Pâtissier - (H/F)

il y a 1 mois


Bourges, France FEUILLETTE Temps plein

**Description entreprise**:
**Notre concept**

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

***Nos engagements**

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

**Description du poste**:
La maîtrise
- Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Réalisation d’une présentation soignée

La formation
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

La logistique
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

**Profil recherché**:
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

**Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement **

Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires
Plages horaires types : 4h - 20h
2 jours de repos dans la semaine

Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Avantages**:

- Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime de fin d’année


  • Patissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 3618-125516 Châteauroux 02 54 01 42 10 Leader Interim Chateauroux Intérim Notre client en grande surface recrute en urgence un Pâtissier (H/F) afin de participer à l'élaboration de diverses pâtisseries et mise en rayon pour la vente: - Réalisation de génoise, - crème pâtissière, mousse - pâte sablée, feuilletée, à choux - Gestion...


  • Bourges, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un " PATISSIER " H/F **Secteur**: Châtellerault Prise de poste dès que possible **Missions**: Travailler à la confection de la pâtisserie et des viennoiseries Effectuer l'entretien de votre poste de travail et du...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Pâtissier » H/F Secteur Chatellerault **Missions**: - Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat - Doser des ingrédients culinaires - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers -...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco recherche des Pâtissiers (H/F) sur le secteur de Sully sur Loire (45) Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noiresVos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux...

  • Apprenti Patissier

    il y a 1 mois


    Bourges, France Mission Locale de Montluçon Temps plein

    La Mission Locale de Montluçon a pour vocation **l'accompagnement des 16-25 ans** vers l'emploi. Notre mission : Informer, orienter et accompagner les jeunes en construisant avec eux leur parcours personnalisé vers l'emploi; apporter un appui dans la recherche d'emploi ainsi que dans les démarches d'accès à la formation, à la santé, au logement, aux...


  • Bourges, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 CONTACTS: AGENCE D'EMPLOI spécialiste du recrutement en grande distribution. Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis 30 ans. Nous sommes concentrés dans la mise à disposition et l'encadrement du personnel GMS secteur agro-alimentaire. AUJOURD'HUI, nous recrutons un BOULANGER / PATISSIER (H/F) pour un...

  • Patissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France temporis Temps plein

    Temporis Tours Nord, au service de vos talents Pour régaler les clients par de belles douceurs, tu sais aussi mettre la main à la pâte ? Ca tombe bien nous recherchons pour notre client boulanger pâtissier, un : PATISSIER (H/F) **Tes missions seront**: - Préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 1 mois


    Bourges, France ADONIS Education Temps plein

    Notre pâtisserie située en plein cœur de la ville recherche un apprenti pâtissier passionné et motivé pour intégrer notre équipe en contrat d'apprentissage. Si vous avez une solide passion pour la pâtisserie et que vous êtes à la recherche d'une opportunité de formation et de développement professionnel, nous vous invitons à postuler. Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Bourges, France Boulangerie Pâtisserie Lefranc Temps plein

    Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière pour travailler au sein de notre équipe. Vous aurez pour principales missions: - Réalisation des gateaux indivuel et entremets. - Réalisation des nos cakes modernes et financiers. - Garnir les différentes tartes. - Respecter les consignes données - Participer à la bonne tenue du laboratoire et des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France Feuillette Temps plein

    Le laboratoire de production nous permet de conserver notre savoir-faire et la maîtrise de nos produits grâce au travail de nos pâtissiers, le tout dans une ambiance familiale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier qui participera à l'élaboration de nos produits. Le pâtissier a pour objectif de garantir la bonne...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Feuillette Temps plein

    Le laboratoire de production nous permet de conserver notre savoir-faire et la maîtrise de nos produits grâce au travail de nos pâtissiers, le tout dans une ambiance familiale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un pâtissier qui participera à l'élaboration de nos produits. Le pâtissier a pour objectif de garantir la bonne...

  • Boulanger / Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 CONTACTS: AGENCE D'EMPLOI spécialiste du recrutement en grande distribution. Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis 30 ans. Nous sommes concentrés dans la mise à disposition et l'encadrement du personnel GMS secteur agro-alimentaire. AUJOURD'HUI, nous recrutons un BOULANGER / PATISSIER (H/F) pour un...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bourges, France SAVEURS DES MARAIS Temps plein

    **À propos de nous** SAVEURS DES MARAIS est une biscuiterie artisanale située à 18000 Bourges. Notre société souhaite renforcer son équipe de production. Nous recherchons un Patissier H/F pour renforcer notre équipe de production. Nous produisons du lundi au vendredi afin de garantir notre carnet de commandes. Il/elle devra maitriser les recettes,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondée sur des valeurs humaines nous permet de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tous secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** ITP recherche pour l'un...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondée sur des valeurs humaines nous permet de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tous secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** ITP recherche pour l'un...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Bourges, France Aux douceurs de Larçay Temps plein

    Nous recherchons pour notre Boulangerie / Pâtisserie qui se développe dans un petit village rural et convivial ,un Pâtissier expérimenté et motivé aimant son métier. Entreprise humaine avec de vrais qualité qui demande que de trouver un bon Pâtissier avec de belles valeurs humaines, 39h et horaire flexible salaire a discuter durant...


  • Bourges, France Triangle Intérim Temps plein

    TRIANGLE BOURGES recherche pour son client, un(e) boulanger(e) / patissier(e) H/F à Saint Florent Sur Cher. **VOS MISSIONS**: - Pétrissage, façonnage et cuisson. Pains blancs et pains spéciaux - Réaliser des préparations de base. - Préparer des produits et les cuire au four. - Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Bourges, France CHEZ CHARLES ; CLERMONT BUSINESS BOX Temps plein

    L'enseigne CHEZ CHARLES recrute un(e) pâtissier(e) sur le site de LADOUX. Vos missions: - Réalisation et assemblage des desserts selon leurs fiches techniques - Montage de plats chauds et froids selon leurs fiches techniques - Mise en place produits sucrés et salés - Autonomie / organisation / polyvalence - Contribuer au respect des normes d'hygiène...


  • Bourges, France SARL Simbert Temps plein

    Description de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Boulanger-pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes...


  • Bourges, France Carrefour Temps plein

    L'entreprise CARREFOUR Orléans Place d'Arc est à la recherche d'un Pâtissier - Viennois (H/F) pour son magasin. Vos missions: - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières toutes nos pâtisseries ou viennoiseries. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles...