Cuisinie (H/F)

il y a 2 semaines


Pontivy, France UNIVI - Résidence Saint Dominique Temps plein

**Missions **:

- Assurer la production quotidienne de la restauration de l’établissement
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
- Concevoir et réaliser les repas quotidiens conformément aux menus, régimes et textures
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
- Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP (traçabilité sur tablette)
- Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et l’appliquer
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection
- Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien
- Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie

V
CAP BEP CUISINIER
EXEPRIENCE

Vos qualités relationnelles, votre sens des initiatives et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.

UNIVI - Résidence Saint Dominique
UNIVI est un groupe associatif paritaire constitué en 2019 par les Institutions de Retraite Complémentaire affiliées à la Fédération AGIRC-ARRCO.

Avec un réseau de 89 établissements et plus de 4000 collaborateurs, UNIVI accueille, héberge et soigne des personnes fragilisées par l’âge, la maladie ou le handicap au sein de ses Hôpitaux Gériatriques, Résidences Autonomie, Résidences Services, EHPAD et Foyers d’Hébergement et de Services pour personnes handicapées.

La résidence St Dominique, établissement du pôle UNIVI Seniors situé à Pontivy (56), est un EHPAD dont la capacité d’accueil est de 80 résidents. La résidence St Dominique compte également une unité spécialisée Alzheimer et troubles apparentés.

L'EHPAD La Résidence Saint Dominique présente la particularité d'être un établissement dans lequel prime qualité de vie pour les résidents et qualité de vie au travail pour les salariés.
La résidence recherche un(e) CUISINIER(E) en CDD (plusieurs mois)

Temps plein
Roulement fixe en 7 heures (coupé et continu), Travail 1 week-end sur 2,

**Profil **:
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur "en collectivité serait un atout.

Pontivy
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pontivy, Bretagne, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?**Nous recherchons un **Chef de cuisine** (h/f) sur le secteur de ** Pontivy (56).**Vos principales missions sont:- **Dresser les menus**.- **Préparer** les repas, **déterminer les portions et les quantités nécessaires**.- **Tenir compte des besoins**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pontivy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'une de ses cuisines centrales situé à PONTIVY (56).** **Contrat**: CDI à temps partiel, 35h/semaine **Horaires**: Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour **Nombre de collaborateurs dans...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pontivy, France EHPAD résidence saint dominique Temps plein

    **Kerdonis, groupe familial**, comptant 10 EHPAD et 2 Résidences Séniors sur le Grand Ouest recherche pour la **résidence Saint - Dominique **un(e) **AIDE DE CUISINE.** **Missions** - épluchage - préparation entrées - mise en ramequins - nettoyage - plonge **CDD du 23 au 31 mars 2023 **avec _possible remplacement sur l'été_ **Horaires** 8h30-13h30...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Pontivy, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Commis de cuisine F/H CDI 56300 Pontivy, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56). Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 7 jours


    Pontivy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Commis de cuisine F/H CDI 56300 Pontivy, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56). Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi...

  • Futur Poseur de Cuisines

    Il y a 2 mois


    Pontivy, France Guisnel Distribution Dol Temps plein

    **L'entreprise** Le Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain! Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit! Sa Culture d’Entreprise et ses valeurs sont reconnues par ses salariés, ses clients, ses prestataires et les...

  • Futur Poseur de Cuisines

    il y a 4 jours


    Pontivy, France Guisnel Distribution Dol Temps plein

    **L'entreprise** Le Groupe Guisnel recrute ses Poseurs de cuisines d’aujourd’hui et de demain! Vous aimez le travail manuel mais également la polyvalence et le relationnel client? Alors n’hésitez plus! Vous êtes au bon endroit! Sa Culture d’Entreprise et ses valeurs sont reconnues par ses salariés, ses clients, ses prestataires et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pontivy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56).** **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour **Nombre de collaborateurs dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pontivy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56).** **Contrat**: CDI à temps complet, 35h/semaine **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour **Nombre de collaborateurs dans...

  • Aide Cuisine Traiteur

    il y a 4 semaines


    Pontivy, France BIENMANGER TRAITEUR Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** BIENMANGER Traiteur, l’alternative au Fast Food qui propose des plats sains et gourmands. Nous proposons à nos clients plusieurs services: - Boutique Traiteur, avec un service restauration le midi - Épicerie fine - Portage repas à domicile - Plateaux repas entreprise - Service événementiel Nous souhaitons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pontivy, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'une de ses cuisines centrales situé à PONTIVY (56).** - **Contrat** : CDI à temps partiel, 35h/semaine - **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 - **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour - **Nombre de collaborateurs dans l'équipe** : 2...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pontivy, Bretagne, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'une de ses cuisines centrales situé à PONTIVY (56).**- **Contrat** : CDI à temps partiel, 35h/semaine- **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00- **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour- **Nombre de collaborateurs dans l'équipe** : 2...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pontivy, France AMISEP Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre Chantier d'Insertion Restauration "La Table de Kérimaux" (ouvert le midi uniquement du lundi au vendredi)) Missions**: - production culinaire pour le restaurant et le service traiteur - Gestion des stocks et des commandes - Elaboration de devis pour les prestations - Elaboration des menus -...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Pontivy, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 56300 Pontivy, France Cuisines centrales Moins de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56). Contrat : CDI à temps complet, 35h/semaine Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 Nombre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pontivy, Bretagne, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56).**- **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine- **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00- **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour- **Nombre de collaborateurs dans l'équipe** : 2...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Pontivy, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56).** - **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 - **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour - **Nombre de collaborateurs dans l'équipe** : 2...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pontivy, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56).** - **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 - **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour - **Nombre de collaborateurs dans l'équipe** : 2...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pontivy, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Commis(e) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à PONTIVY (56).** - **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : Lundi, mardi, jeudi, vendredi 13h00-20h00 / Mercredi 09h00-16h00 - **Nombre de repas préparés sur le site** : 240 repas/jour - **Nombre de collaborateurs dans l'équipe** : 2...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Pontivy, France quai 17 Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les recettes et les instructions du chef. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Suivre les procédures de sécurité alimentaire. - Aider à préparer les repas et à nettoyer la cuisine. - Préparer des sauces, des marinades et des garnitures. - Garder une trace des stocks et des...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 6 jours


    Pontivy, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur du 22 en CDI temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...