Cuisinier en Vacations

Informations générales
Entité de rattachement
Située en milieu urbain à Noyon, à proximité du centre-ville et de la gare, la Résidence du Docteur HALLOT est accessible via tous les différents transports routiers. Notre établissement privé qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, dispose d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées, atteintes de la maladie d'Alzheimer et/ou de pathologies apparentées. Forte de son expertise, l'équipe pluridisciplinaire dynamique et professionnelle propose une prise en soins adaptée et sécurisée afin de veiller au confort et au bien être de nos aînés. Pour ce faire, elle est formée à un accompagnement personnalisé de la personne âgée en perte d'autonomie. Cette volonté qui nous anime nous permet de réaliser un accueil chaleureux et respectueux des résidents en témoignant toute l'écoute dont ils ont besoin. En intégrant notre résidence, nous aurons à cœur de vous offrir un cadre et une ambiance de travail propices à votre épanouissement afin de favoriser votre développement personnel, de diversifier vos connaissances et d'enrichir votre expérience au travers d'un parcours de formation personnalisé. Notre préoccupation majeure est l'accompagnement au développement des compétences tout au long de votre carrière afin de donner les moyens à chacun des collaborateurs d'évoluer au sein du groupe.
Référence
2024-32648
Description du poste
Famille professionnelle/ Métier
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier en vacations - Noyon (60) H/F
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
**Notre culture est centrée sur le soin**: nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
CE QUE NOUS OFFRONS
**Rémunération**: 1800€ brut (base temps plein sur un mois) + SEGUR + Reprise de l'ancienneté + Prime du dimanche
**Amplitude horaire**: Période de 10H ; 1 week-end sur 2 ; Roulements à la quinzaine
Nous recherchons un cuisinier pour des vacations à la semaine pour des remplacements.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Profil
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Type d'établissement
Type d'établissement
EHPAD ou Résidences médicalisées
Localisation du poste
Ville
NOYON
Code postal
60400
Département
Oise (60)
Région
Hauts-de-France
Niveau d'expérience min. requis
Non requis
Niveau d'études min. requis
1- Diplôme technique ou équivalent