Assistant Qualite Hygiene Et Securite Alimentaire

Il y a 3 mois


Les Cerqueux, France ville-cholet.fr Temps plein

Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, le Groupe Brioche Pasquier c'est aujourd'hui : 18 sites de production, 5 filiales européennes, et près de 3500 collaborateurs.

Rejoignez une entreprise familiale en recherche constante d'amélioration et d'innovation, proposant des possibilités d'évolution variées
Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMANDN'attendez plus et rejoignez BRIOCHE Pasquier.

Les missions que nous vous proposons ?

Rattaché(e) au Responsable Assurance Qualité et en collaboration avec les services de production vous garantissez la sécurité alimentaire de nos produits de Brioche, la maîtrise des normes de fabrication et leur intégration auprès des lignes de production.

A ce titre, et après une période de formation à nos méthodes et protocoles, vous serez en charge de:

- Animer et piloter notre système HACCP,
- Animer et piloter la certification IFS de notre site de fabrication ainsi que les audits et référentiels clients français et internationaux,
- Garantir la sécurité alimentaire des produits fabriqués en prenant en compte l'environnement, les contraintes de fabrication, les normes et la législation,
- Garantir la propreté du site de fabrication, le respect des normes d'hygiène, des contrôles associés et leur évolution,
- Analyser les indicateurs et proposer avec les lignes de production la méthode, les plans d'action et synchroniser leur mise en oeuvre,
- Former et accompagner les techniciens qualité en charge des lignes de production,
- Réaliser des audits de suivi des lignes de production,
- Participer à des projets communs au service du site,

Vous travaillerez en collaboration avec les lignes de production, services gestion de production, Méthodes et Projets, R&D et les services Assurance Qualité des autres sites de l'entreprise.

Poste à pourvoir dès à présent dans le cadre d'un CDI.
Qui êtes-vous ?

Diplômé(e) de l'enseignement supérieur minimum Bac +3 dans le domaine de la qualité agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience de minimum deux ans sur un poste similaire.

Vous maîtrisez l'HACCP, le référentiel IFS, vous appréciez le travail en équipe et sur le terrain.

Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'écoute et de communication. Votre esprit d'analyse et votre force de proposition seront des atouts nécessaires pour réussir à ce poste.

Une connaissance des produits de brioche et viennoiserie, des principes de la FSMA (USA) et la maîtrise de l'anglais serait un atout.

Publiée le 04/10/2024



  • Les Cerqueux, France Brioche Pasquier Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMAND...N’attendez plus et rejoignez BRIOCHE Pasquier. **Les missions que nous vous proposons ?** Rattaché(e) au Responsable Assurance Qualité et en collaboration avec les services de production vous...


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  • Les Arcs, France FANFANI Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la prévention des risques professionnels et souhaitez transmettre vos connaissances ? FANFANI est à la recherche d'un **Formateur en Hygiène Alimentaire** ! Vous aurez pour mission d’accompagner nos apprenants en leur enseignant les bonnes pratiques pour prévenir les troubles musculo-squelettiques et adopter des postures...


  • Les Cerqueux, France Brioche Pasquier Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Rattaché au Responsable industriel, vos missions principales seront les suivantes: - Garantir la qualité et la sécurité des produits fabriqués sur le site en prenant en compte l’environnement, les contraintes de fabrication, les normes et la législation. - Définir la maitrise sanitaire des produits en vous...

  • Assistant Qualite

    Il y a 7 mois


    Les Cerqueux, France Brioche Pasquier Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Vous intégrerez l’équipe qualité de l’Activité Internationale, dont le rôle est d’accompagner et de coordonner les sujets qualités des filiales internationales, en lien avec les usines basées en France. Vous contribuerez ainsi au développement de nouveaux produits et assurerez leur conformité vis-à-vis...


  • Les Herbiers, France Euralis Temps plein

    Le poste de Assistant Qualité Hygiène H/FDans un contexte de croissance d’activité, nous créons un poste d’Assistant(e) Qualité Hygiène pour maintenir notre niveau d’exigence qualité de nos produits.Vous aimez :Accompagner les collaborateurs de production sur le terrain pour déployer les plans de contrôle qualité - nettoyage et vérifier...


  • Les Herbiers, France Euralis Temps plein

    Le poste de Assistant Qualité Hygiène H/FDans un contexte de croissance d’activité, nous créons un poste d’Assistant(e) Qualité Hygiène pour maintenir notre niveau d’exigence qualité de nos produits.Vous aimez :Accompagner les collaborateurs de production sur le terrain pour déployer les plans de contrôle qualité - nettoyage et vérifier leur...


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    Le poste de Assistant Qualité Hygiène H/FDans un contexte de croissance d’activité, nous créons un poste d’Assistant(e) Qualité Hygiène pour maintenir notre niveau d’exigence qualité de nos produits.Vous aimez :Accompagner les collaborateurs de production sur le terrain pour déployer les plans de contrôle qualité - nettoyage et vérifier...


  • Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...


  • Les Herbiers, 85500, La Roche-sur-Yon, France Euralis Temps plein

    Le poste de Assistant Qualité Hygiène H/FDans un contexte de croissance d’activité, nous créons un poste d’Assistant(e) Qualité Hygiène pour maintenir notre niveau d’exigence qualité de nos produits.Vous aimez :Accompagner les collaborateurs de production sur le terrain pour déployer les plans de contrôle qualité - nettoyage et vérifier leur...


  • Les Cerqueux, France Brioche Pasquier Temps plein

    **Description du poste et Missions**: - Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMAND...N’attendez plus et rejoignez BRIOCHE Pasquier._ **Les missions que nous vous proposons ?** Rattaché(e) au Responsable Santé Sécurité Environnement, vous travaillerez au quotidien avec tous les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Pavillons-sous-Bois, Île-de-France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales sont les suivantes :

  • Assistant Qualité

    Il y a 7 mois


    Les Pennes-Mirabeau, France FED Ingénierie Temps plein

    **Dania, consultante chez Fed ingénierie, cherche un(e) assistant(e) qualité pour une PME dans l'agroalimentaire.** **Votre fonction**: - Analyse et traitement des non-conformités: - Piloter les analyses des produits - Valider leur conformité par rapport au cahier des charges et aux normes de la réglementation - Contrôler les conditions d'hygiène -...


  • Les Cerqueux, France Agri Pasquier Temps plein

    Rattaché au Responsable industriel, vos missions principales seront les suivantes: - Garantir la qualité et la sécurité des produits fabriqués sur le site en prenant en compte l’environnement, les contraintes de fabrication, les normes et la législation. - Définir la maitrise sanitaire des produits en vous appuyant sur la méthode HACCP. -...

  • Assistant Qualité

    Il y a 6 mois


    Chanteloup-les-Vignes, France Délice et Création Temps plein

    **ASSISTANT QUALITE H/F ** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.   Aujourd’hui, nous recherchons un...

  • Assistant Qualité

    Il y a 2 mois


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  • Bellevigne-les-Châteaux, France LES VIGNOBLES EDONIS Temps plein

    Vous avez la passion du vin, vous rêvez d'intégrer une entreprise passionnée et passionnante ?Ne cherchez plus, il est temps pour vous de rejoindre l'aventure Vignobles Edonis – Cave Robert et Marcel pour un voyage au cœur du monde vinicole ! Acteur vinicole incontournable du Saumurois depuis 1957, Les Vignobles Edonis – Cave Robert et Marcel c'est...


  • Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    Détails de l'OffreNiveau salarial : 45 000€ - 55 000€ par an.Présentation de l'EntrepriseNous sommes une coopérative qui donne la priorité à un commerce humain. Nous voulons que nos employés puissent s'épanouir dans leur carrière et personnellement.Description du PosteRattaché à la responsable du service Qualité Environnement RSE, vous êtes...


  • Les Cerqueux, France ville-cholet.fr Temps plein

    Conducteur de Ligne en Boulangerie Industriel H/F Notre client situé à LES CERQUEUX est une entreprise active dans les industries alimentaires et qui offre de nombreuses opportunités de carrière. Fier de leur histoire, ils partagent de belles valeurs humaines. Rejoignez notre client pour superviser et optimiser les étapes cruciales de la fabrication de...


  • Les Cerqueux, France SITI INTERIM CHOLET Temps plein

    **Offre d'Emploi : Agent de Production polyvalent (H/F) - au Cerqueux** Acteur majeur dans la fabrication de produits de boulangerie et viennoiserie, recherche des **Agents de Production** **polyvalent** motivés pour rejoindre ses équipes au **Cerqueux**. **Description du poste**: En tant qu'Agent de Production au sein de l'entreprise, vous jouerez un...