Apprenti Commis de Salle

il y a 3 semaines


Montpellier, France RESTAURANT SKAB Temps plein

**Le restaurant SKAB* à Nîmes,** une étoile au Guide Michelin, recherche apprenti(e) commis de salle.

**Tâches**

Mise en place de la salle, accueil des clients, service au plateau, 30 couverts en moyenne par service.

**Compétence(s) du poste**:

- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Accueillir les personnes
- Dresser les tables
- Débarrasser une table
- Lecture de plan de salle
- Modalités d'accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Préparations culinaires de base
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Traiter une commande

**Compétences/connaissance**:

- Bonne organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Attitude orientée qualité
- Autonomie
- Respect de la hiérarchie
- Flexibilité

**Type de contrat**: Contrat d'apprentissage

**Date d'embauche **:début juillet 2023 minimum 2 ans

**Profil**: CAP, BP, BAC pro.

Vous travaillerez en coupure.

**2 jours et demi de repos consécutifs (dimanche, lundi, mardi midi).**

Type d'emploi : Alternance

Salaire : à partir de 734,99€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Apprenti Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...

  • Runner / Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Avant Garde Temps plein

    Recherche runner / commis de salle en temps plein pour la saison juillet / août Réactif et dynamique, il vous faudra savoir être polyvalent anticiper les besoins du client **Responsibilities**: - Ouverture et fermeture du bar et de la salle - Préparation et service des boissons à table - Service et debarrassage des assiettes à table - Plonge Type...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours


    Montpellier, France LA BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024 **:Commis de salle** **Poste saisonnier nourri et logé, à pourvoir de suite jusqu'à mi novembre 2024.** **Missions**: - Mise en place de la salle - Accueil du client - Service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon - Nettoyage de la salle...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France CENA Temps plein

    Nous recrutons **un(e) commis de salle H/F **pour l'ouverture d’un **nouveau restaurant gastronomique** : Au cœur de l’écusson, à Montpellier, dans un lieu chargé d’histoire. Le chef, Clément Briand-Seurat, élu « Jeune Talent » par le Gault et Millau est à la recherche de personnes motivées avec ou sans expérience, le but étant...


  • Montpellier, France SAS BRAC Temps plein

    Vous êtes le trait d'union entre la cuisine et la salle. En tant que commis de salle, vous apportez les plateau de la cuisine vers la salle. Vous débarrassez et nettoyez la salle et la terrasse. Bonne condition physique impérative. Service en intérieur, en extérieur, et en escalier. **CDI 39H** Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Runner / Commis de Salle (H/F)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France SAS BRAC Temps plein

    Vous êtes le trait d'union entre la cuisine et la salle. En tant que commis de salle, vous apportez les plateau de la cuisine vers la salle. Vous débarrassez et nettoyez la salle et la terrasse. Bonne condition physique impérative. Service en intérieur, en extérieur, et en escalier. CDI 35H Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 350,00€ par...

  • Commis(E) de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France BASTIDE DU MOURRE Temps plein

    **L'entreprise** À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Notre client, localisé à Saint-Rémy de Provence est spécialisé dans l'hôtellerie / restauration. **Descriptif du poste**: Mission de longue durée, notre agence Synergie - Saint Martin de Crau recrute sur un poste (H/F) : commis de salle. Vous assurez la mise en place du restaurant ainsi que son entretien. Vous vous...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Commis de salle - CDD à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI **Missions principales**: - Assurer la mise en place de la salle - Assurer le service des tables - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Contrôler la propreté de son...


  • Montpellier, France Cucina Nostra Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en service en salle pour rejoindre notre équipe dynamique à la Cucina Nostra. En tant qu'apprenti(e), vous aurez l'opportunité d'apprendre les bases du service en restaurant, d'acquérir des compétences pratiques et de développer votre carrière dans l'industrie de la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE SALLEÊtre en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil du client, du service à l'assiette.Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeConnaissance parfaite de la carte et des boissons.Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxMaitriser toutes les techniques...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Villa La Coste Temps plein

    **Poste de Commis de salle à pourvoir au sein de notre** **restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste, 1 étoile au Michelin.** Contrat en CDI **Missions principales**: - Assurer la mise en place de la salle - Assurer le service des tables - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Contrôler la propreté de son matériel **Votre...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau commis de salle en CDI 39H rémunéré 2 014.65 € brut, avec la possibilité d'être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d'essais pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.Vos missions :Être en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil du...

  • Commis Plongeur

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Restaurant Ô tour de la table Temps plein

    Accepte sans expérience, très polyvalent, ponctuel, sérieux, motivé, dynamique sont nos critères de recherches. Comme commis/plongeur, les missions seront de - Aider le cuisinier dans ses taches de préparation ; - Vérifier l'intégrité du matériel de nettoyage et contrôler le niveau de remplissage des produits lessiviels avant le service - Vider...

  • Stage Stagiaire en Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France DOMAINE DE CHALAMON Temps plein

    **Description de l'entreprise** Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles. Passé une double allée...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Bonne Compagnie Temps plein

    « **Bonne compagnie **» c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). Si vous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle unique et enrichissante au sein d'une équipe dynamique, vous êtes au bon endroit ! Nos établissements : Le Terminal#1, La Terrazza Rooftop, La Dune...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Domaine de Valmouriane Temps plein

    Le Domaine de Valmouriane hotel luxe de Saint-Rémy-de-Provence recrute; Votre mission: - Effectuer la mise en place de la salle. - Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix - Etablir la commande. - Effectuer le service à table. - Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome Type d'emploi : Temps plein,...