Responsable F&b

Il y a 5 mois


Bordeaux, France Marty Hôtel Bordeaux, Tapestry Collection by Hilton 4 Temps plein

Bienvenue au Marty Hôtel Bordeaux - Tapestry Collection by Hilton, niché au cœur de l’architecture moderniste du quartier de Mériadeck, lieu chaleureux où se révèle la scène créative bordelaise, vivant et singulier où l’art s’invite et suscite les échanges et les rencontres.

Créatif, inspirant, durable et local, voici les maitres mots du Marty Hôtel.
Vous vous y retrouvez ?
Alors rejoignez notre équipe et participez à l’aventure

**Responsable F&B**

Véritable chef(fe) d’orchestre, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la partie F&B, de l’encadrement de l’équipe dédiée (6personnes) ainsi que de la satisfaction des clients dans le respect des standards de Tapestry Collection by Hilton.

Rattaché(e) à la Direction de l’hôtel, vos principales responsabilités s’articuleront autour des éléments suivants:

- Accueil du client sur les points de vente restauration et gestion des réservations bar/restaurant.
- Promotion des produits/ services de l’hôtel et fidélisation de la clientèle.
- Management, animation et formation de l’équipe du petit déjeuner, du bar et de la cuisine.
- Être support auprès des équipes tout au long du service.
- Actualisation de la tablette E-pack en fonction des nouvelles règlementations.
- Relation et développement des partenariats extérieurs.
- Assurer le suivi des évènements, anticiper les besoins en personnel et en matériel.
- Assurer la bonne gestion des stocks cuisine et salle.
- Passer les commandes pour le bar et la cuisine en optimisant les stocks afin de limiter les pertes.
- Création des fiches technique pour la cuisine, le bar et la salle, mise en place de procédures internes.
- Suivi des ratios - Mise en place d’actions préventives et/ou correctives afin d’optimiser ces derniers
- Prise de commande, encaissement, nettoyage des espaces.
- Suivi des audits et classements.
- Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration.

Votre profil ?

« Let Your Individual Identity Shine »

Véritable passionné(e) de l’hôtellerie, vous vous retrouvez dans la personnalité de la marque : énergique, âme d’artiste et déterminé(e)

Vous êtes un(e) manager aguerri(e) et un(e) « Guest relation » Specialist. Un(e) as de la priorisation et de la gestion des coûts

Vous parlez couramment le français et l’anglais.

N’attendez plus, rejoignez-nous

Conditions:
Poste à pourvoir en CDI dès que possible.
Statut agent de maîtrise
Temps de travail : 39 heures hebdomadaires.
Rémunération : 2 419.28€ bruts pour 169 heures mensualisées + avantages conventionnels + prime annuelle liée au résultat de l’établissent.
Travail du lundi au dimanche, avec 2 jours de repos consécutifs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 419,28€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commercial B to B

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Job Link Bordeaux - 33, CDI Les missions du poste Pour vous en dire plus... Dans le cadre d'une création de poste, rattaché(e) directement au dirigeant, vous aurez la responsabilité de développer en toute autonomie le chiffre d'affaire auprès d'une clientèle de TPE et PME sur le secteur de la Gironde. Vos principales missions seront la prospection...

  • Commercial B-to-b

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Job Link Advance Bordeaux - 33, CDI Les missions du poste JOB LINK, dénicheur de talents, recherche pour son client, une entreprise spécialisée dans le service aux personnes, un COMMERCIAL B TO B (H/F) en CDI basé en GIRONDE (33) Notre client propose un service à destination des TPE et PME permettant d'offrir un CSE externalisé à leurs salariés....


  • Bordeaux, France STREETSHOP Temps plein

    **Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Commercial B2B pour StreetShop, boutiques d'accessoires pour fumeurs et CBD !** Vous avez un bon sens du relationnel et du commerce ? Vous êtes organisé, réactif et disponible ? Alors le métier de commercial B to B est fait pour vous ! Vos missions: - Création d'un catalogue produit - Prospecter et...


  • Bordeaux, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

    Prêt(e) à vous impliquer dans un univers de services B to B passionnant et diversifié ? THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats « le meilleur de l'Humainet du Recrutement » Notre Client est un Groupe familial de Services aux...


  • Bordeaux, France THE BEST OF HUMAN Temps plein

    Prêt(e) à vous impliquer dans un univers de services B to B passionnant et diversifié ? THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats « le meilleur de l'Humainet du Recrutement » Notre Client est un Groupe familial de Services aux...


  • Bordeaux, France TEAMSIDE Temps plein

    **Teamside**, spécialiste en recrutement, créateur d’opportunités professionnelles, vous propose de participer au développement de notre client, en tant que: **Responsable des Opérations F&B (H/F)** en **CDI** à **Bordeaux (33) **ENTREPRISE et CONTEXTE**: Notre client est un groupe de restauration en forte croissance. Le premier concept a ouvert...

  • Commercial B to B

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Waste Marketplace Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Créée en 2018, Waste Marketplace est la solution digitale qui permet de simplifier la gestion des déchets de chantiers et de sites industriels. Nous sommes en pleine croissance et cherchons de nouveaux profils pour venir rejoindre nos équipes ! **DESCRIPTIF DU POSTE**: Rattaché.e à l’équipe commerciale Sud-Ouest et sous la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    Description du PosteVous êtes nommé Booking Master de votre Mama. En tant qu'agent de réservation F&B chez Mama Shelter, vous optimisez les ventes de la restauration et vous assurez la satisfaction de la clientèle en recevant et en traitant les réservations des clients individuels, des groupes et des entreprises par téléphone et par...

  • Commercial B to B

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France HORIZON Temps plein

    Acteur incontournable du site internet avec plus de 60 collaborateurs et présente dans toute la France, HORIZON est composée de passionnés du Web. Spécialisée dans la conception de sites internet et le référencement (SEO/SEA), nous intervenons principalement auprès de TPE/PME cherchant un outil performant de communication clé en main sur Google et...


  • Bordeaux, France B-HIVE Temps plein

    **A propos**: B-HIVE est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'ingénierie. Nous sommes une équipe passionnée et dynamique qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes et efficaces à nos clients. Notre entreprise est fondée sur des valeurs telles que l'entraide, l'esprit d'équipe et la bienveillance. Nous croyons que ces...


  • Bordeaux, France ACT CONSULTING Temps plein

    Vous avez une bonne expérience commerciale du VO. Vous préférez la clientèle professionnelle à celle des particuliers ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine ? Le travail le week-end est devenu incompatible avec votre épanouissement familial ? Nous recrutons :1 Commercial(e) BtoB (H/F) Rattaché au Responsable des Ventes à...


  • Bordeaux, France ACT CONSULTING Temps plein

    Vous avez une bonne expérience commerciale du VO et/ou dans la télévente. Vous préférez la clientèle professionnelle à celle des particuliers ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine ? Le travail le week-end est devenu incompatible avec votre épanouissement familial ? Nous recrutons :1 Commercial(e) BtoB (H/F) Rattaché au...


  • Bordeaux, France B-HIVE Temps plein

    **A propos**: B-HIVE est une entreprise spécialisée dans le domaine de l'ingénierie. Nous sommes une équipe passionnée et dynamique qui travaille ensemble pour offrir des solutions innovantes et efficaces à nos clients. Notre entreprise est fondée sur des valeurs telles que l'entraide, l'esprit d'équipe et la bienveillance. Nous croyons que ces...


  • Bordeaux, France ACT CONSULTING Temps plein

    Vous avez une bonne expérience commerciale du VO. Vous préférez la clientèle professionnelle à celle des particuliers ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine ? Le travail le week-end est devenu incompatible avec votre épanouissement familial ? Nous recrutons :1 Commercial(e) BtoB (H/F) Rattaché au Responsable des Ventes à...


  • Bordeaux, France ACT CONSULTING Temps plein

    Vous avez une bonne expérience commerciale du VO et dans la télévente. Vous préférez la clientèle professionnelle à celle des particuliers ? Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine ? Le travail le week-end est devenu incompatible avec votre épanouissement familial ? Nous recrutons :1 Commercial(e) BtoB (H/F) Rattaché au...


  • Bordeaux, France B-HIVE Temps plein

    Descriptif du poste - Voici les missions relatives au poste: - Mettre en œuvre la politique de maintenance des systèmes industriels, dans le respect des règles de sécurité et des procédures du groupe, afin de permettre une bonne exploitation quotidienne de l'activité. - Manager l'ensemble du personnel du service - Mettre en place et suivre des...


  • Bordeaux, France NOMATTITUDE Temps plein

    En collaboration avec le responsable commercial de votre secteur géographique (33/17/16/40/64), vos missions seront les suivantes: - **Développer **l'activité auprès des clients - Effectuer le suivi de la relation commerciale (fidélisation, optimisation, prise de recommandations,...) et suivi administratif de l’ensemble de ton portefeuille. -...

  • Responsable D'atelier

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France F-TECH Atlantique Temps plein

    Le groupe **F-TECH** est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'aéronautique civile et militaire. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur...


  • Bordeaux, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Ridoret Energie Angoulême - 16, CDI Les missions du poste Rattaché au responsable d'agence, vous: développez le portefeuille de clients particuliers existants de l'agence (identification, prospection, devis, etc.) mettez en place les actions de fidélisation nécessaires promouvez l'image de marque de l'entreprise développez le chiffre d'affaires...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ambu Temps plein

    Ambu est une entreprise mondiale à la recherche d'un(e) Responsable Commercial(e) Anesthésie et Développement pour participer à l'évolution de son activité Anesthésie et Monitorage Patient.L'objectif principal de ce poste est de développer et de promouvoir les produits Anesthésie et Monitorage Patient auprès des hôpitaux et des...