Stage Service Restaurant

Il y a 3 mois


Paris, France HSH Group Temps plein

Nous avons le plaisir de vous proposer un stage qui vous permettra de développer vos connaissances pratiques du secteur tout en collaborant avec notre équipe opérationnelle. Vous serez responsable des activités liées au service dans nos restaurants (All-Day Dining, Cantonese ou Michelin star). Ce stage débutera au premier trimestre 2025 pour une durée mínimale de 6 mois.
- Obtenir un placement dans un luxueux hôtel cinq étoiles situé à Paris
- Le Peninsula Paris est synonyme de service de luxe, de dévouement envers nos clients et d'engagement envers nos employés.
- Apprenez et évoluez au sein d'une entreprise hôtelière solide, axée sur la qualité, grâce à notre programme de stage dédié.

**Principales responsabilités**:
Une possibilité par restaurant : The Lobby (restaurant ouvert toute la journée), The LiLi (cantonais), L'Oiseau Blanc (étoile Michelin).
- Assurer un service amical mais discret en accueillant et en servant tous les clients.
- Effectuer les procédures de pré-service et d'après-service conformément à la norme.
- Comprendre et suivre avec précision la séquence de service standard.
- Veiller à la cohérence des techniques de service correctes pour toutes les périodes de repas.
- Comprendre tous les aliments et boissons commandés, y compris les ingrédients, les méthodes de préparation et le service approprié.
- Connaître les éléments du menu des aliments et des boissons.
- Veiller à l'utilisation appropriée des équipements, des outils et du matériel de service.
- Observer et entretenir l'état quotidien de toutes les installations physiques et de tous les équipements du restaurant et formuler des recommandations de correction et d'amélioration, le cas échéant.
- Maintenir une culture conforme à la mission, à la vision, aux valeurs et aux principes fondamentaux de HSH.

**Profil**:

- Forte orientation client
- Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit)
- Personnalité agréable, courtoise et amusante
- Sens de l'organisation et de la confidentialité
- Convention de stage - obligatoire
- Doit avoir le droit de travailler en France
- Rémunération : 669,90 € / mois, repas, uniforme, indemnité de transport.

**Au sujet de The Peninsula Paris**

Occupant un bâtiment centenaire méticuleusement restauré et modernisé, The Peninsula Paris se situe dans le 16ème arrondissement, à quelques pas de l'Arc de Triomphe et de l'avenue des Champs-Élysées. Ses exigences en matière de design, de luxe et de service ont valu à l'hôtel le très convoité label «Palace» parisien.


  • Stage Service en Salle

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...


  • Paris, France Nexity_Campagne de Stage Temps plein

    **Description de l'entreprise** Aménageur urbain et promoteur-exploitant au service de tous, nous sommes proches du quotidien de nos clients, de nos partenaires et de nos collaborateurs, qui sont notre plus grande richesse. Nexity est l’entreprise des passionnés d’immobilier et des passionnés de la société. Employeur précurseur, Nexity invente la...

  • Stage Cuisine Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris, France Qualité & co Temps plein

    Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et...


  • Paris, France Hyatt Paris Madeleine Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes avec...


  • Paris, France Le Meurice . Temps plein

    **Stage / **LE MEURICE.** **[STAGE] Stage Restaurant Le Dali [H/F]**: **Missions**: QUI SOMMES-NOUS? Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de...

  • Stage Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...

  • Stage Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...

  • Stage Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...

  • Stage Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé entre l’Arc de Triomphe et le Parc Monceau, l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe ** dispose de 124 chambres et Suites alliant charme parisien et design contemporain, d'un restaurant, les Cocottes, en collaboration avec le Chef Christian CONSTANT. Dans un décor chic parisien, est proposé un concept de bistronomie offrant une cuisine française...


  • Paris 6e, France Le 27 Madame Temps plein

    _**Qui sommes nous ?**_ Situé à deux pas de la place Saint-Sulpice, Le 27 Madame est Le Restaurant traditionnel où manger. Notre carte comprend des plats réalisés avec des ingrédients frais et faits minute, vous y trouverez des légumes de saison. C'est une affaire de famille où chacun met la main à la pâte. Aujourd'hui nous vous proposons de vous...

  • Stage Hotel

    Il y a 7 mois


    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue au Splendide Royal Une véritable maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et désormais le dernier Palace de poche de la famille Naldi. Composé de 12 Suites et Junior Suite, le Splendie Royal Paris est situé au cœur du 8è arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca,...

  • Offre de Stage

    Il y a 7 mois


    Paris, France African Lounge Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Nous sommes un restaurant africain emblématique situé à Paris, offrant une expérience culinaire unique et une atmosphère conviviale. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire en management et gestion de restaurant pour une durée de 3 mois. **Missions**: - Assistance à la gestion...


  • Paris 5e, France Restaurant SOLA Temps plein

    **Offre de Stage/Alternance en Communication Digitale - Restaurant Sola** Vous êtes passionné(e) par la communication digitale et les réseaux sociaux ? Vous souhaitez mettre en valeur l'univers unique d'un restaurant d'exception et d'un nouveau lieu novateur ? Le restaurant Sola, du célèbre chef Kosuke Nabeta, recherche un(e) stagiaire ou alternant(e)...


  • Paris, France Park Hyatt Paris-Vendome Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. **« We care for people so they can...


  • Paris, France Restaurant La Piscine Temps plein

    Nous recherchons une personne motivée et passionnée par la food. **Création de contenu** Organiser et réaliser les shootings photos Réaliser et monter des vidéos pour leurs réseaux sociaux Créer pour nos clients des visuels (infographies, montages photographiques ) Créer des story Instagram et Facebook pour nos restaurants **Community...


  • Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Paris (75) - Stage, Alternance / Apprentissage - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer...

  • Stage Assistant.e

    il y a 4 semaines


    Paris, France Amnesty International Temps plein

    Au sein du Pôle Développement, dans le Service Partenariats et Mécénat, et sous la responsabilité de la responsable du service, le.la stagiaire participera aux différentes activités suivantes: **Dans le cadre de la collecte de fonds évènementielle** Contribuer au projet de l’évènement de collecte via le sport : l’Amnestienne ; Identifier les...

  • Serveur en Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris 3e, France Restaurant l'Aller Retour Temps plein

    Le restaurant l'Aller Retour Marais cherche un.e serveur.se pour un CDI de 24.5h/semaine selon le planning suivant: - mercredi de 19h30 à 23H - jeudi de 11h à 15h30 puis de 18h30 à 00h30 - vendredi de 18h30 à 01h00 - samedi de 19h30 à 23h30 Une première expérience de service en restaurant est nécessaire. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Salaire...


  • Paris 18e, France NMP SERVICE Temps plein

    RECEVOIR est un groupe qui crée des concepts de restaurants iconiques dans des lieux d'exception et qui produit des événements culinaires sur-mesure et audacieux. **Découvrir RECEVOIR**: **DESCRIPTIF DU POSTE**: **STAGE / ALTERNANCE - Assistant(e) de projets au sein du Pôle Scénographie** Au sein du pôle commercial et créatif, vous serez amené(e)...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...