Commis de Cuisine

il y a 1 mois


SaintTrojanlesBains, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

Poste de commis de cuisine

Possibilité de logement

Repas en avantage nature

Le commis de cuisine doit réaliser l’ensemble des tâches nécessaires à la réalisation des entrées et plats chauds dans le respect des consignes et des normes d’hygiène sous la responsabilité du second et/ou du chef de cuisine. Il procède au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Préparation et production
- Applique l’ordre de marche : sortie, déconditionnement et répartition de la marchandise sur les différents postes concernés, dans le respect des consignes du n+1
- Réalise et/ou supervise les taches simples préalables à la préparation des mets : lavage, épluchage, découpe, nettoyage, etc.
- Assure la confection des entrées froides et chaudes en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication sous la responsabilité de son n+1 - Découpe les viandes et les poissons
- Met en place et dresse les plats en respectant les quantités à servir pour le service et pour le réapprovisionnement des buffets sous la responsabilité de son n+1
- Réalise la présentation esthétique des plats et des buffets

Nettoyage & entretien
- Applique et fait appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Applique et fait appliquer de façon permanente le débarrassage, le nettoyage, l’entretien, et le rangement des équipements, des postes de travail de la cuisine, des annexes de la cuisine, de la plonge batterie
- Tenue des vestiaires du personnel
- **Savoir**_

Connaissance de la démarche HACCP

Connaissance des procédures d’utilisation et d’entretien du matériel

Connaissance des procédures d’élaboration des entrées et plats chauds
- **Savoir-faire**_

Habilité et rapidité dans la réalisation des tâches

Savoir être Hygiène corporelle et présentation irréprochable

Organisé et rigoureux

Esprit d’équipe

Dextérité et habileté manuelle

Bonne condition physique

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Flextime

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Trojan-les-Bains, France Arc En Ciel Oléron Temps plein

    Poste de commis de cuisine Possibilité de logement Repas en avantage nature Le commis de cuisine doit réaliser l’ensemble des tâches nécessaires à la réalisation des entrées et plats chauds dans le respect des consignes et des normes d’hygiène sous la responsabilité du second et/ou du chef de cuisine. Il procède au nettoyage du matériel et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Trojan-les-Bains, France jardin romain Temps plein

    Le jardin romain, restaurant situé sur la station balnéaire de l’île d'Oléron propose une cuisine traditionnelle française et italienne à base de plats faits maison. Ouvert midi et soir, de février à novembre (forte activité de juillet à septembre) Afin de compléter l'équipe très dynamique de cuisine, nous recherchons, un commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE H-F** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). **Postes et missions**: - Réaliser des...


  • Saint-Trojan-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un Restaurant au bord de l'eau, nous recherchons un commis de cuisine pour la saison d'été 2023. Sous la coupe du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration d'une cuisine originale et soignée, nous recherchons avant tout la qualité gustative et la constance. Vous êtes motivé-e et curieux-se d'apprendre dans une atmosphère saine et...


  • Saint-Trojan-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un Restaurant au bord de l'eau, nous recherchons un commis de cuisine pour la saison d'été 2023. Sous la coupe du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration d'une cuisine originale et soignée, nous recherchons avant tout la qualité gustative et la constance. Vous êtes motivé-e et curieux-se d'apprendre dans une atmosphère saine et...


  • Enghien-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant. Les responsabilités incluent: 1. Préparation des plats selon les recettes et les normes de qualité. 2. Maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine et des équipements. 3. Assister le chef de cuisine dans la préparation des commandes et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s commis de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...

  • Commis de cuisine

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France Open Emploi 73 Temps plein

    EntrepriseVotre agence d’intérim et de recrutement OPEN EMPLOI recherche activement un commis de cuisine (H/F)PosteVos missions principales : Préparer les aliments disposés à être cuisinés (laver, éplucher, découper) Réceptionner et ranger les provisions Préparer des garnitures Nettoyer et entretenir l'espaceRémunération : SMIC...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Arromanches-les-Bains, France Hôtel de la Marine Temps plein

    LA MARINE Hôtel-Restaurant de bord de mer à Arromanches les bains recherche un commis de cuisine H/F pour la saison 2023: Contrat de 41h/ semaine - 2 jours de repos consécutifs. CDD de 9 mois de février à novembre 2023 - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et...


  • Balaruc-les-Bains, France La Parenthèse Temps plein

    Description du poste: Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine ET pizzaiolo H/F), vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier - Assurer le nettoyage et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s commis de cuisine !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Morsbronn-les-Bains, France ALTERNANCE INTERIM Temps plein

    **La société**: Spécialiste de l'intérim depuis 35 ans, Alternance est un acteur régional des solutions RH ( intérim, CDD,CDI ) Avec passion et professionnalisme, nos équipes auront à coeur de répondre à vos besoins et d'apporter une réponse adaptée à vos attentes et à vos compétences. Nos clients nous font confiance, faites - nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mers-les-Bains, France comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! Le commis de Cuisine apporte son concours aux Cuisiniers en effectuant les tâches de mise en place...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France O'Kanjou Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des aliments. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et le dressage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Enghien-les-Bains, France San Paolo Temps plein

    Restaurant recherche personnel de cuisine Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Magne-de-Castillon, France Restaurant la Fontaine de Manon Temps plein

    Commis de cuisine sachant dresser les entrées froides mise en place quelques bases de pâtisserie les horaires restaurant ouvert du lundi au samedi fermer tous les soirs sauf le vendredi soir et samedi soir Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : Jusqu'à 1 500,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Juan-les-Pins, France Le Sweet Café Temps plein

    Le sweet café cherche un commis de cuisine Mise en place - service-rangement de la cuisine. Service du midi : 1 JOUR DE REPOS / SEM Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Réaliser la production chaude ou froide selon les consignes du chef de partie - Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps plein

    L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...