Sales Manager
il y a 3 semaines
**Job Description**:
Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel 4* est une institution : 430 chambres, un restaurant, un rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.
Mais notre hôtel c’est aussi:
- Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
- Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
- S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique
Si vous êtes fan de sport, jackpot Vous aurez surement l'occasion de rencontrer vos idoles.
De même si vous avez l'esprit créatif, rejoignez notre comité d'innovation et exprimer vos idées
Le Pullman Tour Eiffel vous réserve le plus beau rôle : 1er CHEF DE PARTIE
Technique Métier / Relation client:
- Réalise des préparations préliminaires
- Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température
- Prend en compte les demandes clients particulières
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Peut être amené(e) à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l’organisation de l’offre de restauration (exemple brunch ou autres)
- Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
- S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service
- Organise le travail de son équipe en plaçant le client au cœur des priorités et en intégrant le principe de multi-compétences
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Peut être amené(e) à travailler de nuit en support au Room Service
- Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
- Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel
Management des équipes, en tant que manager coach, il/elle:
- En collaboration avec le/la Chef de cuisine et/ou ses adjoints du FRAME, il/elle organise et contrôle le travail de sa brigade
- Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
- Intègre, développe les compétences des chefs de partie, commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires et les accompagne dans leur évolution professionnelle
- Fait preuve d’exemplarité envers le reste de l’équipe, et développe ainsi la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant une ambiance de travail positive et collaborative
- Développe la motivation et l’engagement de ses équipes en créant
- Soutient le/la Chef de cuisine et/ou ses adjoints du FRAME dans la prise de décision
- Participe aux réunions et briefing organisés en cuisine
- Montre l’exemple en respectant scrupuleusement les Valeurs Pullman, les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l’image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque
- Coordonne le travail avec la salle pour assurer le bon déroulement du service
Commercial/ Vente:
- Est force de proposition dans l’élaboration et à la mise en place de nouveaux plats, menus
- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
Gestion:
- Adapte son organisation en fonction de l'activité
- Participe aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge
- Recense quotidiennement les produits à commander et les transmet au Chef de la cuisine et/ou ses adjoints du FRAME.
Implication transverse:
- Etablit de bonnes relations avec les membres de la salle afin d’instaurer et maintenir une bonne communication
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe, conjointement avec la salle
- Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel
Hygiène / Sécurité des personnes / RSE:
- S’assure que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son service, notamment les normes HACCP
- Veille à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d’hygiène en vigueur
- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie, évacuation, hygiène, sanitaires...)
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...), les engagements du groupe Planet 21 et la politique RSE
- Respecte les mémos, directives, règlements et notes de service de l’établissement
ADN de la marque:
- Ouverture d’esp
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National Sales Manager M
il y a 1 mois
Paris, France Impact Sales & Marketing France Temps pleinImpact Sales & Marketing , a subsidiary of IFMG group, one of the leaders in Field Marketing in Europe, continues its development with the talented men and women who support it. At the service of large companies and emerging start-ups, we are implementing solutions ensuring commercial and marketing performance. Impact recruits Head of Sales M/F on behalf...
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Talent Manager
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Dream Catcher Sales Temps pleinDescriptif du poste Dream Catcher Sales recrute un.e Talent Manager pour renforcer son équipe recrutement Au sein d'une équipe de Talent Managers de 5 personnes, ton rôle sera d'identifier les meilleurs Sales du marché, les qualifier et travailler en binôme avec les Business Manager (expert client) pour faire matcher les profils et leurs attentes avec...
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Talent Manager
il y a 3 semaines
Paris 17e, France Dream Catcher Sales Temps pleinDescriptif du poste Dream Catcher Sales recrute un.e Talent Manager pour renforcer son équipe recrutement Au sein d'une équipe de Talent Managers de 5 personnes, ton rôle sera d'identifier les meilleurs Sales du marché, les qualifier et travailler en binôme avec les Business Manager (expert client) pour faire matcher les profils et leurs attentes avec...
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Talent Manager
il y a 3 semaines
Paris 17e, France Dream Catcher Sales Temps pleinDescriptif du poste Dream Catcher Sales recrute un.e Talent Manager pour renforcer son équipe recrutement Au sein d'une équipe de Talent Managers de 5 personnes, ton rôle sera d'identifier les meilleurs Sales du marché, les qualifier et travailler en binôme avec les Business Manager (expert client) pour faire matcher les profils et leurs attentes avec...
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Business Manager
il y a 3 semaines
Paris 17e, France Dream Catcher Sales Temps pleinDescriptif du poste En tant que Business Manager vous boosterez votre carrière commerciale en renforçant votre expertise Sales, et en vous transformant en Agent de profils Sales. Vos Missions: - Détecter les besoins commerciaux des fondateurs et VP Sales des plus belles entreprises innovantes, tous secteurs confondus (gestion de leads entrants et...
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Manager Sales terrain Clermont SaaS Digital
Il y a 2 mois
Paris, France Dream Catcher Sales Temps pleinÀ propos de nousExpert en Sales B to B, Dream Catcher Sales propose des missions ponctuelles et des CDI dans le département commercial de ses clients. Ces derniers sont en majorité des entreprises innovantes issues de tous secteurs : fintech, edtech, economie circulaire, robotique, VR, etc...La particularité de Dream Catcher Sales est de suivre ses...
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Manager Sales terrain Lyon SaaS Digital
Il y a 2 mois
Paris, France Dream Catcher Sales Temps pleinÀ propos de nousExpert en Sales B to B, Dream Catcher Sales propose des missions ponctuelles et des CDI dans le département commercial de ses clients. Ces derniers sont en majorité des entreprises innovantes issues de tous secteurs : fintech, edtech, economie circulaire, robotique, VR, etc...La particularité de Dream Catcher Sales est de suivre ses...
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Manager Sales terrain Lyon SaaS Digital
il y a 3 semaines
Paris, France Dream Catcher Sales Temps pleinÀ propos de nousExpert en Sales B to B, Dream Catcher Sales propose des missions ponctuelles et des CDI dans le département commercial de ses clients. Ces derniers sont en majorité des entreprises innovantes issues de tous secteurs : fintech, edtech, economie circulaire, robotique, VR, etc...La particularité de Dream Catcher Sales est de suivre ses...
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Manager Sales terrain Clermont SaaS Digital
il y a 3 semaines
Paris, France Dream Catcher Sales Temps pleinÀ propos de nousExpert en Sales B to B, Dream Catcher Sales propose des missions ponctuelles et des CDI dans le département commercial de ses clients. Ces derniers sont en majorité des entreprises innovantes issues de tous secteurs : fintech, edtech, economie circulaire, robotique, VR, etc...La particularité de Dream Catcher Sales est de suivre ses...
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Sales manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Driveco Temps pleinDriveco is a network of charging points in operation or under construction, and the largest network of charging points open to the public in France, known for its market-leading reliability. For more information visit and LinkedIn (DRIVECO) Join the Sales & Business team that is in charge of all sales activities, marketing, investments, and energy supply....
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Sales Manager
il y a 1 mois
Paris, France Luminary Group Temps pleinLuminary Group is currently partnered with the world's leading Biotech that cares about inclusion and diversity, seeking a Sales Manager to drive the Systems Sales Division to support the very successful growth of their businesses across France. You will work closely with cross-functional teams to understand client requirements, develop customized solutions,...
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Sales Manager
il y a 3 semaines
Paris, France Luminary Group Temps pleinLuminary Group is currently partnered with the world's leading Biotech that cares about inclusion and diversity, seeking a Sales Manager to drive the Systems Sales Division to support the very successful growth of their businesses across France. You will work closely with cross-functional teams to understand client requirements, develop customized solutions,...
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Sales Manager
il y a 4 semaines
Paris, France New Balance Temps plein**Who We Are**: Since 1906, New Balance has empowered people through sport and craftsmanship to create positive change in communities around the world. We innovate fearlessly, guided by our core values and driven by the belief that conventions were meant to be challenged. We foster a culture in which every associate feels welcomed and respected, where...
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Sales Manager
il y a 1 mois
Paris, France New Balance Temps pleinWho We Are: Since 1906, New Balance has empowered people through sport and craftsmanship to create positive change in communities around the world. We innovate fearlessly, guided by our core values and driven by the belief that conventions were meant to be challenged. We foster a culture in which every associate feels welcomed and respected, where...
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Sales Manager
il y a 3 semaines
Paris, France New Balance Temps pleinWho We Are: Since 1906, New Balance has empowered people through sport and craftsmanship to create positive change in communities around the world. We innovate fearlessly, guided by our core values and driven by the belief that conventions were meant to be challenged. We foster a culture in which every associate feels welcomed and respected, where...
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Sales Manager
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France New Balance Temps pleinWho We Are: Since 1906, New Balance has empowered people through sport and craftsmanship to create positive change in communities around the world. We innovate fearlessly, guided by our core values and driven by the belief that conventions were meant to be challenged. We foster a culture in which every associate feels welcomed and respected, where...
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Sales Manager
il y a 2 jours
Paris, France New Balance Temps plein**Who We Are**: Since 1906, New Balance has empowered people through sport and craftsmanship to create positive change in communities around the world. We innovate fearlessly, guided by our core values and driven by the belief that conventions were meant to be challenged. We foster a culture in which every associate feels welcomed and respected, where...
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Sales Manager
Il y a 2 mois
Paris, France Cognex Temps pleinJob Description Essential Functions: Assist with defining, developing, and executing against sales specific metrics, KPIs, and processes that are maximizing efficiencies, ensuring scalability in order to achieve sales quota and increased market share for a given sales territory in Tier 4 accounts. Guide and coach, a team of Territory Sales...
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Sales Manager
il y a 3 semaines
Paris, France Cognex Temps pleinJob Description Essential Functions: Assist with defining, developing, and executing against sales specific metrics, KPIs, and processes that are maximizing efficiencies, ensuring scalability in order to achieve sales quota and increased market share for a given sales territory in Tier 4 accounts. Guide and coach, a team of Territory Sales...
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Sales Manager
Il y a 2 mois
Paris, France HSH Group Temps pleinPerfectly situated at 19 Avenue Kléber, The Peninsula sits in the heart of Paris within walking distance of some of the world’s most famous monuments, museums and luxury shopping districts. The Peninsula houses 200 luxurious rooms, including 93 suites. Working alongside a high profile and prestigious team, The Peninsula Paris is seeking a Sales manager,...
