les heures de travail sont généralement dictées par les heures de service du restaurant (petits déjeuners, déjeuners et dîners) : l'Adjoint du Directeur Food and Beverage doit donc souvent travailler le soir, les jours fériés et le week-end + participation au planning Duty (1 à 2 jours/mois).
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Langue(s)**:Anglais
- **Langue(s)**:Français
- **Compétences recherchées**:
- Planning du personnel
- Organiser, coordonner un événement
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Élaborer une stratégie commerciale
- Communiquer à l'oral en langue étrangère
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une activité
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Adjoint Directeur Food
Il y a 6 mois
Paris, France RAFFLES Temps plein**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Directeur Adjoint
Il y a 7 mois
Paris 1er, France Food Affairs Temps plein_**Ouverture d'un nouveau restaurant **_ **À propos de FoodAffairs**: FoodAffairs est fier de vous présenter nos six restaurants. Spécialisés dans la cuisine italienne, nos établissements, tels que Liberto, Liberta, et bien d'autres, sont des destinations prisées pour les amoureux de la bonne cuisine et de l'ambiance chaleureuse. Nous recherchons un...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinBibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...
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Directeur responsable de Food and Beverage
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinTitre du poste : Directeur responsable de Food and BeverageDescription du poste : En tant que Directeur responsable de Food and Beverage, vous serez chargé de diriger une équipe dynamique et de superviser plusieurs points de vente de nourriture et de boissons, y compris un espace évènementiel diversifié.Compétences requises : Expérience en gestion et...
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Directrice Adjointe, Directeur Adjoint Au
Il y a 7 mois
Paris, France Radio France Temps plein**Libellé du poste**: Directrice adjointe, directeur adjoint au numérique de France Inter H/F **Type de Contrat**: Durée indéterminée **Taux d'activité**: 100% **Mission générale du poste**: Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur des contenus de France Inter et l’autorité fonctionnelle du directeur du numérique de Radio France,...
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Adjoint ou Adjointe Au Directeur ou Directrice
Il y a 7 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Directeur Adjoint Du Restaurant Et Bar
il y a 1 jour
Paris 4e, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps pleinDescription de l'emploi Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle quatre étoiles est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD ! Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne...
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Directeur Adjoint
il y a 7 jours
Paris, France Speedpark Temps pleinLeader en France des parcs de loisirs indoor SpeedPark réunit en un même lieu les activités de Karting, Bowling, Laser, Jeux Vidéo et Billard. Dans un cadre atypique pour se divertir de 3 à 77 ans voire plus et idéal pour se retrouver en famille ou partager un moment de convivialité entre amis ou collaborateurs, Speedpark est LE lieu pour une sortie...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris, France Lobster Temps pleinLe cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint(e) ! Le Directeur Adjoint de Restaurant travaille en étroite collaboration...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe Du Crr
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLe conservatoire à rayonnement régional dispense des enseignements à 1750 élèves. L’équipe enseignante comprend 300 professeurs. Le CRR de Paris accueille sur les cycles initiaux les classes à Double-Cursus scolaire-artistique du CM1 à la terminale en partenariat avec deux écoles, trois collèges et cinq lycées. Il est également en charge pour...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e)de restaurant d'entreprise.** **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** Rattaché(e) au/à la directeur(rice) du restaurant, **vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien de toute la partie annexes et...
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Adjoint Au Directeur Général Adjoint Sécurité
Il y a 4 mois
Paris 4e, France Métropole Nice Côte d'Azur Temps pleinVille ouverte sur la mer, Nice est un territoire dynamique composé de plus de 340 000 habitants. Au cœur de la Métropole Nice Côte d’Azur depuis le 1er janvier 2012, la ville de Nice emploie près de 6 000 agents pour un budget annuel de l’ordre de 800 millions d’euros, lui permettant ainsi d’offrir à ses habitants un service public de...
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Directeur Adjoint
il y a 4 jours
Paris, France Speedpark Temps pleinLeader en France des parcs de loisirs indoor SpeedPark réunit en un même lieu les activités de Karting, Bowling, Laser, Jeux Vidéo et Billard. Dans un cadre atypique pour se divertir de 3 à 77 ans voire plus et idéal pour se retrouver en famille ou partager un moment de convivialité entre amis ou collaborateurs, Speedpark est LE lieu pour une sortie...
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Directeur Adjoint Ressource
il y a 3 jours
Paris, France EHPAD FRANCOIS 1ER Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** DIRECTEUR ADJOINT RESSOURCE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'EHPAD dispose de 109 places d'hébergement dont 14 en Unité de Vie Protégée. Le directeur/rice adjoint/e en charge des ressources et de la logistique est placé/e sous la responsabilité du directeur Définition Métier: L’adjoint au...
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Adjoint ou Adjointe Au Directeur Adjoint a
Il y a 4 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Directeur Adjoint
il y a 3 jours
Paris 17e, France Formaticus Temps pleinFormaticus cherche son directeur adjoint. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Participation au transport - RTT - Titre-restaurant Programmation: - Disponible le week-end - Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 jour
Paris 15e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein**Mission**: **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant italien situé dans le...
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Adjoint ou Adjointe a La Directrice Adjointe a
Il y a 4 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Directeur Adjoint
il y a 4 semaines
Paris, France Franchisé Accor Temps plein**Rejoignez l'Ibis Styles Paris Gare de Lyon TGV en tant que Directeur Adjoint !** Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie et prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre dynamique, moderne et au cœur de Paris ? L'Ibis Styles Paris Gare de Lyon TGV, un hôtel entièrement rénové et ouvert fin 2021, vous offre l’opportunité de contribuer à...
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Directeur Adjoint Ehpad
il y a 5 jours
Paris, France EHPAD HEROLD Temps plein**Descriptif** - Présentation du service: L'EHPAD dispose de 100 places d'hébergement dont 21 en Unité de Vie Protégée. Le directeur adjoint en charge des ressources et de la logistique est placé sous la responsabilité de la Directrice. - Définition Métier: L’adjoint au directeur, responsable des ressources, fait partie d’une équipe de...
