Boucher Vendeur

il y a 3 semaines

Cormontreuil, France CG CORMONTREUIL Temps plein

CG CORMONTREUIL est une boucherie traditionnelle située au cœur d'un Grand Frais.

**Mission du poste**:
Rattaché au responsable boucherie, vos missions seront:

- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie,...) et leur nature (à braiser, à griller,...)
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisse
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,...) et les disposer en vitrine
- Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,...
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Indiquer chaque jour la traçabilité des produits
- Effectuer les opérations de vente de produits
- Contrôler la qualité des produits et leurs présentations en rayon.
- Contrôler les livraisons
- Respecter de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité

**Profil**:
Titulaire du CAP BOUCHER impérativement, vous avez une expérience sur un poste similaire

Motivé, impliqué, vous aimez faire partager votre passion au travers de votre métier

Salaire fixe + prime sur objectifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 827,00€ à 1 970,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Horaires aménageables
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boucherie: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Alternance - Vendeur Crèmerie (H/F)

    il y a 1 mois

    Cormontreuil, France GRAND FRAIS Temps plein

    **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: La vente, l’accueil, le conseil et la fidélisation client, La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, La tenue du rayon et le réapprovisionnement, Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, La coupe de fromage. **Profil** **Vous aimez**: Le contact...