Chef-gérant (H/F)

Il y a 4 mois


Arcachon, France API Restauration Temps plein

**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion _**

Dans le cadre de notre développement sur la région **AQUITAINE**, nous recherchons notre** Chef-gérant H/F **au sein d’un **restaurant senior santé** **de** 50** couverts **situé à** ARCACHON (33)** **et d'une équipe de **4** personnes**.

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l’aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Service en salle
- Organisation des livraisons

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet - 35H
- Du lundi au dimanche inclus
- De 7h à 14h30
- 1 weekend sur 2

**Vos avantages**:

- Rémunération : entre 25 200€ et 27 600€ brut annuel selon expérience
- 13ème mois
- PAC + PSM + Prime weekend
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50
- Poste à pourvoir **au plus tôt**

“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution


  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France Les Terrasses du Port Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le métier de la restauration. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prise de commandes - Servir les plats et les boissons avec précision - Fournir des recommandations sur les plats et les vins - Veiller à ce que les tables soient...

  • Chef de chantier TP/VRD

    Il y a 2 mois


    Arcachon, France ADSEARCH Temps plein

    En Bref : Bassin dArcachon – CDI –  Chef de chantier TP/VRD (H/F) – Entreprise de Travaux Publics - Groupe National Johanna, notre consultante en BTP recrute pour lun de ses clients spécialisés dans les travaux publics, un chef de chantier TP/VRD (H/F) sur le secteur de Bassin dArcachon.  Vous travaillerez sur des projets variés en VRD.  ...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Arcachon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Bassin d’Arcachon, en bord de mer, cet Hôtel Restaurant de charme propose une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits frais. Ils sont spécialisés dans les produits du marché et propose une cuisine en fonction des arrivages et du marché. - Brigade de 7 personnes en cuisine / 9 personnes en salle - Ouvert uniquement le soir :...

  • Chef de Bloc

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France PLUS2RH Temps plein

    **Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute** **Une mobilité sur le Bassin d’Arcachon, ça vous tente ?** **Poste ouvert aux juniors** **Notre client**: Situé sur le Bassin d’Arcachon, l’établissement est une clinique médico-chirurgicale de 118 lits et places (115 salariés) appartenant à un groupe...

  • Chef de Bloc

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France PLUS2RH Temps plein

    **Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute** **Une mobilité sur le Bassin d’Arcachon, ça vous tente ?** **Poste ouvert aux juniors** **Notre client**: Situé sur le Bassin d’Arcachon, l’établissement est une clinique médico-chirurgicale de 118 lits et places (115 salariés) appartenant à un groupe...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Commercial (H/F)

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France Mahé Recrutement Temps plein

    Leader français dans son domaine, notre client développe des solutions applicatives pour accompagner les collectivités territoriales dans la gestion de leur territoire. Il est leader en France dans son secteur d’activité et connait une forte croissance. Nous recherchons aujourd’hui son prochain: **Commercial H/F** **CDI** **Poste basé à...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps plein

    Nous recherchons, pour notre restaurant à Arcachon : Chef de rang confirmé H/F Poste en CDI à pourvoir à partir de décembre. Contrat 39h + Heures supplémentaires majorées. 2 jours de repos Repas - mutuelle - pourboires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 307,00€ à 2 820,00€ par mois Avantages: - Aide au logement -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Arcachon, France FERNANDE Temps plein

    Fernande, restaurant/bar en plein cœur du Moulleau souhaite compléter son équipe. Cette équipe jeune et dynamique est à la recherche d'un ou une cheffe) de partie Poste en CDI 42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs. Salaire, 2200€ net par mois. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le Bassin d’Arcachon, en bord de mer, cet Hôtel Restaurant de charme propose une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits frais. Ils sont spécialisés dans les produits du marché et propose une cuisine en fonction des arrivages et du marché. - Brigade de 7 personnes en cuisine / 9 personnes en salle - Ouvert uniquement le soir :...

  • Chef de Bloc

    Il y a 4 mois


    Arcachon, France PLUS2RH Temps plein

    Descriptif du poste **Notre poste**: Rattaché.e au Directeur des soins, venez prendre en charge le secteur opératoire dont les caractéristiques sont les suivantes: - Bloc polyvalent est constitué de 8 salles, dont 1 salle de soins externes et 2 salles de fast-track - Vous êtes assisté.e d’une adjointe et d’une assistante en charge de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **Le Patio**, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles...


  • Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Ouest Recrutement Temps plein

    Gestionnaire de Département Boulangerie F/HOuest Recrutement, cabinet spécialisé dans le recrutement, recherche pour un acteur majeur de la grande distribution un/une :RESPONSABLE DE RAYON BOULANGERIE F/HCe poste est basé dans un environnement dynamique et spacieux. Vous aurez pour mission de prendre en main le rôle de Chef de Rayon Boulangerie. Vous...


  • Arcachon, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chef de département Alimentaire - Arcachon (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste


  • Arcachon, Gironde, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chef de département Alimentaire - Arcachon (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Arcachon, France AGIR RH CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Rang (h/f) dynamique et expérimenté en journée continue Pour rejoindre l'équipe de notre établissement renommé, situé à Arcachon Responsabilités : -Suivre de façon journalière et méthodique les déroulés de journée mis en place par la direction, selon son planning - Accueillir et conseiller le client. - Conseil...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps plein

    Nous recherchons pour notre Pizzéria située à Arcachon un chef de partie H/F. CDD ou CDI à temps plein ou temps partiel. Rémunération à l'heure (pointeuse) avec taux horaire négociable en fonction des qualifications. 2 jours de repos par semaine Repas Mutuel entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 867,35€ à...

  • Chef Patissier

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) **Le Patio**, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles...

  • Chef de Secteur

    Il y a 4 mois


    Arcachon, France Délice et Création Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 12 000 collaborateurs passionnés et plus de 5.3Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santéetc). Nous nous appuyons sur...


  • Arcachon, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste Vous êtes passionné(e) par le domaine de la poissonnerie et vous souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Poissonnerie H/F pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rayon Poissonnerie, vos missions principales seront les suivantes: - Gérer et animer...