Chef Patissier
Il y a 2 mois
Hôtel restaurant (27 chambres) de cuisine gastronomique de bonne renommée recherche
son chef pâtissier H/F
Vous intégrez une brigade de 10 personnes, vous travaillez avec un commis patissier. Vous élaborez vos recettes en collaboration avec le chef. Vous serez en charge des brioches/cake du petit déjeuner, de l'élaboration des confitures, des gâteaux secs, mignardises, desserts du jour, tartes et carte des desserts (5 Desserts à la carte). Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité. Vous participez également au contrôle du nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks.
CDI
Base horaire 39h
Horaires en coupures.
Congés:Les congés hebdomadaires sont le dimanche soir, le lundi toute la journée, et le mardi soit 2.5 jours/semaine
possibilité de logement en chambre individuelle
Salaire 2500 € net selon votre profil
Cap pâtisserie ou mention complémentaire de restaurant
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Cuisinier (H/F) - Cdd - Villa Medicis Besancon
il y a 4 semaines
Besançon, France VILLA MEDICIS BESANCON Temps plein**RESIDENCES SERVICES SENIORS VILLA MEDICIS** Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leur lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, les...
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Cuisinier (H/F) - Cdi - Villa Medicis Besancon
Il y a 4 mois
Besançon (25), France VILLA MEDICIS BESANCON Temps plein**RESIDENCES SERVICES SENIORS VILLA MEDICIS** Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leur lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, les...
