Chef Sushiman
Il y a 2 mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI (39h hebdo. en coupures)
Salaire : 1800 € à 2 400,00€ bruts par mois
Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.
La cuisine japonaise chez SAWADEE SUSHI ET THAI se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.
Nous recherchons pour nos restaurants situés à AMBARES (pres de Bordeaux), un
**CHEF SUSHI h/f**
**Vos missions**:
- Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;
- Contrôler les stock de produits;
- Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
- Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Compétence technique attendue: découpe du poisson.
Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39 h hebdo en coupures)
**REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE **
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1800,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
