Chef-gérant (H/F) - Restaurant Scolaire - Colmar

il y a 1 mois


Colmar, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur CHEF GÉRANT H F pour son restaurant scolaire accueillant chaque jour 950 convives et situé à COLMAR (68).

Au sein d'une équipe de cuisine de 7 collaborateurs et rattaché(e) administrativement au Chef de secteur, vos missions sont:

- **G**arantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
- **A**ssurer la production culinaire en poste chaud et froid pour 950 convives jour, avec votre équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- **E**tre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- **M**anager l'équipe de cuisine
- **E**ffectuer le service
- **R**éaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Lundi au vendredi inclus
- Horaires en continu (6h30 / 15h)
- Libre les weekends et jours fériés
- Poste à pourvoir au 06 mai 2024

Vos avantages:

- Rémunération : jusqu'à 3 000€ brut / mois
- 13ème mois
- 5 RTT / an
- Participation aux bénéfices (6 mois ancienneté)
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise (6 mois ancienneté)
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Votre profil:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Idéalement, vous justifiez d'une expérience similaire de 2 ans en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Expérience en management est un plus.

Organisé.e, rigoureux.se et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._


  • Chef-gérant H/F

    il y a 14 heures


    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS...

  • Chef Gérante

    il y a 4 semaines


    Colmar, France IDEA SERVICE COLMAR Temps plein

    Nous recherchons un Gérant (H/F) pour notre entreprise de restauration dans un Ephad de Colmar. Pour une EHPAD sur Colmar Profil cuisinier de métiers et gestionnaire ayant connaissance en santé ou EHPAD sachant travailler seul Résidence de 52 résidents planning une semaine de 4 jours et une de trois ,un weekend sur deux Service dressage plateau pour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Chef de rang (H/F)** **Vos missions**: - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients - Être garant de la satisfaction des clients - Regarder les réservations du service - Veiller au bon déroulement du service : Accueil du client, vestiaire pour le...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours


    Colmar, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région ALSACE, API CUISINIERS...

  • Chef-gérant H/F

    Il y a 2 mois


    Colmar, France Infodis Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de...


  • Colmar, France A2P Colmar Temps plein

    **A2P COLMAR recherche pour son client, société familiale du secteur de COLMAR, 1 chef d'équipe en peinture, H/F.** **Votre profil**: **Vous êtes diplômé d'un CAP/BEP dans le domaine de la peinture et possédez une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire ;** **Vous possédez le permis B ;** **Vous êtes rigoureux, méthodique, avez un...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant sur Colmar recherche: - **1 **_**Apprenti Cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil recherché**: - Rigoureux -...

  • Cuisinier Colmar

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Colmar **en contrat** CDD à temps plein.** **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues (7H-15H), du Lundi au Vendredi + 1 week-end sur 2 de repos** Au quotidien: Être...

  • Apprenti en Salle

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant sur Colmar recherche: - **1 **_**Apprenti en salle (H/F)** **Vos missions**: - Mettre en place et nettoyer la salle de restauration - Accueillir les clients - Expliquer et présenter les menus, prendre les commandes, suivre les tables - Satisfaire la clientèle dans le but d'améliorer le retour des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Serveur (H/F)** **Vos missions**: - Mettre en place et nettoyer la salle de restauration - Accueillir les clients - Expliquer et présenter les menus, prendre les commandes, suivre les tables - Encaisser - Satisfaire la clientèle dans le but d'améliorer le retour des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Serveur (H/F)** **Vos missions**: - Mettre en place et nettoyer la salle de restauration - Accueillir les clients - Expliquer et présenter les menus, prendre les commandes, suivre les tables - Encaisser - Satisfaire la clientèle dans le but d'améliorer le retour des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de leurs développement, des restaurants à Colmar Recherche: - **1**_ **Serveur (H/F)** **Vos missions**: - Mettre en place et nettoyer la salle de restauration - Accueillir les clients - Expliquer et présenter les menus, prendre les commandes, suivre les tables - Encaisser - Satisfaire la clientèle dans le but d'améliorer le retour des...


  • Colmar, France Prest'All Colmar Temps plein

    Votre agence Prest'All Colmar recherche un Chef d'équipe en Couverture Zinguerie (H/F) pour une société de Bâtiment sur le secteur de Colmar. Vous maîtrisez le contrôle des éléments de sécurité, et possédez une parfaite connaissance des matériaux de couverture zinguerie.Vous managerez une équipe de 2 personnes. Permis B obligatoire. D’un...


  • COLMAR, France Prest'All Colmar Temps plein

    Votre agence Prest'All Colmar recherche un Chef d'équipe en Gros Oeuvre (H/F) pour une société basée sur le secteur de Colmar.Vous serez en charge de la gestion d'une équipe et du suivi de chantier pour des travaux de coffrage + maçonnerie traditionnelle ainsi que de crépis.Une première expérience sur poste similaire est demandée.Poste...


  • Colmar, France Hôpitaux Civils de Colmar Temps plein

    Au sein d’une équipe motivée et réactive de médicaux et paramédicaux, le/la psychologue assure des entretiens d’écoute et de soutien auprès du public consultant au CSS. Il s’agit pour beaucoup de femmes en demande d’IVG mais aussi de mineures/non assurées sociales venant pour se voir délivrer des contraceptifs ou pour réaliser des tests de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 semaines


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant à Colmar Recherche: - **1**_ **Plongeur (H/F)** **Vos missions**: - Vous assurerez les préparations et mises en place des différents postes en cuisine ; - Vous assurerez la plonge et le nettoyage des ustensiles de cuisine pendant les temps de service ; - Vous êtes le/la garant/te de la propreté et de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant situé au cœur de Colmar recherche: - **1**_ **Plongeur (H/F)** **Vos missions**: - Vous assurerez les préparations et mises en place des différents postes en cuisine ; - Vous assurerez la plonge et le nettoyage des ustensiles de cuisine pendant les temps de service ; - Vous êtes le/la garant/te de la...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 mois


    Colmar, France Restaurant Colmar Temps plein

    Dans le cadre de son développement, un restaurant situé au cœur de Colmar recherche: - **1**_ **Plongeur (H/F)** **Vos missions**: - Vous assurerez les préparations et mises en place des différents postes en cuisine ; - Vous assurerez la plonge et le nettoyage des ustensiles de cuisine pendant les temps de service ; - Vous êtes le/la garant/te de la...