Cuisinier (E)

Il y a 3 mois

Issoudun, France Centre hospitalier de La Tour Blanche Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier (e)

**CONTRAT**

CDD; CDI; Mutation

**DESCRIPTIF**

Fonction Cuisinier(e)

Service Restauration

Code métier du répertoire des

métiers de la fonction publique hospitalière

25R20

Correspondance statutaire OP, catégorie C

ACTIVITES PRINCIPALES
- Cuisson : avoir les connaissances pour la cuisson des viandes, poissons, légumes avec différents modes de cuisson, en respectant la méthode HACCP, les grammages et les différents régimes.
- Préparation froide : préparer, assaisonner, partager les différentes préparations froides (entrée, fromage, dessert) en respectant les protocoles mis en place, les grammages et les différents régimes.
- Partage conditionnement : partager, dispatcher, étiqueter et stocker les différents produits issus de la production en respectant la méthode HACCP.
- Nettoyage des locaux : participer aux opérations de nettoyage des locaux et du matériel de travail

QUALIFICATION

Qualification : CAP cuisinier minimum

Rémunération calculée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière dun ouvrier principal.

Poste à temps plein

Horaires 07h00-15h00

Poste à pourvoir rapidement (CDD, CDI, Mutation).

Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : Monsieur MADROLLE Michael

**PERSONNE À CONTACTER**

MADROLLE MICHAEL

Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : Monsieur MADROLLE Michael

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier de La Tour Blanche
Avenue Jean Bonnefont CS 70190
36105 Issoudun

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Issoudun, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Issoudun, France ELIOR Temps plein

    Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36).Contrat : CDI INTERMITTENT SCOLAIREHoraires : 06h00 à 15h15 - 35h sur 4 jours (lundi-mercredi-jeudi-vendredi)Nombre de repas préparés sur le site : 700Nombre de collaborateurs sur site : 6Ansamble, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Issoudun, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 7 jours

    Issoudun, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Commis de cuisine F/H CDI intermittent 36100 Issoudun, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 06h00 - 15h15 sur 4 jours...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Issoudun, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Commis de cuisine F/H CDI intermittent 36100 Issoudun, France Temps partiel Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 13h45 à 20h15 avec une...