Responsable Boutique

Il y a 2 mois

Paris e, France LVDH Temps plein

Descriptif du poste

Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred recherche des Responsables en boutique en IDF.
Votre mission sera à toujours polyvalente, centrée sur le management de nos équipes, le service client et la qualité de nos produits.

Le responsable de boutique anime le commerce et le personnel de sa boutique sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone.

Il a pour principales missions:
1. Management des équipes

Animer et coordonner les équipes au quotidien pour garantir le bon fonctionnement de la boutique et le cas échéant de l’atelier (ouverture, fermeture, production, vente, propreté,...)
Intégrer et former les nouveaux équipiers à nos savoir-faire et à la vente (communication et mise en valeur de nos produits)
Assurer la formation continue des équipiers : être garant du concept, de la qualité des produits et d’un service clients irréprochable, faire monter en compétences son équipe, identifier les potentiels évolutifs Préparer et mettre à jour les plannings pour avoir le bon nombre d’équipiers
Fixer les objectifs au quotidien et dans le cadre des entretiens annuels et les suivre

2. Garantir la performance commerciale et la satisfaction clients
Déterminer les besoins de l’équipe en fonction des différents temps forts de l’année en lien avec la Direction des opérations
Contribuer à des actions de fidélisation et de développement de la relation client, participer au développement de la clientèle

Contrôler les ventes, suivi du CA

3. Organisation de la boutique et de la qualité
- Maîtriser et piloter la production des gâteaux dans le respect des techniques et des savoir-faire (recettes, quantités, qualité, rotation) en fonction du besoin, des priorités
Prévoir les ventes de viennoiseries et gâteaux à l’aide des outils de gestion des quantités
S’assurer de la disponibilité, de l’approvisionnement, de la conformité des matières premières, matériels, conditionnements nécessaires
Entretenir le point de vente et les machines
Connaître et suivre les fournisseurs
Contrôler au quotidien le respect des normes qualitatives, d’hygiène, de sécurité et le respect des standards de l’enseigne
4. Gestion administrative
Assurer le suivi de combo et de l’administration du personnel (signature des contrats, feuilles du dimanche, suivi des visites médicales, suivi des périodes d’essai)
Garantir l’affichage des documents légaux
Assurer la gestion des caisses et des espèces

Profil recherché

Compétences techniques

Confection de l’intégralité de nos produits

Gestion d’une boutique

Aptitude à manager : pédagogie et sens de l’organisation

Connaissances en réglementation, hygiène et sécurité

Aptitudes professionnelles

Forte appétence pour le contact humain et le travail en équipe

Disponibilité obligatoire le weekend et les jours fériés

Capacité à développer l’autonomie, la motivation et l’implication des équipes

Rigueur dans le respect et le suivi des procédures, et exigence dans les contrôles

Intérêt pour les métiers de l’artisanat

Vous êtes jeune diplômé(e) d’études supérieures commerciales, vous êtes passionné d’artisanat, de gastronomie, de relation client et du travail en équipe ou vous avez déjà une expérience sur un poste similaire dans la boulangerie, le retail ou la restauration, ce poste est fait pour vous
- Prime de participation et de fin d'année

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Autonomie
Disponibilité

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Recette
Accompagnement du client

**Voir plus**

Entreprise

**Maison de pâtisserie créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd'hui 32 boutiques et 450 collaborateurs en France.** Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés dans nos boutiques sous les yeux des clients. Nous sommes très heureux de proposer à nos clients des produits artisanaux et de qualité.

La société LVDH est créée en 2009 pour accompagner le développement de la Maison.

PME à forte croissance, la société ouvre plusieurs points de ventes chaque année en France, et se développe de manière soutenue, ce qui confère un cadre de travail entrepreneurial, dynamique et florissant.
- Pour poursuivre cette croissance et préparer l avenir, nous recherchons les managers de demain : adhérant aux valeurs et au savoir-faire de l entreprise, ils accepteront d apprendre le métier de pâtissier et de manager, puis d augmenter progressivement en responsabilités, en s engageant et se projetant plusieurs années dans l entreprise.
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
NEUHAUS Anne-Charlotte
- _DRH_

Salaire

A partir de 26 k€ brut annuel

Prise de poste

16/11/2023

Expérience

Minimum 3 ans

Métier

Responsable de magasin

Statut du poste

Cadre du secteur privé

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France BIS BOUTIQUE SOLIDAIRE Temps plein

    BIS boutique solidaire est un acteur parisien majeur de la seconde main, ayant opté pour un positionnement commercial mode et premium. Nos 3 boutiques actuelles (Paris 3, 9 et 15) réalisent 110 000 ventes annuelles, représentant plus de 220 000 vêtements et accessoires. Acteur de l’économie circulaire BIS boutique solidaire est une entreprise engagée...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 2 mois

    Paris 15e, France BIS BOUTIQUE SOLIDAIRE Temps plein

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  • Responsable de Boutique

    Il y a 2 mois

    Paris 15e, France Boutique Saint James - Montparnasse Temps plein

    **Description de l'entreprise** Tricots Saint James* est une* entreprise française **reconnue pour ses fameux « Pull Marin » et ses marinières. Labellisée depuis 2013** « Entreprise du Patrimoine Vivant »**, elle met son **savoir-faire d’excellence* au service d’une collection où confort rime avec élégance. **Créée en 1889**, l’entreprise...

  • Responsable Boutique/friperie

    il y a 5 jours

    Paris, France BIS BOUTIQUE SOLIDAIRE Temps plein

    _**DESCRIPTIF ENTREPRISE**_ - **BIS boutique solidaire**_ est un actrice significative de la seconde main à Paris. Nos friperies proposent une offre mode, vintage et premium. Nos 4 boutiques (Paris 3, 9, 15 et 18) réalisent 135 000 ventes annuelles (270 000 produits vendus). - **BIS boutique solidaire **_est aussi une entreprise socialement engagée qui...

  • Responsable Boutique

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France MANELLI Temps plein

    Notre Société Spécialisée dans les Vêtements Professionnels, recherche pour sa boutique de Paris un Responsable Boutique: Missions: - accueillir la clientèle professionnelle et particulière en boutique et au téléphone - garantir la satisfaction client - vente, conseil et essayage d'articles professionnels - réception et réapprovisionnements des...

  • Responsable de Boutique

    il y a 5 jours

    Paris, France LISE CHARMEL Boutique Temps plein

    _ **LISE CHARMEL, Maison française de lingerie de Luxe,**_ **recherche son/sa Responsable de Boutique H/F** - **PARIS- Rive Gauche**_ - **Qui nous sommes en quelques mots**:_ Grace à des équipes passionnées nous créons nos collections, nous fabriquons dans nos Ateliers, nous développons nos propres réseaux de distribution. Nous avons toujours su...

  • Responsable Boutique

    Il y a 2 mois

    Paris 4e, France ST BOUTIQUE PARIS Temps plein

    Signorini TARTUFI, spécialiste de la Truffe, et leader en France, recherche pour sa boutique de Paris, Rue des Rosiers un(e) Responsable Boutique. Avec plus de 50 boutiques en France et en Europe, vous intégrerez un groupe familial d’envergure internationale capable de vous proposer diverses opportunités professionnelles. **Description du poste**: Vos...

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    il y a 2 jours

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  • Responsable Adjoint de Boutique Pâtisserie de Luxe

    Il y a 2 mois

    Paris, France Fou de Pâtisserie Boutique Temps plein

    **Recherche responsable adjoint de boutique** Temps plein (39h) CDI **Notre Histoire**: L'aventure Fou de Pâtisserie commence en 2013 avec le Magazine Fou de Pâtisserie Le concept est simple : offrir à leurs lecteurs les recettes des meilleurs chefs, recueillies directement auprès d’eux, expliquées et complétées afin de les rendre...

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine

    Paris 15e, France CinqSens Paris Temps plein

    **CinqSens est un concept de pâtisserie unique en son genre, une invitation à un voyage sensoriel de la découverte des matières premières à la dégustation de créations raffinées.** C’est en véritable créateurs d’expériences que le duo formé par le Chef Pâtissier Nicolas Paciello et William Assouline s’est associé pour fonder CinqSens...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 2 mois

    Paris 15e, France Les Comptoirs Richard Temps plein

    Épicerie fine spécialisée dans le café, thé et gourmandises sucrées, nous recrutons pour l'une de nos boutiques, un(e) responsable de boutique. Le/la responsable applique la politique commerciale et les directives de l’enseigne. Vous participez activement à l’animation de l’équipe, à l’évolution du chiffre d’affaires et au développement...

  • Responsable de Boutique

    il y a 3 jours

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    il y a 2 semaines

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  • Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France Le Chanvrier Français Temps plein

    En tant que responsable de boutique au sein du Chanvrier Français, vous serez ambassadeur de la marque le Chanvrier Français, vous serez chargé de conseiller les clients, gérer la boutique ( ouverture / fermeture / gestion des stocks /bonne tenue de la boutique / facing produit ). La rigueur, la bonne humeur et un bon sens du relationnel sont des...

  • Responsable de Boutique Cigarettes électroniques

    il y a 6 jours

    Paris 15e, France HAPPESMOKE Temps plein

    **Happesmoke** recrute un/e responsable de magasin (H/F) en CDI à Montigny-le-Bretonneux (78180) Vous croyez aux bénéfices de la vape, vous avez le goût du challenge et êtes impliqué(e), le groupe Happesmoke n’attends que vous. Dynamique et souriant(e), vous serez en charge de votre point de vente où vous pourrait développer une clientèle et de...

  • Responsable de Boutique Cigarettes électroniques

    il y a 6 jours

    Paris 15e, France HAPPESMOKE Temps plein

    **Happesmoke** recrute un/e responsable de magasin (H/F) en CDI dans le centre de Beaugrenelle entre le 15e et 16e arrondissement Vous croyez aux bénéfices de la vape, vous avez le goût du challenge et êtes impliqué(e), le groupe Happesmoke n’attends que vous. Dynamique et souriant(e), vous serez en charge de votre point de vente où vous pourrait...

  • Assistant Responsable Boutique

    Il y a 2 mois

    Paris 15e, France SARL MANELLI Temps plein

    Manelli enseigne spécialisée dans la vente de Vêtements Professionnels depuis 15 ans, recherche pour sa boutique de Nice, un(e) Assistant(e) Responsable Boutique. - **Missions**_: - accueillir la clientèle professionnelle et particulière en boutique et au téléphone - garantir la satisfaction client - vente, conseil et essayage d'articles...

  • Assistant Responsable Boutique

    il y a 6 jours

    Paris 15e, France SARL MANELLI Temps plein

    Manelli enseigne spécialisée dans la vente de Vêtements Professionnels depuis 17 ans, recherche pour sa boutique de Nice, un(e) Assistant(e) Responsable Boutique. - **Missions**_: - accueillir la clientèle professionnelle et particulière en boutique et au téléphone - garantir la satisfaction client - vente, conseil et essayage d'articles...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 2 mois

    Paris 15e, France Les Comptoirs Richard Temps plein

    **Description du poste** Épicerie fine spécialisée dans le café, thé et gourmandises sucrées, nous recrutons pour l'une de nos boutiques, un(e) responsable de boutique. Le/la responsable applique la politique commerciale et les directives de l’enseigne. Vous participez activement à l’animation de l’équipe, à l’évolution du chiffre...

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine

    Paris 15e, France Les Comptoirs Richard Temps plein

    **Description du poste** Épicerie fine spécialisée dans le café, thé et gourmandises sucrées, nous recrutons pour l'une de nos boutiques, un(e) responsable de boutique. Le/la responsable applique la politique commerciale et les directives de l’enseigne. Vous participez activement à l’animation de l’équipe, à l’évolution du chiffre...