Chef de Rang Room Service

Il y a 2 mois

Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Chef de Rang - Room Service,** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Notre **chef de rang Room-Service** sera responsable de la bonne tenue et de la bonne marche du service pour les prestations restauration et mini-bar dans les étages. Et notamment pour : Petits déjeuner, Déjeuner, Dîner, Traitements de VIP, Produits d’accueil, Entretien du matériel, responsable d’une unité de produit d’un point précis, formation et parrainage de commis, apprentis et stagiaires, organise et contrôle le travail des commis apprentis et stagiaires.

Objectifs : Les mises en places doivent être affinées, maintenir la qualité du service, même en l’absence du responsable.

**Vos avantages**

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
25 jours de Congés payés, 11 jours fériés garantis, 3 jours uniformes
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

**Activités principales**:

- Assure une participation active dans la rentabilité du service (pertes, vol, casse, sortie, économat et facturation) ;
- Passation des consignes ;
- Responsable de la rapidité et de la qualité des prestations ;
- Veille à la qualité des produits d’accueil et des traitements des VIP ;
- Assure le bon fonctionnement et utilisation des différents moyens de service qualité mis en place par l’hôtel (Nexus, Opéra, Micros ) ;
- Assure les départs des petits déjeuners ;
- Vérifie les chambres, et assure le suivi des produits d’accueil mini-bar (propreté, péremption, renouvellement des produits ) ;
- Vérifie les quantités et s’assure de la bonne qualité des viennoiseries et du pain ainsi que des liquides-café, thé, jus de fruits), de même pour les plats sortants de la cuisine ;
- Participe à la mise en place dans les offices avec les commis, apprentis d’étage ;
- Prend les commandes des clients en respectant la procédure téléphonique mise en place à cet effet ;
- S’assure que les door knob soient tous collectés et classés par tranche horaire ;
- Service à l’heure indiquée, en respectant la commande du client ;
- S’assure que les tables soient dressées suivant les standards définis (voir photos) ;
- S’assure du débarrassage rapide des tables et de leur retour à l’office ;
- S’assure du bon renouvellement des produits mini-bar ainsi que leur facturation et l’état du pare stock ;
- S’assure auprès des commis, apprentis, de la bonne connaissance de tous les produits servis dans les étages et quotidiennement de l’énoncé des plats du jour ainsi que leur composition ;
- Responsable du bon entretien de l’ensemble du matériel dans les offices ainsi que la propreté et l’entretien des offices, des paliers et des réserves (quotidiennement) ;
- Participe à la formation et au perfectionnement du personnel sous sa responsabilité ;
- Veille à la bonne tenue physique et morale des employés sous ses ordres ;
- Traites les informations reçues de ses supérieurs hiérarchiques et exécute ou fait exécuter les ordres reçus ;
- Veille à ce que le personnel ne mange, ne boive, et ne fume pas dans les étages ;
- Optimise les prix moyens et le chiffre d’affaire à tous niveaux ;
- Participe à l’amélioration de la partie co

  • Chef de Rang Bar

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Chef de Rang pour le Bar et le Room Service soir (H/F)** Vos principales missions seront: - Mettre en place le rang et dresser les tables, - Accueillir et installer les clients, - Prendre les commandes et les servir, - Débarrasser les tables, - Effectuer les prises de commandes du room service, - Assurer le...

  • Chef de Rang Bar

    il y a 1 jour

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **Le Baudelaire, Restaurant 1* recrute son ou sa Chef de Rang pour le Bar et le Room Service soir (H/F)** Vos principales missions seront: - Mettre en place le rang et dresser les tables, - Accueillir et installer les clients, - Prendre les commandes et les servir, - Débarrasser les tables, - Effectuer les prises de commandes du room service, - Assurer le...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve 5 Temps plein

    Le Groupe Utopik Collection conçoit et exploite des lieux de vie à Paris tels que, l'hôtel Madame Rêve, le TOO hôtel et le Restaurant KONG. Nous recherchons un chef de rang pour rejoindre l'équipe du Room Service. **DESCRIPTION GENERALE** Rattaché(e) au Responsable room service, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement su service...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein les standards définis et **servez** ces dernières à l'heure indiquée. **Assurez** le débarrassage rapide des tables et leur retour à l'office. **Assurez** le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

    Le Groupe Laurent Taïeb conçoit et exploite des lieux de vie à Paris tels que, l'hôtel Madame Rêve, l’hôtel des Tours DUO et le Restaurant KONG. Nous recherchons des chefs de rang pour rejoindre nos fabuleuses équipes au sein de nos restaurants. DESCRIPTION GENERALE - Rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang Room...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 1 semaine

    Paris, France ONEWORK Temps plein

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF DE RANG** **ROOM SERVICE** (H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU...

  • CDI : Chef de Rang Room Service

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI : Chef de Rang Room Service Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisBars/Restaurants/OutletsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006274Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. Classé 5 étoiles, il offre 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des...

  • Cdd Chef de Rang Room Service

    il y a 4 jours

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !** Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel**...

  • CDD Chef de Rang Room Service

    il y a 1 mois

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    Description du posteLe Pullman Tour Eiffel vous réserve le plus beau rôle : CDD Chef de Rang Room Service (H/F) !PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique clientParticipe à la mise en place du matériel de Room ServiceAssure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room...

  • CDD Chef de Rang Room Service

    il y a 1 semaine

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    Description du posteLe Pullman Tour Eiffel vous réserve le plus beau rôle : CDD Chef de Rang Room Service (H/F) !PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique clientParticipe à la mise en place du matériel de Room ServiceAssure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room...

  • Chef de Rang Room Service Extra

    Il y a 2 mois

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Raphael, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un Chef de rang au Room Service extra (H/F). En qualité de Chef de rang au Room Service, vos missions seront de: - Prendre les commandes par téléphone - Assurer le service des boissons, des petits-déjeuners, déjeuners et dîners en chambre ainsi que la mise en place des amenities et...

  • Chef de Rang Room Service

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    _**PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ**_ L’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe. Entièrement restructuré après de grands travaux, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans - Langues souhaitées : Anglais **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Chef de rang room service (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans - Langues souhaitées : Anglais **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en...