Adjoint Responsable F&b

il y a 4 jours


AixlesBains, France Groupe EPIKUR Temps plein

Notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 7 établissements avec des emplacements premium. Au centre de la ville d’Aix-les-Bains - Riviera des Alpes, en bord de mer dans le Lavandou ainsi qu’en pleine nature en Isère.

Afin d’accompagner le développement de notre Groupe, nous recherchons notre futur(e)

**Adjoint Responsable F&B (H/F)**
**(CDI - Statut Cadre au forfait jour)**

Rattaché.e à la Direction Générale du Groupe Hôtelier et membre du Comité de Direction, vous avez la responsabilité de ce restaurant permettant jusqu’à 150 couverts/jour. Vous contribuez activement à son succès par sa structuration et son développement.

**Vos missions**:

- Maximiser la valeur du restaurant, la montée en gamme du service et de l’expérience client ;
- Définir et garantir la mise en place de l’ensemble des actions opérationnelles permettant d’assurer la qualité du service et son bon déroulement ;
- Définir, maîtriser et contrôler les budgets, les stocks et les ratios du Restaurant ;
- Assurer la mise en place et l’analyse d’indicateurs de performance ;
- Manager les équipes de restauration de l’établissement (petit déjeuner, restaurant, bar, room-service, séminaire et banquets) : recrutement, planning, formation, etc.
- Assurer les relations avec les fournisseurs et/ou prestataires ;
- Etes garant.e de la promesse client en travaillant en lien étroit avec les différents services de l’établissements (réception, commercial, etc.).

**Votre profil**:

- Issu(e) d’une formation en hôtellerie/restauration, vous justifiez **impérativement **d’une expérience réussie d’au moins **2 à 5 ans sur un poste de Directeur/Responsable Restaurant ;**
- Reconnu.e pour vos **qualités relationnelles** et votre **leadership**, vous savez fédérer les équipes autour d’objectifs communs mais également fidéliser nos différents clients et partenaires ;
- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d’agir en toute **autonomie**, de faire **preuve d’initiative** tout en respectant les directives du Groupe.
- Vous êtes une **personne de terrain** et avez à cœur de valoriser la qualité de service de notre établissement auprès de nos équipes et de nos clients ;
- Votre **capacité d’analyse **vous permet de définir les axes stratégiques de notre restaurant et d’en assurer la mise en œuvre ;
- Vous savez utiliser **différents logiciels** métiers et le pack office n’a plus de secret pour vous.

**Conditions salariales**:
Salaire brut annuel : 36 k€ en fonction de vos compétences et votre niveau d’expérience.

Une part variable sur objectifs sera également mise en place

Avantages supplémentaires:

- Mutuelle d’entreprise et prévoyance ;
- 10 jours de RTT/an ;
- Réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements ;
- Possibilité de logement pendant la période d’essai ;
- Evènements internes ;
- Chèques cadeaux selon ancienneté.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 36 000,00€ par an

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France NOCIBÉ Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Responsable adjoint F/H** **CDD - 35h** **Aix Les Bains** Filiale du groupe international Douglas N°1 de la Parfumerie Sélective en Europe, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. Nocibé est devenu en 40 ans un partenaire...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 7 mois


    Andernos-les-Bains, France NOCIBÉ Temps plein

    **Responsable adjoint F/H** **CDD 6 mois - 35h** Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 500 magasins implantés en France dont 400 instituts de beauté. N°1 de la parfumerie sélective sur le marché européen, Nocibé est devenu en presque 40 ans un...


  • Aix-les-Bains, France Grand Lac communauté d’agglomération Temps plein

    **Description offre **:Le Service des Autorisations d’Urbanisme (SAU) est un service commun pour les 28 communes de Grand Lac. Composé de 11 agents, il a pour mission principale, l’instruction des Autorisations du Droit des Sols (ADS). Le SAU évolue avec le défi permanent d’un service public tourné vers l’avenir et au service de ses communes. Le...


  • Thonon-les-Bains, France Conseil recrutement Temps plein

    **Le client** À la recherche d'une opportunité passionnante dans le domaine de la maintenance ? Nous avons le poste idéal pour vous ! Nous recrutons activement un **Responsable Adjoint Maintenance (H/F) **pour notre client basé à Thonon-les-Bains (74). Rejoignez une **entreprise spécialisée dans la fonderie et la fabrication de pièces en...


  • Thonon-les-Bains, France Conseil recrutement Temps plein

    **Entreprise centenaire, experte en fabrication de papiers, qui se tourne aujourd'hui vers l'avenir avec des démarches environnementales ambitieuses !** Acteur majeur du secteur, nous recherchons **un Responsable adjoint mécanique H/F.** **Notre client offre un environnement de travail stimulant et une opportunité d'évolution vers un poste de...


  • Les Bains, France PRO INTER Temps plein

    L'agence PRO INTER MONDORF LES BAINS recherche, pour l'un des ses clients, un Adjoint au responsable pour une Unité en charge de l'autocontrôle. Missions principales: - Assister à la mise en place des processus de mesures des indcateurs de performance - Collecter de manière hebdomadaire et mensuelle les données suite à calcul KPI - Organiser des...


  • Aix-les-Bains, France HABITAT GESTION Temps plein

    _KOSY Appart'hôtels, c'est quoi ?_ - 16 résidences Appart'hôtels_ - 8 villes_ - 1600 logements en France_ - 20 ans d'expertise_ - Présents À Nancy, Troyes, Reims, Grenoble, Avignon, Mâcon, Forbach et Saint-Avold. Pour les étudiants, les professionnels et les voyageurs à qui nous proposons des solutions d'hébergements tout confort. Du studio au T2,...


  • Aix-les-Bains, France SENSEI FRANCE Temps plein

    Au sein de notre organisme de formation **SENSEI**, et dans le cadre du développement de l’activité bilan de compétences, nous recrutons un « Responsable commercial BtoB (H/F) » pour intégrer notre équipe dynamique et pleine d’ambition ! Votre mission: Vous êtes chargé de développer le pôle BtoB en mettant en place les actions nécessaires à...


  • Thonon-les-Bains, France C&T Conseil Temps plein

    Descriptif du poste Vous êtes rattaché au Responsable des Services Mécanique (15 personnes). - Vous mettez en œuvre les processus de maintenance préventive, prédictive, et curative dans le respect des exigences QSE afin d’optimiser la capacité opérationnelle des moyens de production et des systèmes de communication (messagerie et téléphonie). -...


  • Thonon-les-Bains, France C&T Conseil Temps plein

    Descriptif du poste Vous êtes rattaché au Responsable des Services Mécanique (15 personnes). - Vous mettez en œuvre les processus de maintenance préventive, prédictive, et curative dans le respect des exigences QSE afin d’optimiser la capacité opérationnelle des moyens de production et des systèmes de communication (messagerie et téléphonie). -...


  • Thonon-les-Bains, France Normal Temps plein

    **À Propos de NORMAL**: NORMAL est une chaîne jeune et dynamique de magasins danois, qui a ouvert plus de 700 points de vente depuis 2013. Depuis son lancement au Danemark, la chaîne connaît une forte croissance et NORMAL s'est solidement implantée en Norvège et en Suède ces dernières années. Dernièrement, NORMAL a ouvert ses premiers magasins au...


  • Aix-les-Bains, France Elis Temps plein

    **Ne venez pas chez Elis, si vous n’aimez pas le management de proximité !** Mais si vous voulez piloter de façon autonome votre unité de production, prendre des décisions et gérer et faire progresser 20 à 25 collaborateurs dans l’efficacité et la bonne humeur, on vous attend ! Car chez Elis, les adjoints responsable de production mettent tous...


  • Aix-les-Bains, France HABITAT GESTION Temps plein

    KOSY Appart'hôtels, c'est quoi ? \-16 résidences Appart'hôtels \-8 villes \-1600 logements en France \-20 ans d'expertise Présents À Nancy, Troyes, Reims, Grenoble, Avignon, Mâcon, Forbach et Saint-Avold. Pour les étudiants, les professionnels et les voyageurs à qui nous proposons des solutions d'hébergements tout confort.Du studio au T2, équipés,...

  • Instructeur(Trice) Expert(E)

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France Grand Lac communauté d’agglomération Temps plein

    **Description offre **:**Description du poste** Le Service des Autorisations d’Urbanisme (SAU) est un service commun pour les 28 communes de Grand Lac. Composé de 11 agents, il a pour mission principale, l’instruction des Autorisations du Droit des Sols (ADS). Le SAU évolue avec le défi permanent d’un service public tourné vers l’avenir et au...


  • Digne-les-Bains, France Action Temps plein

    Responsable Adjoint(e) de magasin Nombre d’heures : 35 (Temps plein) Vous disposez déjà d’une expérience dans le commerce de détail, mais nourrissez de plus hautes ambitions ? Vous aspirez à travailler au sein d’une équipe fantastique avec de chouettes collègues à proximité de votre domicile ? Et vous souhaiteriez avoir des perspectives...


  • Digne-les-Bains, France Académie du tourisme Temps plein

    Adjoint de direction en alternance H/FSeuls les candidats remplissant les conditions d'éligibilités pour un contrat d'apprentissage seront considérés pour ce poste.Présentation de l'entreprise✨ Offre d'Alternance – Responsable d'Établissement Touristique H/F

  • Adjoint Administratif

    Il y a 3 mois


    Aix-les-Bains, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Aix-les-Bains / Direction des affaires financières / Temps de travail : 50% / CDI / **DESCRIPTION DU POSTE**: **1° Poste**: Un poste **d’adjoint administratif** est à pourvoir à mi-temps au service des Admissions et de la facturation, sur notre site d'Aix-les-Bains. CDD 1 mois. **2° Activités**: **Activité guichet** sur le secteur...

  • Aide Soignant(E)

    Il y a 7 mois


    Veneux-les-Sablons, France SSIAD CRF Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide-soignant(e)ou AMP en CDI pour travailler au sein du Service de Soins Infirmiers à Domicile de Seine et Marne. Débutant accepté. Rattachée à la responsable des soins, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnez le bénéficiaire à son domicile, dans les actes de la vie quotidienne, afin de préserver son...

  • Pharmacien Adjoint

    Il y a 6 mois


    Thonon-les-Bains, France Taga Médical & Scientifique Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, une officine située à Thonon un pharmacien Adjoint (H / F) pour un poste en CDI à temps plein. Vos missions: Vous êtes un véritable chef d'orchestre qui possède la double responsabilité de pharmacien et de responsable d'officine. Vous serez en charge de la délivrance des ordonnances, de la gestion...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 2 mois


    Montceau-les-Mines, France NOCIBE Temps plein

    **Responsable adjoint H/F** Le Responsable Adjoint (H/F) participe aux résultats commerciaux de son magasin en animant la politique commerciale, dans le respect de la qualité de la relation clients et de l'image de marque ne NOCIBE. **Missions principales**: - Pilotage commercial - Management d'équipe - Organisation du magasin - Fournir un service...