Chef-gérant (H/F)

Il y a 7 mois


Arcachon, France API Restauration Temps plein

**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion _**

Dans le cadre de notre développement sur la région **AQUITAINE**, nous recherchons notre** Chef-gérant H/F **au sein d’un **restaurant senior santé** **de** 50** couverts **situé à** ARCACHON (33)** **et d'une équipe de **4** personnes**.

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l’aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
- Service en salle
- Organisation des livraisons

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet - 35H
- Du lundi au dimanche inclus
- De 7h à 14h30
- 1 weekend sur 2

**Vos avantages**:

- Rémunération : entre 25 200€ et 27 600€ brut annuel selon expérience
- 13ème mois
- PAC + PSM + Prime weekend
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50
- Poste à pourvoir **au plus tôt**

“Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution


  • Chef Gérante

    il y a 5 jours


    Arcachon, France Sodexo Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS** Nous recherchons un Chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Arcachon (33) pour superviser une brigade de 4...

  • Responsable Boutique

    il y a 3 jours


    Arcachon, France Nicolas Temps plein

    Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients. Vous avez le gout du commerce et du relationnel. Vous aimez le challenge, voulez développer votre activité et relever des défis. Nicolas vous propose d'être au cœur de votre projet professionnel en devenant gérant de **VOTRE** cave. - D'avoir...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Arcachon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! - Et rejoignez notre grande et belle famille de 412 000 collaborateurs...

  • Serveur Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Arcachon, France Les Terrasses du Port Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le métier de la restauration. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prise de commandes - Servir les plats et les boissons avec précision - Fournir des recommandations sur les plats et les vins - Veiller à ce que les tables soient...

  • Commercial (H/F)

    Il y a 6 mois


    Arcachon, France Mahé Recrutement Temps plein

    Leader français dans son domaine, notre client développe des solutions applicatives pour accompagner les collectivités territoriales dans la gestion de leur territoire. Il est leader en France dans son secteur d’activité et connait une forte croissance. Nous recherchons aujourd’hui son prochain: **Commercial H/F** **CDI** **Poste basé à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arcachon, France LA TABLE DU BOUCHER Temps plein

    La Table du Boucher recherche un chef de partie H/F en CDI Salaire à partir de 12 € / Net / H Contrat de 39h minimum + heures supp (majorées) Expérience minimum de 1 an 2 jours de repos + mutuelle + repas Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Nombre d'heures : au moins 39 par semaine Avantages: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France Les Terrasses du Port Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du service en cuisine et de maintenir les normes de qualité élevées dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps plein

    Nous recherchons, pour notre restaurant à Arcachon : Chef de rang confirmé H/F Poste en CDI à pourvoir immédiatement. Contrat 35h + Heures supplémentaires majorées. 2 jours de repos Repas - mutuelle - pourboires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,76€ par heure Nombre d'heures : au moins 35 par semaine Avantages: -...

  • Chef de Bloc

    Il y a 6 mois


    Arcachon, France PLUS2RH Temps plein

    **Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute** **Une mobilité sur le Bassin d’Arcachon, ça vous tente ?** **Poste ouvert aux juniors** **Notre client**: Situé sur le Bassin d’Arcachon, l’établissement est une clinique médico-chirurgicale de 118 lits et places (115 salariés) appartenant à un groupe...

  • Chef de Bloc

    Il y a 7 mois


    Arcachon, France PLUS2RH Temps plein

    **Plus2rh, cabinet spécialisé dans le secteur de la santé et du médico-social recrute** **Une mobilité sur le Bassin d’Arcachon, ça vous tente ?** **Poste ouvert aux juniors** **Notre client**: Situé sur le Bassin d’Arcachon, l’établissement est une clinique médico-chirurgicale de 118 lits et places (115 salariés) appartenant à un groupe...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Arcachon, France la plancha du bassin Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en supervisant et coordonnant les activités culinaires. Il/Elle travaille sous la direction du Chef de Cuisine pour garantir la qualité des plats servis. **Duties**: - Préparer et superviser la préparation des plats conformément aux standards établis - Assurer...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Arcachon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Bassin d’Arcachon, en bord de mer, cet Hôtel Restaurant de charme propose une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits frais. Ils sont spécialisés dans les produits du marché et propose une cuisine en fonction des arrivages et du marché. - Brigade de 7 personnes en cuisine / 9 personnes en salle - Ouvert uniquement le soir :...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Arcachon, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps plein

    Nous recherchons, pour notre restaurant à Arcachon : Chef de rang confirmé H/F Poste en CDI à pourvoir à partir de décembre. Contrat 39h + Heures supplémentaires majorées. 2 jours de repos Repas - mutuelle - pourboires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 307,00€ à 2 820,00€ par mois Avantages: - Aide au logement -...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Arcachon, France FERNANDE Temps plein

    Fernande, restaurant/bar en plein cœur du Moulleau souhaite compléter son équipe. Cette équipe jeune et dynamique est à la recherche d'un ou une cheffe) de partie Poste en CDI 42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs. Salaire, 2200€ net par mois. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant...

  • Chef de Bloc

    Il y a 7 mois


    Arcachon, France PLUS2RH Temps plein

    Descriptif du poste **Notre poste**: Rattaché.e au Directeur des soins, venez prendre en charge le secteur opératoire dont les caractéristiques sont les suivantes: - Bloc polyvalent est constitué de 8 salles, dont 1 salle de soins externes et 2 salles de fast-track - Vous êtes assisté.e d’une adjointe et d’une assistante en charge de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **Le Patio**, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 7 mois


    Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps plein

    Nous recherchons pour notre Pizzéria située à Arcachon un chef de partie H/F. CDD ou CDI à temps plein ou temps partiel. Rémunération à l'heure (pointeuse) avec taux horaire négociable en fonction des qualifications. 2 jours de repos par semaine Repas Mutuel entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 867,35€ à...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Arcachon, France SARL PS Temps plein

    Je recherche pour un restaurant étoilé un/une Chef de Rang (H/F). Sous les ordres du directeur de la restauration et du maître d'hôtel vous devrez: - Effectuer la mise en place des tables pour le service - Accueillir et installer les clients - Assurer le service des déjeuners et dîners - Effectuer le dressage et le débarrassage des tables pendant le...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) **Le Patio**, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles...