Manager Restauration Rapide
il y a 1 mois
**1. **Situation du poste**:
Positionnement : Agent de Maîtrise
Titre du poste : Manager
Rattachement hiérarchique : Directeur
**2. **Synthèse des principales missions**:
Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et
coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER KING ®.
Ses principales missions:
**Service Client**
- Le manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d’aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d’attente des clients.
**Gestion opérationnelle**
Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®.
- Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité BURGER KING®.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
**Gestion des équipes**
La dimension humaine dans le métier d’un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d’évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d’activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s’assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d’animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d’un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.
**3. **Qualification et compétences techniques requises**:
Savoirs / Compétences:
- Accueil clients
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d’encaissement
- Technique de production culinaire
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement
Qualités individuelles attendues:
- Sens du contact et de la satisfaction client
- Facilité d’expression
- Dynamisme et réactivité
- Respect des standards et des processus
- Ponctualité
- Goût pour le travail d’équipe
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne présentation
- Disponibilité
- Prise d’initiatives
- Capacité en management d’équipe
- Proactivité
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Manager en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France FINDERS Temps plein**Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration rapide**. Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après **une première...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France Select Service Partner Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute **Manager **en **Restauration Rapide** (H/F) de restaurant pour notre enseigne partenaire Prêt A Manger. **Aperçu**: **Prérequis** Vous avez été **assistant manager **(H/F), **responsable adjoint** (H/F) de restaurant pendant plus de deux ans ? Vous pouvez travailler dès **04h15** le...
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Directeur Adjoint en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Directeur Adjoint en Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Assistant Manager en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Manager Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France BURGER KING MARIGNANE Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
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Equipier Polyvalente en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France Burger King MARIGNANE Temps plein**Synthèse des principales missions**: L’équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l’enseigne BURGER KING. Il s’adapte aux différents postes de travail en ouverture, journée et fermeture. Il informe les clients sur les différents produits, sur les offres promotionnelles et utilise des techniques de...
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Responsable Adjoint
il y a 1 mois
Marignane, France Select Service Partner Temps pleinLeader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **premier assistant manager** (F/H) pour nos restaurants rapides de l'aéroport de Marseille. **A propos de nous** Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le...
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Vendeurs Restauration Rapide
il y a 4 semaines
Marignane, France Triangle Interim Temps pleinNotre agence _**TRIANGLE Intérim Vitrolles**_ est à la recherche active pour l'un de ses clients spécialisé en restauration rapide, plusieurs **VENDEURS EN SANDWICHERIE H/F dans le secteur aéroportuaire sur Marignane.** La saison 2023 commence début Mars et ce jusqu'au mois de Septembre 2023. Une demande de badge aéroportuaire sera effectuée pour...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Marignane, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Alternant – Cuisinier en restauration collective F/H
il y a 4 jours
Marignane, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant – Cuisinier en restauration collective F/H Contrat d'apprentissage 12 mois 13700 Marignane, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés ./Brevet des collèges Votre mission : Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la...
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Assistant Manager
il y a 1 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Premier Assistant Manager
il y a 1 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Premier Assistant Manager pour notre enseigne Pokawa. Pourquoi rejoindre l’enseigne...
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Assistant Manager
il y a 1 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous sommes à la recherche d’un Assistant Manager pour notre enseigne Caffé Ritazza. Pourquoi...
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Responsable Adjoint de Production
il y a 4 semaines
Marignane, France Pôle Emploi Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable Adjoint de Production H/F pour nos restaurants rapides de l'aéroport de Marignane. Vos responsabilités : Vous assurerez la production des spécialités culinaires des différentes enseignes de restauration rapide. Le site de production est essentiel à notre activité, le...
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Cdi Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Marignane, France KFC Saint Victoret Marignanne Temps plein_Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 350 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour._ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un Équipier Polyvalent._ - **Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine.**_ - **Mais aussi on accueille, on sert,...
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Assistant Administratif Et de Gestion
il y a 1 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute un assistant administratif et de gestion opérationnelle (h/f) de restauration rapide en CDD. Vos futures missions seront d’accompagner la bonne gestion administrative et financière des différentes unités de restauration rapide et traditionnelle présentes sur le site. **A propos du groupe...