Professeur/professeure Biotechnologies

**Poste à temps complet au sein de l'EREA Jules VERNE de Joigny (collège d'enseignement adapté et lycée professionnel). 18 heures hebdomadaires.**

Professeur(e) de biotechnologies en collège : enseignement en SEGPA dans les champs Hygiène - Alimentation - Service (HAS)

En lycée : enseignement général et professionnel en lycée professionnel dans les classes de CAP et Bac professionnel.

Disciplines:

- prévention santé environnement en CAP et Bac professionnel,
- sciences appliquées à l'alimentation, l'hygiène et aux équipements en CAP et Bac professionnel des métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration,
- connaissance des milieux professionnels et démarches qualité, microbiologie générale et appliquée dans le cadre de l'enseignement professionnel en CAP et Bac pro,
- Techniques professionnelles de production alimentaire, de services, d'entretien des locaux et des équipements en CAP et BAC professionnel.

Niveau requis : Bac + 3 ou Bac+2 et 5 ans minimum d'expérience professionnelle.

Description des missions:

- concevoir et mettre en œuvre des séquences d'enseignement proposant des activités théoriques et pratiques dans le respect des référentiels et programmes.
- instaurer un climat de confiance en classe propice aux apprentissages.
- concevoir les évaluations et renseigner les bulletins scolaires.
- participer à l'orientation et à la construction des projets professionnels des élèves.
- participer aux réunions pédagogiques et à l'information des parents d'élèves.
- contacter les entreprises et structures et organiser les périodes de formation en milieu professionnel. Assurer le suivi des élèves lors de ces périodes de formation et les évaluer dans le cadre du contrôle en cours de formation.

Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 10 mois

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Du lundi au vendredi

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/11/2024